Содержание
Кухонные плиты Kaiser удобны в использовании, надежны и практичны, это делает их востребованными на рынке. Модельный ряд включает полностью газовые приборы, со стеклокерамической варочной поверхностью и многофункциональным электрическим духовым шкафом, с газовыми конфорками и электрической духовкой. Широкий ассортимент позволит подобрать модификацию, удобную для каждого пользователя.
В данной статье мы хотим рассказать, как пользоваться духовкой Кайзер в кухонной плите. Разумеется, к каждой покупке прилагается буклет с подробным описанием, но если инструкция по эксплуатации плиты Kaiser утеряна или вы еще только планируете приобрести прибор, то мы постараемся ответить на самые популярные вопросы.
Как включить духовку Kaiser
Процесс включения духового шкафа прост — нужно повернуть переключатель, но у газовых и электрических приборов это делается по-разному. Чтобы зажечь газовую горелку с электроподжигом, нужно нажать ручку до упора, повернуть влево до отметки «большая подача газа» и держать до тех пор, пока газ не загорится. Если модель оснащена газ-контролем, то регулятор нужно держать несколько секунд, чтобы сработала термоэлектрическая защита. Далее можно уменьшить нагрев, если повернуть ручку в положение «экономное пламя».
Обратите внимание, если вы будете пытаться включить газ, держа переключатель между положениями «потушенная горелка» и «большая подача газа», то пламя не зажжется.
Электрическая духовка управляется при помощи либо двух ручек, либо программирующего устройства и терморегулятора. В первом случае одним регулятором выбирается программа, которая активирует один или несколько нагревательных элементов. Второй отвечает за мощность нагрева. Когда шкаф включится, загорятся желтая и красная лампочки. Желтая показывает, что духовка работает. Красная погаснет, когда в рабочей камере установится заданная температура. Поэтому, если рецепт требует ставить блюдо в разогретый духовой шкаф, то дождитесь, когда красный огонек потухнет.
Модели из коллекции Platin, например, HC 62072 GEO и HC 52072 GEO оборудованы утапливаемыми регуляторами. Чтобы включить нагрев, нужно нажать на ручку и отпустить, она выйдет из панели, после чего ее следует повернуть в нужное положение. Чтобы снова утопить ручку, нужно нажать до упора и отпустить.
Режимы духовок в плитах Кайзер
Газовые модели оснащены нижним нагревом и грилем, электрические благодаря сочетанию верхнего, нижнего нагревателей, гриля и конвекции могут работать на 9-11 режимах, и поэтому называются многофункциональными.
Обычное приготовление: верхний нагрев, нижний и классический нагрев
Используются для выпечки, запеканок, медленного томления. Можно приготовить только одно блюдо и поместить его нужно в прогретую духовку. В процессе дверцу открывать не рекомендуется.
Гриль: двойной и малый
Используются два верхних нагревателя (малый в центре и большой по периметру) или только центральный. Мясо, рыбу помещают на решетку на 2 или 3 уровень, под нее ставят противень для жира. Рекомендуется прогреть рабочую камеру при температуре от 50 до 200 градусов в течение 5 минут, чтобы приготовление проходило быстрее.
Размораживание
Терморегулятор установлен на 0°С, вентилятор гоняет по пространству холодный воздух, что способствует быстрому, равномерному оттаиванию.
Гриль с термоциркуляцией
Расположенный на задней стенке вентилятор направляет потоки горячего воздуха на куски мяса или рыбы, что позволяет добиться хрустящей корочки и сохранить сочность внутри.
Приготовление с обдувом
Только циркуляция горячего воздуха или в сочетании с двойным грилем, нижним нагревом, или с верхним и нижним. Очень удобные режимы, так как задействуют сразу несколько нагревателей, что обеспечивает быстроту приготовления и отличный результат — равномерную поджаристую корочку.
Вертел
Специальная программа, которая работает только при установке рамки вертела. Дверцу во время обжаривания птицы или колбасок нужно держать приоткрытой.
Как настроить время на духовке Kaiser (таймер)
Настройка электронного программатора Touch Control производится нажатием сенсорных кнопок. Простым прикосновением выбирается текущее время, продолжительность приготовления и настраивается таймер. При первом включении прибора на дисплее будут мигать цифры 00:00, как на обычных электронных часах. Нужно нажать на среднюю кнопку в течение 2 секунд, на дисплее появится символ «Приготовление». Нажатием на + и – нужно будет установить текущее время. Чтобы изменить параметры, нужно нажать на + и – одновременно в течение 3 секунд, а затем установить новые. Имейте в виду, что после обновления времени все настройки нужно будет ввести заново.
