Содержание
Знаменитый английский яблочный пирог можно готовить и в мультиварке. Тесто отлично поднимается и пропекается. Без особых усилий у вас получится воздушный, рассыпчатый пирог с сочными яблоками. Для разнообразия в рецепт можно добавлять корицу и орехи. Во время выпекания аромат будет стоять непередаваемый. Обязательно попробуйте приготовить.
Как приготовить английский яблочный пирог в мультиварке
Для начала белки отделить от желтков. В миске смешать желтки, растопленное сливочное масло и сахар.
Затем добавить сметану, хорошо перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель.
Тщательно перемешать тесто до однородности.
Охлажденные белки взбить со щепоткой соли в крепкую устойчивую пену.
В тесто лопаткой аккуратно вмешать белки.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, подготовленное тесто равномерно выложить в чашу.
Яблоки необходимо предварительно очистить от сердцевины и нарезать на некрупные дольки. Слегка воткнуть в тесто по кругу. Яблоки необходимо втыкать плотно друг к другу.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" 60 минут, после сигнала добавить еще 40 минут на том же режиме. После второго сигнала пирог будет готов. Доставать удобнее с помощью корзинки для варки на пару. Пирог сверху посыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.
Спасибо, очень вкусно получилось
Пирог получился очень вкусным
Впервые пишу отзыв.Приготовила сегодня по вашему рецепту этот пирог и вот,что скажу : Это наивкуснейший пирог с яблоками.Мои 3 -ое мужчин очень высоко оценили его.Вообщем, огромное спасибо за рецепт.
делала уже не один раз. очень вкусно
Подскажите, пожалуйста, а разрыхлителя точно 1 столовая ложка? Как то многовато, обычно ведь 1 чайная?!
Я приготовила этот пирог строго по рецепту, лишь с минимальным изменением: белки взбила с небольшим количеством сахарной пудры и добавила щепотку ванильного сахара. Ванилин здесь пришелся очень кстати. Яблоки использовала кисло-сладкие, яблочная кислинка в результате тоже очень понравилась в пироге. Пирог получился плотным, сытным, в меру сладким, то есть сладкоежкам, мне кажется, нужно сахара больше добавлять. Но нам с мужем понравился именно с указанным количеством сахара + сахарная пудра. Готовила в такой же мультиварке, только поменьше, Panasonic SR-TMH 10, с объемом чаши 2,5 л, но количество продуктов сохранила, поэтому пирог получился на порядок выше, чем на фото рецепта, но это ни капельки ему не повредило) Буду еще готовить такой пирог, спасибо за рецепт! Прикрепляю фото своего творенья
очень понравился. давно уже пользуюсь этим сайтом
Получился ооочень вкусный, спасибо за рецепт! Только я ещё добавила в тесто корицу(очень люблю её в выпечке) и в яблоки добавила мед.
А это готовый пирог-см . предыдущий комментарий.
Очень интересный рецепт, понравился и вкус пирога. В следующий раз положу меньше сахара, а белки взобью с сахарной пудрой.
Пирог получился отпадным, спасибо сайту за рецепт:)
Спасибо за рецепт! Пирог получился! Объеденье! Всей семье понравился! Папа приятно удивил в праздничные дни кулинарными способностями ;
хочу испечь этот пирог и добавить корицу. Не подскажите, сколько?
Спасибо за вкусный рецепт!я и муж очень довольны!))только вот я яблок много побоялась ложить,как оказалось,зря. И еще удивило:впервые выпечка в мультиварке зарумянилась сверху!!и переворачивать ничего не нужно!очень красиво получилось. Но из-за обилия масло,жирновато ,конечно.
Может не такой пышный получился, но всё же. Запах очень и очень вкусный. Пока не пробовала. В редмонде пекла 1,15. Иначе за 1,40 подгорел бы.
Пирог по виду вкусный и красивый, хочу приготовить. Хотела спросить ведь все в мультиварке сверху при выпечке белое, вы переворачивали или как?
спасибо за рецепт.Отлично. Только я сахара взяла 50 г( в семье диабетики)-очень все чудно получилось.
Пирог получился красивый,вкусный,но не очень сладкий. я разрезала на 3 коржа и промазала слои сгущеным молоком.получилось вкусненько.спасибо за рецепт.
