Домашний огород в квартире

Помидоры, огурцы, перцы, клубнику, листовые овощные и пряные культуры с успехом выращивают в течение всего года в квартире. Правила простые: надо подобрать растения, знать их цикл развития и обеспечить правильный уход. Составьте из них композиции, впишите их в пространство квартиры и вы своими руками превратите отдельные горшки с огородными культурами в цветущий и плодоносящий сад.

Выбираем растения

Можно положить начало саду или огороду в квартире в любое время года и буквально через несколько часов, после того как вы решились на огородничество в квартире, сделать первые посадки.

Листовые и пряные травы

В ближайшем супермаркете выбираем свежие пучки зелени, луковицы лука, чеснока, корни сельдерея и петрушки.

Все знают, что луковицы лука отращивают перья после посадки, аналогично можно получить листья, только более тонкие, после посадки маленьких луковичек из пучка зеленого лука. Ростки из долек чеснока проклевываются очень быстро, в дальнейшем, при желании, получают полноценные головки. Сельдерей и петрушка очень быстро обрастут листвой. Через 2-3 недели сочные и нежные листья, посаженных растений употребляют в пищу.

Семенами сажают укроп, салат, базилик, кориандр, шпинат, петрушку листовую, горчицу и др. Через 5-7 недель зеленые посадки готовы к срезке.

Овощи

Для получения урожая помидоров, огурцов и перцев покупают семена сортов для выращивания в закрытых помещениях, скороспелых, плодовитых, устойчивых к заболеваниям. Если есть желание вырастить декоративный сад, подбираются сорта, которые оживят его разноцветьем белых, черных, оранжевых, желтых, красных, фиолетовых плодов томатов и перцев.

Огурцы лучше выбрать партенокарпические, т.е. завязывающие плоды без оплодотворения; маленькие огурчики образуются через 35-60 дней и в одной пазухе бывает до 10 плодов (Балконное чудо, Стрекоза, Оконно-балконный и другие). Лианы огурцов, создающих вертикальное озеленение, с постоянно распускающимися цветами, украсят ваш сад, а балкон или лоджию вы можете своими руками превратить в тропики.

Домашний огород украсят помидоры черри с маленькими плодами и изящной кистью – Утенок, Красная Шапочка, низкорослый сорт Японский карлик, который не требует вмешательства человека для формирования. Для ограниченных пространств дома лучше выбирать низкорослые сорта, самоформирующиеся, не нуждающиеся в подвязке (Балконное чудо, Миннибел и др.)

Все овощи сажают семенами. Как это сделать? Вы может прочитать статьи про конкретную овощную культуру на нашем сайте. Мы постоянно пополняем нашу библиотеку статей советами и рекомендациями опытных садоводов.

Ягоды

Из ягод в квартире обычно выращивают клубнику. Ампельный сорт «Суприм» украсит любой сад свисающими розетками с белыми цветками, которые в скором времени превращаются в гроздья ягод отличного качества.

Цикличность посадок

Один и тот же экземпляр огурцов или перцев не может плодоносить долгое время: срок их жизни ограничен. Поэтому к концу плодоношения старых кустов надо иметь молодые растения, готовые дать плоды. Тогда не будет значительных перерывов в обеспечении овощами в течение года. Жизненный цикл огурцов и томатов примерно 4-5 месяцев, поэтому достаточно сеять семена 2-3 раза в год.

Цикл большинства листовых овощных культур заканчивается цветением и завязыванием семян. Это необходимо учитывать, если вы хотите иметь к столу любимую зелень в течение всего года. Укроп, кориандр через 3 месяца после высаживания начинают цвести, и их листья становятся не пригодными к употреблению. Срок их жизни продлевают обрезкой цветочных стрелок, а кориандр обрезают на две трети, появившиеся молодые листья можно вновь использовать. В идеале, для обеспечения себя зеленью круглый год ее сеют каждый месяц.

Как выращивать растения на подоконнике

Для ухоженного сада, все время цветущего и плодоносящего, надо создать все условия его жизнеобеспечения: много света, незараженный плодородный грунт, оптимальная температура, полив, подкормка и регулярный осмотр для того, чтобы не пропустить инфекцию или вредителей.

Освещение

Домашний огород не сможет существовать без полноценного светового дня (не менее 14 часов), необходимого для хорошего роста и плодоношения. Применяют люминесцентные, светодиодные лампы, фитолампы. В ненастные дни их включают на весь день.