Если вы хотите включить оповещение, то нужно активировать «минутник» (таймер), он будет работать, даже если духовка выключена. Например, вы поставили дрожжевое тесто для подъема или маринуете мясо перед жаркой и хотите продолжить приготовление ровно через 1 час. Для этого нужно нажать на среднюю кнопку и держать ее около 3 секунд. Появится символ минутника в виде колокольчика, на экране нажатием + и – поставьте, через сколько минут должен сработать таймер. Через несколько секунд начнется обратный отсчет и вернется текущее время. По истечении указанного промежутка раздастся двойной звуковой сигнал.
Похожим образом настраивается отключение. Нужно нажать на среднюю кнопку и подождать около 3 секунд, появится символ AUTO. Продолжительность приготовления настраивается нажатием на кнопки + и -. После окончания духовка подаст двойной звуковой сигнал с интервалом в 2 секунды, символы на дисплее замигают, подтверждая, что все функции выключены.
Как поменять лампочку в духовом шкафу
Плафон находится на задней стенке, если лампа перегорит, ее можно заменить самостоятельно. Новая должна выдерживать температуру до 200 градусов иметь цоколь Е14 и мощность 25W.
Перед работами нужно выключить плиту из сети, для удобства производитель рекомендует на открытой дверце расстелить полотенце. Затем выкрутить плафон и лампу и вкрутить новую. Можно включить прибор в сеть.
Как снять стекло и дверцу
Плиты Кайзер оборудованы удобной съемной дверцей. Чтобы снять ее для чистки, нужно приподнять рычажки в месте крепления петель, затем поднять дверь до соприкосновения с ними и потянуть вверх на себя. Чтобы вернуть все назад, нужно вставить шарниры назад и защелкнуть крепления.
Для чистки внутреннее стекло дверцы можно вынуть. Для этого нужно открутить удерживающие с двух сторон винты, под кожухами будут пластмассовые защелки, которые необходимо открыть, а затем можно выдвигать стекло.
Стекла рекомендуется мыть мягкой тканью и специальными средствами без абразивов.
Уход за духовым шкафом
Духовые шкафы в газовых и электрических плитах покрыты специальной легкоочищающейся эмалью, которую моют вручную при помощи мыльного раствора и мягкой ткани. Допускается использование специальных средств для чистки серьезных загрязнений. Не рекомендуется применять жидкости на основе лимонной и других органических кислот, так как это может привести к помутнению эмали. Если модель укомплектована каталитическими панелями, то их мыть не нужно. Специальное покрытие расщепляет жир на воду и углекислый газ, химия может его повредить.
Что делать, если не работает духовка
В случае любой аварии следует незамедлительно отключить плиту, выдернуть шнур из сети и/или перекрыть газ и обратиться в сервисный центр.
Пользователь может самостоятельно устранять некоторые простые неисправности.
Немецкий производитель Kaiser выпускает качественную технику для дома. Газовые, электрические плиты, духовые шкафы благодаря безупречным характеристикам отличаются удобством. Особая ниша у экземпляров, потребляющих и газ, и электричество.
Преимущества и недостатки
Важные преимущества комбинированных плит Kaiser – возможность использовать положительные качества и газа, и электричества одновременно. Владельцы подобных изделий получают регулируемые конфорки, роскошную многофункциональную духовку. Плита Kaiser может быть оборудована привычной панелью, где будет подведено газовое оборудование, а духовка – полностью электрическая.
Есть в линейке Kaiser и универсальные изделия с конфорками двух типов: газовыми и электрическими. Практичность электрогазовых плит существенно расширяет горизонты кулинарии. При аварии на электросетях или отключении газа в распоряжении остаются работающие варочные поверхности. Не зря в продаже особо популярные плиты, где одна или две конфорки электрические, а остальные газовые. Преимущество таких моделей заключается и в возможности подключения и к магистральному газу, и к баллону.