Хороший рецепт. Всё отлично получилось.
Сегодня смультиварила этот пирог. Вкуснотища))) всем советую. Вместо масла взяла маргарин Пышку. Яблоки не опустились — зависли сверху. И еще я всегда в пирогах с яблоками на яблоки наливаю мед. Очень вкусное сочетание на мой вкус)))
Знаменитый английский яблочный пирог можно готовить и в мультиварке. Тесто отлично поднимается и пропекается. Без особых усилий у вас получится воздушный, рассыпчатый пирог с сочными яблоками. Для разнообразия в рецепт можно добавлять корицу и орехи. Во время выпекания аромат будет стоять непередаваемый. Обязательно попробуйте приготовить.
Как приготовить английский яблочный пирог в мультиварке
- Для начала белки отделить от желтков. В миске смешать желтки, растопленное сливочное масло и сахар.
- Затем добавить сметану, хорошо перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель.
- Тщательно перемешать тесто до однородности.
- Охлажденные белки взбить со щепоткой соли в крепкую устойчивую пену.
- В тесто лопаткой аккуратно вмешать белки.
- Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, подготовленное тесто равномерно выложить в чашу.
- Яблоки необходимо предварительно очистить от сердцевины и нарезать на некрупные дольки. Слегка воткнуть в тесто по кругу. Яблоки необходимо втыкать плотно друг к другу.
- Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" 60 минут, после сигнала добавить еще 40 минут на том же режиме. После второго сигнала пирог будет готов. Доставать удобнее с помощью корзинки для варки на пару. Пирог сверху посыпать сахарной пудрой.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. Подробнее.
Спасибо, очень вкусно получилось
Пирог получился очень вкусным
Впервые пишу отзыв.Приготовила сегодня по вашему рецепту этот пирог и вот,что скажу : Это наивкуснейший пирог с яблоками.Мои 3 -ое мужчин очень высоко оценили его.Вообщем, огромное спасибо за рецепт.
делала уже не один раз. очень вкусно
Подскажите, пожалуйста, а разрыхлителя точно 1 столовая ложка? Как то многовато, обычно ведь 1 чайная?!
Я приготовила этот пирог строго по рецепту, лишь с минимальным изменением: белки взбила с небольшим количеством сахарной пудры и добавила щепотку ванильного сахара. Ванилин здесь пришелся очень кстати. Яблоки использовала кисло-сладкие, яблочная кислинка в результате тоже очень понравилась в пироге. Пирог получился плотным, сытным, в меру сладким, то есть сладкоежкам, мне кажется, нужно сахара больше добавлять. Но нам с мужем понравился именно с указанным количеством сахара + сахарная пудра. Готовила в такой же мультиварке, только поменьше, Panasonic SR-TMH 10, с объемом чаши 2,5 л, но количество продуктов сохранила, поэтому пирог получился на порядок выше, чем на фото рецепта, но это ни капельки ему не повредило) Буду еще готовить такой пирог, спасибо за рецепт! Прикрепляю фото своего творенья
очень понравился. давно уже пользуюсь этим сайтом
Получился ооочень вкусный, спасибо за рецепт! Только я ещё добавила в тесто корицу(очень люблю её в выпечке) и в яблоки добавила мед.
А это готовый пирог-см . предыдущий комментарий.
Очень интересный рецепт, понравился и вкус пирога. В следующий раз положу меньше сахара, а белки взобью с сахарной пудрой.
Пирог получился отпадным, спасибо сайту за рецепт:)
Спасибо за рецепт! Пирог получился! Объеденье! Всей семье понравился! Папа приятно удивил в праздничные дни кулинарными способностями ;
хочу испечь этот пирог и добавить корицу. Не подскажите, сколько?
Спасибо за вкусный рецепт!я и муж очень довольны!))только вот я яблок много побоялась ложить,как оказалось,зря. И еще удивило:впервые выпечка в мультиварке зарумянилась сверху!!и переворачивать ничего не нужно!очень красиво получилось. Но из-за обилия масло,жирновато ,конечно.
Может не такой пышный получился, но всё же. Запах очень и очень вкусный. Пока не пробовала. В редмонде пекла 1,15. Иначе за 1,40 подгорел бы.
Пирог по виду вкусный и красивый, хочу приготовить. Хотела спросить ведь все в мультиварке сверху при выпечке белое, вы переворачивали или как?
