Содержание
Приготовление многих блюд не обходится без измельченных орехов, которые достаточно сложно получить при дроблении вручную, например, в ступке.
Конечно, для этой цели существуют специальные измельчители, однако опытные кулинары успешно применяют блендеры.
Качественный мощный блендер способен легко и практически моментально измельчить любые орехи, поэтому его использование полностью оправдывает себя.
Блендер может не только раздробить ядра орехов, но и приготовить массу однородной консистенции, благодаря чему его можно использовать для получения ореховой пасты.
Как выбрать блендер для орехов и ореховой пасты?
Блендеры, предназначенные для измельчения орехов, а также других твердых ингредиентов, например, некоторых сухофруктов, отличаются повышенной мощностью и прочностью.
Приобретая такой блендер, следует опираться на следующие вещи:
- Мощность. Производительность блендера должна быть достаточно высока, в противном случае он попросту не справится с твердыми орехами. Низшей планкой мощности можно назвать значение 800 Вт. Для приготовления ореховой пасты или орехового молока требуется намного более сильный прибор, его двигатель должен иметь мощность не менее 2500 Вт.
- Количество скоростей. Дорогие блендеры оснащены не только регулятором скорости, но и специальными автоматическими режимами для приготовления того или иного сырья, при выборе которого прибор сам выставляет необходимые настройки скорости и времени измельчения.
- Насадки. Блендер для измельчения твердых продуктов должен быть укомплектован ножами из высококачественной нержавеющей стали. Этот металл обеспечивает наибольшую прочность и прекрасно подходит для работы с орехами.
- Чаша. Она также должна быть выполнена из прочного материала, поскольку ее стенки испытывают значительное давление во время работы прибора. Зачастую чашу изготавливают из тритана – особо стойкого, безопасного и термостойкого пластика. Поликарбонатные чаши более хрупки, кроме того, они не рекомендуются для контакта с пищей, поскольку поликарбонат способен выделять токсичное вещество бисфенол А. Объем чаши в мощных приборах достаточно высок, его вполне хватит для домашнего приготовления продуктов.
- Защита от перегрева. Такое производительное устройство потребляет много электроэнергии и быстро нагревается, поэтому необходимо периодически делать перерывы в работе. Эта проблема может быть решена при наличии автоматической системы контроля двигателя, которая при перегреве отключает его на некоторое время.
Одним из важных факторов, способствующих принятию окончательного решения, несомненно, является цена прибора: для таких производительных моделей она может составлять от 15 до 60 тысяч рублей.
Повышение стоимости, как правило, говорит об улучшении качества и функциональности блендера, но этот закон не всегда справедлив. Некоторые приборы имеют неоправданно высокую цену, которая объясняется популярным брендом и его желанием отбить деньги, вложенные в производство и раскрутку товара.
Выбрать хороший блендер довольно сложно. На рынке представлено множество компаний-производителей, а моделей, которые они предлагают, ещё больше. Мы не станем рассказывать, как выбирать лучшую модель для тех или иных целей, а просто представим на ваш суд рейтинг блендеров по надёжности и качеству. ТОП составлен на основе множества отзывов покупателей, уже испробовавших приборы в действии.
Виды блендеров
Отправляясь в магазин за новой кухонной техникой покупатель наверняка уже понимает, что бы он хотел получить в итоге. Относится это и выбору блендера. С помощью этого устройства можно измельчить продукты, взбить крем или приготовить соус. Существуют модели, способные оказать реальную помощь в приготовлении котлет, натирании овощей и приготовлении самых разнообразных блюд.
Существует две принципиальные разновидности блендеров:
Первый во время работы держат в руках, а второй устанавливают на столе.
Погружной блендер используют для нарезания, взбивания и замешивания холодных и тёплых продуктов. Хозяйка сама выбирает какого объёма тара понадобится для работы.
Стационарный прибор представляет собой небольшой кувшин, на дне которого размещены ножи. Ёмкость устанавливается на стационарную базу, внутри которой расположен приводной механизм. Иногда такие приборы применяют для измельчения кофе или дробления орехов, но чаще их удел — приготовление соусов, коктейлей и других полужидких смесей. Объем продуктов, которые можно обработать за один раз, ограничен размерами чаши.
Смотрите также – 10 лучших блендеров до 10000 рублей по отзывам покупателей
Лучшие погружные модели
Представляем ТОП-5 наиболее популярных моделей. Приборы получили массу положительных отзывов покупателей. В рейтинг вошли только высококачественные модели, рассчитанные на разный вкус и кошелёк. Вы легко сможете подобрать именно то, что необходимо.