Емкости

Ёмкости покупаем глиняные и пластиковые: горшки, кашпо, контейнеры, подходящие по размерам. Можно использовать вторично уже употребленные в быту пластиковые, картонные емкости. Для листовых культур подходят небольшие емкости; овощи, после пересадки на постоянное место, должны быть посажены в тары не менее 3 -5 л.

Температура в комнате находится в пределах нормы, пригодной для выращивания культур. Дополнительно, в зимние месяцы, утепляем поддоны пенопластом и т.д.

Грунт

Для того чтобы растения в домашнем саду росли здоровыми и развитыми, необходимо подобрать для них грунт, обогащенный питательными веществами, хорошо пропускающий воду и подходящий для каждого растения.

Полив и подкормка

С осторожностью поливают подрастающую из семян рассаду, когда растения пойдут в рост, воды им нужно больше и поливать обильнее, особенно в жаркие месяцы. Подкорму проводят каждые 2-3 недели минеральными удобрениями, разведенными по инструкции, после полива обычной водой.

Советы

• После подбора растений ознакомьтесь и изучите имеющуюся информацию о них (в интернете, в книгах).
• Покупайте семена надежных производителей и в надежных магазинах.
• Узнайте индивидуальные особенности растений и выбранных сортов.
• При годовом обороте учитывайте длительность жизненных циклов.
• Выполняйте все требования по уходу.
• Примените дизайнерский подход и сделайте из обычных огородных растений настоящий сад в квартире своими руками.

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». ;)

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

• Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
• Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
• Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
• Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Вот и прошло изобильное лето, пролетела осень. За окном снег, а нам по привычке так хочется, чтобы на столе всегда была свежая зелень, салатик со свежим огурцом и помидором. Чтобы поддержать свой рацион в это время года, необязательно бежать в магазин или на рынок, покупать красивые, как восковые овощи, не зная, чем они обработаны и как выращены. Можно встать, подойти к окну и снова ощутить запах лета. Нужно только ваше желание и немного труда. Кто хоть раз практиковал этот способ выращивания в зимнее время, ему не нужно объяснять, насколько это удобно, красиво и полезно. За окном еще лежит снег, а у вас на подоконнике свой мини садик благоухает, да к тому же еще и плодоносит.

Мини-огород в квартире

Теперь остается только определиться, что мы будем выращивать и соответственно купить семена.

Огурцы

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично. В этом большая заслуга селекционеров. Выведены специальные сорта, адаптированные для комнатного выращивания. Посеяв огурцы семенами, вы уже через 45 дней будете радовать своих домашних хорошим урожаем. А аромат домашнего огурчика не сравнить с тем, что покупаете в магазине. Да к тому же вы точно знаете, что ваши не обработаны никакими химикатами и всегда свежие.

Выращивать огурцы в домашних условиях можно круглогодично

Кто-то подоконники украшает цветами, а у вас помимо красивой ярко-зеленой листвы еще и витамины каждый день. Это на первый взгляд увлекательное занятие, превратиться в ваше хобби.

Так что любители свежих огурцов, не пожалейте времени, и вы будете баловать себя этим овощем круглый год. А так как огурцы размножаются семенами, с них мы и начнем.

Подходящие сорта

Так как в квартирах пчелок у нас нет, значит в первую очередь семена выбираем партенокарпические — не требующие опыления или само опыляемые гибриды. Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта.

Чтобы ваши питомцы занимали меньше места на подоконнике, покупайте кустовые сорта

Не у всех квартир окна выходят на солнечную сторону, поэтому выбираем теневыносливый сорт.

Из всех гибридов огурцов для комнатного выращивания наиболее подходят сорта:

• Оконно-балконный F1 (название говорит само за себя) — высокоурожайный сорт;
• Екатерина F1 (долго плодоносит);
• Подарок Востока F1 (устойчив к заболеваниям);
• Фауст F1 (раннеспелый);
• Зозуля F1 (плодоносит через 45 дней);
• Щедрик F1 (скороспелый);

• Маша F1 (плодоносит через 45 дней);
• Онежский F1 (плодоносит через 38 дней);
• Престиж F1 (срок созревания 40 дней);
• Муравей F1 (самый урожайный сорт);
• Балконный F1 (плодоносит на 41 день);
• Рытова F1 (специально для подоконников);
• Домовенок Кузя F1 (лучший сорт для подоконников);
• Хрустик F1 (высокоурожайный);
• Московский тепличный F1 (высокоурожайный);
• Чудо на окошке F1;

• Данила, Гепард, Емеля, Буян и еще десятки сортов, выбор очень большой. Попробуйте в предстоящий зимний сезон посадить одни сорта, а в следующий другие и выберите тот, который вам по вкусу.