Такое преимущество оценили владельцы коттеджей и загородных домов. Вместе с преимуществом газовых варочных панелей оценены достоинства электродуховок, которые считаются безопаснее и комфортнее газовых. Современные модели оборудуются конвекцией, грилем, автоматическим отключением. Все эти преимущества тоже оценили хозяйки.
К недостаткам плит Kaiser относятся такие характеристики, как:
- дороговизна техники;
- высокая стоимость эксплуатационных расходов;
- необходимость качественной проводки.
Разновидности
Конструктивные особенности плит Kaiser различаются в зависимости от вида этой бытовой техники. Рассмотрим их более подробно.
Газовые
Классическая газовая плита обладает существенными преимуществами перед электрической. Прежде всего это сокращенное время, которое нужно затратить на приготовление пищи. С газовой плитой есть возможность немедленно приступить к кулинарному творчеству. Электрическим конфоркам требуется максимально прогреться, а затем уже можно готовить. Остывание у них тоже медленное. Газовую варочную поверхность можно просто выключить, и подача тепла просто прекратится.
Современные газовые плиты представлены в широком ассортименте. Покупателей привлекают в данных изделиях стильный дизайн и хорошие технические особенности. Модели отличаются разнообразием дополнительного функционала. Найти хорошую газовую плиту можно по более низкой цене, чем электрическую.
Основных моментов, на которые нужно обратить внимание при покупке, немного.
- Конфорки. Форсунки в приборах различаются по диаметру. Детали взаимозаменяемые, в случае поломки можно просто установить другие.
- Варочная панель. В газовых плитах она обычно стальная, с эмалированным покрытием. Такое решение направлено на облегчение ухода за плитой. Особой стойкостью к повреждениям обладают панели из высокопрочного стекла.
- Духовой шкаф. В классических плитах он тоже оборудован под газ, но иногда дополняется электрическим грилем. При покупке важно подумать: нужно ли данное дополнение в быту.
- Розжиг. Современные плиты отличаются автоматизированной системой. Автоматический розжиг упрощает включение конфорок. Для активации данной опции обычно предусматривается отдельная кнопка на панели.
Стоимость газовых плит обычно связана с известностью производителя и дополнительным функционалом.
Электрические
Современные приборы подобного типа удобны, так как могут работать от обычной домашней электрической сети. Характеристики и возможности у моделей разные, их нужно изучить предварительно.
Самые старые электроплиты с чугунными нагревательными элементами. Основным проводником энергии в таких изделиях является спиральный элемент. Благодаря простоте конструкции эти электроплиты доступны в цене. Эта же простая конструкция становится причиной длительного разогрева конфорок, неточности температурных показаний.
Электроплита с индукционными нагревательными элементами работает за счет специальных катушек, пропускающих вихревые токи. Энергии такие экземпляры потребляют меньше, а возможностей у них больше. Дополнительные режимы работы безопасны в ежедневной эксплуатации. Но плиты этого типа исключают использование посуды из металла.
Изделия со стеклокерамической поверхностью работают за счет спиральной или ленточной нагревательной части. Элемент находится под единой варочной поверхностью, за которой легко ухаживать. Верхнее стекло можно регулировать по степени нагрева, а посуду можно использовать абсолютно любую.
В галогенных конструкциях участвуют пары инертных газов. Они отвечают за быстрый нагрев посуды. Плиты отличаются многочисленностью программных режимов, разнообразием дополнительного функционала. Стоимость данных экземпляров пока очень высока. Основное преимущество всех электроплит в повышенной безопасности. При отсутствии газопровода исключена утечка газа. Для электрических плит необязательна вытяжка, так как они не выводят из помещения кислород. Температура нагрева в электроплитах регулируется точнее.
Комбинированные
Кухонные газоэлектрические плиты бывают статическими или многофункциональными. У первых экземпляров в духовом шкафу присутствуют ТЭНы. Иногда модели дополняются грилем, который представляет собой трубчатый электронагреватель. Конструкция позволяет точнее настраивать температуру, что удобнее при готовке.
Многофункциональные экземпляры имеют функцию принудительной циркуляции воздуха. Элементов нагрева в духовке больше, точнее, 4. Равномерное распределение тепла позволяет задавать определенные режимы. Некоторые экземпляры умеют размораживать продукты.
И еще несколько плюсов:
- комбинированная плита будет полезна тем, у кого часто отключается энергия и бывают перебои с газом;
- конфорки разного вида позволяют регулировать нагрев пищи;
- цена регулируется дополнительным функционалом, поэтому можно приобрести изделие по приемлемой стоимости.