PHILIPS HR1646/00 Avance Collection
Открывает ТОП отличная погружная модель от компании «Филипс» — одна из новейших технологических разработок. Тут присутствует интуитивно понятная система управления SpeedTouch и специальная технология смешивания продуктов. Край погружной насадки имеет волнообразную форму. Такая конструкция предотвращает разбрызгивание продуктов. В комплекте имеется миксерная насадка с 2 венчиками, качественный измельчитель, способный справиться не только с травами и шоколадом, но и с очищенными орехами.
- высокая мощность — 0,7 кВт⋅ч;
- металлическая погружная часть;
- плавное регулирование скоростей;
- комплект разнообразных насадок;
- эргономичная рукоять;
- компактность;
- небольшой вес (1,55 кг);
- интересный дизайн;
- средняя ценовая категория.
- довольно мягкая и чувствительная кнопка.
Смотрите также – ТОП-10 лучших блендеров Philips
Braun MQ 735
Чуть более мощная (0,75 кВт) модель средней ценовой категории. Прибор имеет 10 различных скоростей работы, которые можно плавно регулировать. В комплекте присутствует венчик для взбивания, мерный стаканчик и измельчитель. Этот прибор станет отличным помощником на вашей кухне.
- управление всего одной кнопкой;
- высокая мощность;
- эргономичная ручка;
- система защиты от непредвиденного включения.
- если часто измельчать твёрдые продукты, насадки быстро тупятся;
- довольно короткий шнур.
Смотрите также – Обзор лучших блендеров Braun 2019 года
Bosch MSM 6B700
Недорогой кухонный прибор погружного типа отличается надёжностью и большим выбором аксессуаров. Блендер изготовлен из приятного на ощупь материала, удобно ложится в руку. MSM 6B700 от Bosch имеет длинную ножку, поэтому хозяйки смогут готовить даже в очень высокой посуде. Насадки легко меняются нажатием всего одной кнопки. В наборе присутствует универсальный измельчитель. С ним вы легко порубите зелень, мясо, сыр и даже орехи.
- удобство эксплуатации;
- механическое управление;
- хороший функционал;
- эргономичная рукоять;
- небольшой вес;
- компактность;
- отличная цена.
- не слишком большая мощность — 0,35 кВт;
- достаточно «нежный» пластик;
- сложность очистки.
Смотрите также – 11 лучших блендеров Bosch 2019 года
Moulinex DD655832
Очень мощная модель по средней цене. Благодаря своим техническим характеристикам блендер отлично справляется с любой, даже самой сложной задачей. Блендер имеет 10 различных скоростей, регулировать которые можно достаточно плавно. Прибор работает очень тихо, а все его части можно мыть в посудомоечной машине.
- мощность — 1 кВт⋅ч;
- погружная металлическая часть;
- мерный стакан;
- достаточно лёгкий вес — 1,3 кг;
- измельчитель в комплекте;
- эргономичная ручка;
- тихая работа;
- средняя цена.
- жёсткая кнопка включения;
- кнопки расположены не слишком удобно (утоплены в корпус);
- насадки в первое время работают с усилием.
Смотрите также – 6 лучших блендеров Moulinex 2019 года
SCARLETT SC-HB42M32
Одна из самых недорогих моделей нашего рейтинга. Блендер отличается простой конструкцией и довольно высокой мощностью (0,75 кВт⋅ч). Пользователи отмечают интересную конструкцию ножа. Он состоит из 4 лезвий, одно из которых немного изогнуто и направлено навстречу остальным. Такое расположение позволяет получить при измельчении ровные одинаковые кусочки.
- особая форма ножа;
- импульсный режим работы;
- насадка венчик и для пюре;
- миниатюрный измельчитель;
- мерный стакан с крышкой;
- стальная погружная часть;
- приятный внешний вид;
- режим «турбо»;
- хорошая цена.
- малый выбор скоростей работы;
- насадки довольно сложно промыть;
- в некоторых случаях насадки могут крепиться недостаточно хорошо.
Смотрите также – Лучшие кухонные комбайны для дома
Лучшие стационарные блендеры
Для тех, кто предпочитает иметь дома настольный вариант, мы также составили небольшой рейтинг блендеров по надёжности. С таким прибором вы легко приготовите вкусный соус или детское пюре.