Необходимые условия

При покупке семян учитывайте ваши домашние условия, на какой стороне лучше посадить данный вид огурцов. Создайте растениям температурный режим 20-25 градусов и следите за состоянием почвы, она не должна пересыхать. Огурцы светолюбивое растение, поэтому обязательно включайте лампы дневного света, особенно в зимний период.

Помидоры

Очень интересно вырастить зимой томаты на подоконнике. На улице еще снег, а у вас красные шарики на ветках, как елочные игрушки. И при этом порадоваться своим достижением. Своей семье, обед или ужин разнообразить полезным, без пестицидов ароматным томатом, и не нужно бежать в супермаркет. И всего то ничего: минимум усилий, максимум удовольствия. А если у вас есть опыт выращивания томатов на дачном участке, вам вообще не составит труда создать свой мини парник на подоконнике. Главное правильно выбрать сорт, специально для выращивания в квартире.

Подходящие сорта

Для вашего мини огородика лучше выбрать детерминантные (низкорослые) сорта томатов, они не нуждаются в подвязке. Можно купить суперранние или среднеспелые сорта, само опыляемые, урожайные крупные или ампельные сорта. Обязательно учитывайте, чтобы выбранный вами сорт был неприхотлив к свету и почве.

Каждый год селекционеры выводят все новые гибриды, отличающиеся сроком созревания, формой, окрасом, вкусом. Ассортимент очень большой. Приведем некоторые из них:

• Балконное чудо (раннеспелый, высотой 50 см)
• Ликопа F1 (раннеспелый)
• Чери максик F1 (срок созревания 85 дней)
• Манибэлл (раннеспелый, низкорослый сорт)
• Тайни Тим (раннеспелый, низкорослый)
• Флорида Петит (раннеспелый, низкорослый сорт, специальный для зимы)
• Жемчужина (низкорослый быстро созревает)
• Анжелика (очень неприхотлив в выращивании)
• Балеринка, Романтик (высокие сорта до 150 см)
• Японский комнатный
• Тини тим (высота 30 см)
• Розовый фламинго (раннеспелый)
• Флорида петит (низкорослый)

• Оконный желтый (высота 25 см, очень сладкие)
• Пиннокио (универсальный сорт)
• Комнатный сюрприз (скороспелый сорт)
• Горожанин F1 (исключительно для подоконников)
• Черри пальчики F1 (высота до 50см)
• Тумблер (высокоурожайный)
• Талисман (высота 55 см)
• Самый маленький сорт Микрон НК (желтый, красный) высота всего 15 см
• Бонсай (можно выращивать в цветочном горшочке, высота 25 см)
• Садовая жемчужина (ампельный сорт).

Совет: среди множества сортов, выберите несколько, внимательно прочитав на пакетиках характеристики именно комнатных помидор. Тогда ваш труд не пропадет даром.

Необходимые условия

Чтобы ваши растения хорошо росли и принесли вам ожидаемый урожай, создайте определенные условия для их роста:

Чтобы ваши растения хорошо росли и принесли вам ожидаемый урожай, создайте определенные условия для их роста

Выбирайте штамбовые сорта, не нуждающиеся в подвязывании и имеющие мощный стебель.

• Томаты очень страдают от недостатка света. Поэтому при выращивании в помещении необходимо обеспечить дополнительное освещение. Это могут быть лампы дневного света. При возможности поместите рассаду на южную сторону.
• Чтобы растение росло прямым, каждые два дня поворачивайте его на 180 градусов.
• Следите за почвой. Полив производите два раза в неделю.
• Не забывайте о специальных подкормках для томатов.
• Создайте дневную температуру 25 градусов, ночью снизьте до 17 градусов.

Перец сладкий (болгарский)

Вы уже посадили на зиму огурчики и томаты, теперь не хватает только перчиков. Этот красавец не займет у вас много места. Зато долго будет радовать вас своей красотой и плодами. Мы знаем, что перцы — растение многолетнее, урожай придется ждать не один месяц, но это того стоит. Высадив в красивый горшок перцы, вы тем самым украсите любой подоконник или лоджию, с удовольствием наблюдая период его развития и созревания. А для этого нужно только ваше желание и некоторые несложные навыки.

“>