Kaiser представляет покупателям широкий ассортимент данных приборов. Технические характеристики изделий требуют тщательного изучения.
Модели и их технические характеристики
Рассмотрим самые популярные модели. Серия Exclusive отличается высокими характеристиками безопасности. Отличительный функционал – система газ-контроль и электроподжиг, которые характерны для современных моделей. Этими функциями оснащены все плиты немецкой компании.
Особый спрос у потребителей сейчас на стеклокерамические варочные панели. Такой характеристикой обладает Elegance от Kaiser. Встроенное управление и сенсор удобны в ежедневном использовании. Функционал предоставляет много вариаций для реализации кулинарных способностей. Материал покрытия поверхности плиты не предполагает химических средств и щеток для очистки. Все, что понадобится хозяйке – влажная ветошь и обычная вода. Духовка данной плиты оснащена защитой от детей, внутри есть гриль. Устаревшие плиты Kaiser и сейчас пользуются популярностью и активно приобретаются с рук.
Современные устройства Kaiser реализуются в дорогостоящем сегменте. Например, стеклокерамическая варочная панель HC 52082 KR есть в продаже по цене от 40000 рублей. Конфорки изделия имеют функционал Hi-Light. Девайс увеличивает скорость нагрева поверхности. Многофункциональная духовка имеет несколько режимов, один из самых удобных – вентилятор и гриль с вертелом.
На дверце духовки размещено несколько рецептов, которые можно реализовать с режимами данного изделия. Кстати, эмаль внутри духовки очищается сама.
Плита HC 50080 KB оснащена многочисленным функционалом, имеет следующие возможности:
- духовой шкаф очищается сам;
- стекло можно снять, снимается и сама дверца;
- управление механическое, но оно удобное и понятное;
- есть гриль и вертел;
- есть встроенная емкость для посуды.
HC 5172 не очень дорогая модель – 40000 рублей, но многофункциональная. Стеклокерамическая плита, гриль, решетка, дверца с зеркальным стеклом, на котором размещено меню. Внешний вид изделия, выполненного в коричневом оформлении, очень богатый.
HGG 60511 KB – одна из немногих плит с газовой духовкой. Модель подходит для домовладений с подведенным магистральным газом. Особенности регулировки безопасности все в наличии. Например, система газ-контроль прекращает подачу топлива сразу же после выключения переключателя. В духовке данной модели есть инфракрасный гриль, который существенно облегчает готовку жареных блюд.
HGE 60508 KW – классическая плита с эмалированной поверхностью, но улучшенным функционалом. Изделие хоть и сложно в уходе, но электроподжиг здесь встроен прямо в поворотные ручки. Для безопасности здесь есть система газ-контроль. Плита примечательна электронным программатором, а также возможностью разморозки пищи.
Советы по выбору
Обычно плита подбирается под возможности конкретного жилья, а также в соответствии с требованиями хозяйки. Немаловажными характеристиками будут:
Например, изделия с чугунными решетками на поверхности лучше выбрать тем хозяйкам, которые много готовят. Если у молодых родителей есть непоседливые дети, лучше рассмотреть вариант с электроподжигом в ручках. Технические особенности плит Kaiser удовлетворят любым требованиям. Спорные моменты можно разобрать в инструкции к выбранному изделию. Газовые экземпляры не рекомендуется подключать без участия специалиста. Самостоятельно можно выбрать подходящий набор режимов, определиться с возможностями духовки. Например, такой дополнительный девайс, как инфракрасный гриль, поможет сделать вашу курочку с хрустящей корочкой. Функция отсчета времени не допустит пригорания еды.
Инструкция по эксплуатации
Любая плита требует настройки в соответствии с техническими параметрами. Подключение газовых и электрических устройств могут проводить только представители сервиса. По окончании подключения они сделают соответствующее дополнение в сервисном сопроводительном документе. Плитой можно пользоваться, когда вентили и форсунки снабжены специальными пломбами.
После всех проведенных работ допускается впервые включить плиту. Kaiser рекомендует убрать противни из духового шкафа, а все поверхности протереть влажной ветошью. Конфорки желательно прогреть на максимальной мощности, установив механический таймер. Когда они обгорят, образуется прочная защита термопары. Пока плита работает первый раз, не рекомендуется ставить на нее посуду. С появлением дыма и характерного запаха нового устройства рекомендуется проветривание помещения.