Avent-Philips SCF 870/22
Этот блендер станет отличным помощником для молодой мамы или обычной хозяйки. С ним можно буквально за секунды приготовить вкусное мясное или овощное пюре. Кроме того, конструкция предусматривает наличие небольшой пароварки. С этим прибором вы навсегда забудете о приобретении соусов и пюре промышленного изготовления.
- чаша, рассчитанная на приготовление сразу 2 порций соуса;
- режим пароварки;
- многофункциональный;
- лёгкий и компактный;
- хорошая мощность;
- легко моется.
- пароварка не отключается автоматически;
- довольно шумный;
- достаточно дорогой в ремонте.
Смотрите также – Как выбрать миксер для домашнего использования
VITESSE VS-231 Beige
Этот прибор пользуется особой популярностью у тех, кто ищет недорогую, простую и компактную модель без лишних «наворотов». Чаше объёмом всего 0,5 литра и мощность 0,2 кВт⋅ч достаточно сильно ограничивают возможности устройства. В то же время эти недостатки компенсируются малыми размерами и невысокой стоимостью агрегата.
- невысокий уровень шума;
- компактные размеры;
- легко моется;
- чаши съёмные;
- высокая надёжность;
- простое управление;
- очень приятная стоимость.
- «простецкий» дизайн;
- небольшой объем;
- из-за небольшой мощности перетирает не очень мелко.
Смотрите также – Самые лучшие электрические мясорубки для домашнего использования
Kitfort КТ-1301
Простой, практичный и очень надёжный блендер из качественных материалов. Чаша стеклянная, а основной блок управления выполнен из стали. Прибор имеет значительную мощность в 1 кВт⋅ч и целых 6 скоростей работы. Управление осуществляется посредством 4 кнопок с подсветкой, расположенных на передней панели. Для обработки особенно твёрдых продуктов, типа льда или орехов, имеется турборежим.
- плавная регулировка скоростей;
- турборежим;
- сливной носик;
- электронное управление;
- понятная инструкция;
- отсек для хранения шнура;
- устойчивость;
- металлический корпус;
- возможность добавления продуктов после запуска цикла;
- хорошая цена.
- при загрузке менее 250 гр работает плохо;
- громоздкий;
- достаточно большой вес — 4,4 кг.
Смотрите также – 9 лучших блендеров Kitfort 2019 года
Bork B 800
Этот прибор в 2 раза мощнее предыдущей модели (2 кВт⋅ч) и имеет 3 плавно регулирующихся режима. Для особых случаев предустановлен импульсный режим. Основание прибора металлическое, кувшин пластиковый. Достаточно объёмная квадратная чаша (2 л) и особая система ножей обеспечивают качественное измельчение продуктов различной твёрдости. Агрегат предусматривает встроенную защиту от перегрева и плавный запуск мотора.
- очень большая мощность;
- качественная обработка продуктов;
- интересный дизайн;
- устойчивость;
- наличие прорезиненых ножек;
- тихая работа;
- простота мытья и очистки;
- удобство применения;
- длинный электрошнур;
- качественные комплектующие;
- кованые ножи;
- отличная система безопасности.
- не очень хорошо работает с маленькими порциями продуктов;
- очень высокая стоимость.
BOSCH MMB65G0M
Один из лучших приборов в своей ценовой категории. Блендер имеет мощность 0,8 кВт⋅ч и объем чаши 2,4 литра. Корпус металлопластиковый, а кувшин изготовлен из прочной пластмассы. В крышке предусмотрено отверстие для дополнительной загрузки продуктов после запуска цикла.
Агрегат отлично справляется с ингредиентами различной твёрдости, при этом работает достаточно тихо. Чаша термостойкая, так что вы сможете измельчать как холодные, так и горячие продукты. Ножи снимаются без усилий, поэтому их очистка не представляет сложности. Имеется 2 автоматических режима работы, которые можно выбрать используя кнопки управления.
- надёжность работы и качество использованных материалов;
- высокотехнологичная сборка;
- невысокий уровень шума;
- хорошо справляется с ингредиентами различной твёрдости;
- нож свободно отсоединяется для очистки;
- вместительная чаша из термостойкого пластика;
- удобство эксплуатации.
- чаша снимается с усилием;
- довольно высокая цена.
Смотрите также – Ремонт блендера своими руками: исправляем поломки
Выводы
Современные блендеры, представленные на полках магазинов просто поражают своим разнообразием. Выбор конкретного прибора зависит от назначения агрегата и предпочтений пользователя. Надеемся, что наш рейтинг блендеров по надёжности и качеству поможет вам не ошибиться в выборе самого лучшего кухонного помощника.