спасибо за рецепт.Отлично. Только я сахара взяла 50 г( в семье диабетики)-очень все чудно получилось.
Пирог получился красивый,вкусный,но не очень сладкий. я разрезала на 3 коржа и промазала слои сгущеным молоком.получилось вкусненько.спасибо за рецепт.
Хороший рецепт. Всё отлично получилось.
Сегодня смультиварила этот пирог. Вкуснотища))) всем советую. Вместо масла взяла маргарин Пышку. Яблоки не опустились — зависли сверху. И еще я всегда в пирогах с яблоками на яблоки наливаю мед. Очень вкусное сочетание на мой вкус)))
Рецепт английского пирога с яблоками в мультиварке
Ингредиенты:
- куриное яйцо – 4 шт.
- сливочное масло – 150 гр
- сахарный песок – 150 гр
- сметана – 100 гр
- мука – 180 гр
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- яблоко – 2 шт.
Рецептов выпечки с яблоками большое множество. Это и яблочные пироги с различной рецептурой, и вкуснейшие шарлотки. А вы когда-нибудь пекли известный английский пирог с яблоками? В Англии такой пирог называют сокращенно – apple pie (яблочный пай), от англ. pie – пирог, apple – яблоко.
Я предлагаю приготовить английский пирог с яблоками в мультиварке – это очень просто, достаточно быстро и не требует много усилий. Даже не очень опытной хозяйке будет под силу приготовить незабываемую выпечку. У меня модель Philips HD 3136/03, которая с задачей справилась отлично, но печет она дольше, чем другие, поэтому вы можете наблюдать за пирогом, возможно, у вас он будет готов раньше.
Этот пирог получается воздушным и ароматным, ведь яблоки пропитают тесто своим ароматом во время выпекания. Также, чтобы придать выпечке разнообразие, можно добавить орехи. Яблочный пай в мультиварке непременно понравится вашим близким. Готовьте только с любовью!
Способ приготовления
Яйца берем с холодильника. Чтобы тесто было воздушное, стоит отделить белки от желтков и взбивать их в последующем отдельно. Белки поставить обратно в холодильник или даже ненадолго в морозилку, чтобы хорошо охладить, но не заморозить.
В отдельную миску с желтками добавляем предварительно растопленное масло и указанное количество сахара.
Интенсивно перемешиваем венчиком.
Вслед добавляем сметану любой жирности и также хорошо перемешиваем. После этого засыпаем муку и разрыхлитель. Получившуюся массу нужно хорошо перемешать, чтобы тесто было однородным и не имело комочков.
В отдельной емкости взбиваем холодные белки (именно холодные) с небольшим количеством соли (щепотки будет достаточно), чтобы получилась белоснежная, густая пена.
Чтобы переложить получившуюся пену к основному тесту, берем лопатку и аккуратно выкладываем белки.
Замешиваем тесто, перемешивая лопаткой в одном направлении.
Дальше хорошенько смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, чтобы пирог не пристал и получился еще больше сочным. Массу для основания пирога равномерно выкладываем в чашу.
Яблоки очищаем от верхней шкурки и сердцевины с косточками, режем на небольшие кусочки.
Сверху на тесто по кругу выкладываем свежие яблоки, немного погружая в тесто. Отправляем чашу в мультиварку и закрываем крышку. Выбираем режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 60 минут. После того, как сигнал об окончании приготовления прозвучал, нужно еще поставить таймер на 40 минут. Когда прозвучит второй сигнал, пирог будет абсолютно готов, хорошо пропечен и даже зарумянен сверху.
Чтобы извлечь нежный яблочный пай из чаши мультиварки и не повредить его, используйте емкость для варки на пару. Как видите, во время выпечки яблоки утопились в тесте.
Английский яблочный пирог в мультиварке готов, и его обязательно нужно подать к столу во время чаепития, тогда ваш труд обязательно будет оценен. Украсить пирог можно по желанию, например, сахарной пудрой, которая очень гармонично сочетается с яблочной выпечкой. А можно подавать и так, как есть.
Такой яблочный пай обожают дети (проверено на своих), ведь что может быть вкуснее, чем ароматные запеченные яблоки с рассыпчатым тестом. Приятного аппетита!