Газовая горелка впервые включается до максимального значения шкалы температуры. Газовые плиты Kaiser оснащаются механическим таймером, который называется кнопка минутника. Утапливаемым управлением оборудуются индукционные плиты с духовкой.
Программатор может быть сенсорным, аналоговым или электронным. Еще индукционные экземпляры оборудуются блокировкой варочной панели, которую нужно предварительно настроить. Чтобы снять блокировку, нужно нажать и удерживать значок LOC. При включенном функционале не будут работать ни духовка, ни плита, невозможно изменить программные настройки.
Не требуют первоначального прогрева и настройки лишь стеклокерамические плиты. На них можно сразу же начинать готовить.
О том, как разобрать и почистить духовую дверцу плиты Kaiser, смотрите в следующем видео.
Страница 32
ЭЛЕКТРОННОЕ ПРОГРАММИРУЮЩЕЕ
УСТРОЙСТВО (Te)
Программирующее устройство, (если есть ), способствует
управлению работой духовки в полу-автоматическом и
автоматическом режимах работы.
Процесс программирования охва-тывает :
–
определение текущего времени,
установку продолжительности работы плиты,
установку часов отключения плиты.
Органы управления программатором
А – диспей,
В – обозначения органов управления и рабочих режимов,
1 – кнопка таймера,
2- кнопка программирования продол-жительности работы,
3 – кнопка программирования времени отключения плиты,
4 – кнопка, способствующая ручному управлению работой
5 – маховик контроллера.
Установка текущего времени
Примечание! При отключении плиты от
электропроводки и после втори-чного ее включения, на
дисплее А появятся три пульсирующих нуля.
Для установки текущего времени, следует :
–
нажать одновременно кнопки 2 и 3,
придерживая их до завершения установки текущего
отпустить кнопки 2 и 3. В течение 5 с после освобождения
кнопок, установленное время подвергается
„запоминанию”.
Таймер управляет работой плиты. Он является
звукоцифровым сигнализа-тором, напоминающим об
необходи-мости выполнения коротких кулинарных операций.
Предел измеряемого времени составляет от 0 до 60 минут.
Для запрограммирования таймера, следует:
–
нажать кнопку 1, обозначенную звонком,
при помощи маховика 5, установить время бдительности
(напр.5 мин),
освободить кнопку 1.
Примечание! Завершение времени бди-тельности
сигнализируется несколь-коминутным акустическим
сигналом.
Сигнал отключается путем нажатия кнопки 1. Нажатие
кнопки 1 в период бдительности таймера, вызывает вы-
свечивания времени, оставшегося до завершения
времени бдительности.
Работа плиты в полуавтоматическом режиме
заключается в следующем:
–
ручной установке рабочих функций плиты,
автоматическом отключении плиты, после истечения
запрограммирован-ного времени работы,
Пример программирования:
(у нас сейчас 13:00, продолжительность варки – 50 мин.
Плита должна отклю-читься после истечения этого времени).
Для этой цели следует :
– вручную установить маховики регулятора температуры и
режима работы в избранном рабочем положении,
нажать кнопку 2,
при помощи маховика 5, установить продолжительность
работы плиты (напр.50 мин),
– освободить кнопку 2. После осво-бождения кнопки,
происходит автоматическ ое программирование
продолжительности работы. На дисплее должно
появиться текущее время (напр.13:00).
Примечание! После истечения запрограммированной
продолжи-тельности (50 мин.), плита автома-тически
отключится. Факт отключения сигнализируется
акустическим сигна-лом, продолжающимся несколько
минут, который можно отключить кнопкой 2.
Работа в автоматическом режиме заключается в
следующем:
–
автоматическом включении плиты и ее отключении,
после истечения запрограммированного времени ,
нажатии кнопки 2,
установке, при помощи маховика 5, продолжительности
работы плиты (напр.50 мин.),
нажатии кнопки 3 и установки времени отключения плиты
при помощи маховика 5 (напр.16:00).
Время включения вытекает из установленной
продолжительности работы и времени отключения.
установить маховики режима работы и регулятора
температуры в избранных рабочих положениях.
Нажатие на кнопку 4 делает возможным ручное
управление работой плиты.