Смотрите также:
Выбрать хороший блендер довольно сложно. На рынке представлено множество компаний-производителей, а моделей, которые они предлагают, ещё больше. Мы не станем рассказывать, как выбирать лучшую модель для тех или иных целей, а просто представим на ваш суд рейтинг блендеров по надёжности и качеству. ТОП составлен на основе множества отзывов покупателей, уже испробовавших приборы в действии.
Виды блендеров
Отправляясь в магазин за новой кухонной техникой покупатель наверняка уже понимает, что бы он хотел получить в итоге. Относится это и выбору блендера. С помощью этого устройства можно измельчить продукты, взбить крем или приготовить соус. Существуют модели, способные оказать реальную помощь в приготовлении котлет, натирании овощей и приготовлении самых разнообразных блюд.
Существует две принципиальные разновидности блендеров:
Первый во время работы держат в руках, а второй устанавливают на столе.
Погружной блендер используют для нарезания, взбивания и замешивания холодных и тёплых продуктов. Хозяйка сама выбирает какого объёма тара понадобится для работы.
Стационарный прибор представляет собой небольшой кувшин, на дне которого размещены ножи. Ёмкость устанавливается на стационарную базу, внутри которой расположен приводной механизм. Иногда такие приборы применяют для измельчения кофе или дробления орехов, но чаще их удел — приготовление соусов, коктейлей и других полужидких смесей. Объем продуктов, которые можно обработать за один раз, ограничен размерами чаши.
Смотрите также – 10 лучших блендеров до 10000 рублей по отзывам покупателей
Лучшие погружные модели
Представляем ТОП-5 наиболее популярных моделей. Приборы получили массу положительных отзывов покупателей. В рейтинг вошли только высококачественные модели, рассчитанные на разный вкус и кошелёк. Вы легко сможете подобрать именно то, что необходимо.
PHILIPS HR1646/00 Avance Collection
Открывает ТОП отличная погружная модель от компании «Филипс» — одна из новейших технологических разработок. Тут присутствует интуитивно понятная система управления SpeedTouch и специальная технология смешивания продуктов. Край погружной насадки имеет волнообразную форму. Такая конструкция предотвращает разбрызгивание продуктов. В комплекте имеется миксерная насадка с 2 венчиками, качественный измельчитель, способный справиться не только с травами и шоколадом, но и с очищенными орехами.
- высокая мощность — 0,7 кВт⋅ч;
- металлическая погружная часть;
- плавное регулирование скоростей;
- комплект разнообразных насадок;
- эргономичная рукоять;
- компактность;
- небольшой вес (1,55 кг);
- интересный дизайн;
- средняя ценовая категория.
- довольно мягкая и чувствительная кнопка.
Смотрите также – ТОП-10 лучших блендеров Philips
Braun MQ 735
Чуть более мощная (0,75 кВт) модель средней ценовой категории. Прибор имеет 10 различных скоростей работы, которые можно плавно регулировать. В комплекте присутствует венчик для взбивания, мерный стаканчик и измельчитель. Этот прибор станет отличным помощником на вашей кухне.
- управление всего одной кнопкой;
- высокая мощность;
- эргономичная ручка;
- система защиты от непредвиденного включения.
- если часто измельчать твёрдые продукты, насадки быстро тупятся;
- довольно короткий шнур.
Смотрите также – Обзор лучших блендеров Braun 2019 года
Bosch MSM 6B700
Недорогой кухонный прибор погружного типа отличается надёжностью и большим выбором аксессуаров. Блендер изготовлен из приятного на ощупь материала, удобно ложится в руку. MSM 6B700 от Bosch имеет длинную ножку, поэтому хозяйки смогут готовить даже в очень высокой посуде. Насадки легко меняются нажатием всего одной кнопки. В наборе присутствует универсальный измельчитель. С ним вы легко порубите зелень, мясо, сыр и даже орехи.
- удобство эксплуатации;
- механическое управление;
- хороший функционал;
- эргономичная рукоять;
- небольшой вес;
- компактность;
- отличная цена.
- не слишком большая мощность — 0,35 кВт;
- достаточно «нежный» пластик;
- сложность очистки.
Смотрите также – 11 лучших блендеров Bosch 2019 года
Moulinex DD655832
Очень мощная модель по средней цене. Благодаря своим техническим характеристикам блендер отлично справляется с любой, даже самой сложной задачей. Блендер имеет 10 различных скоростей, регулировать которые можно достаточно плавно. Прибор работает очень тихо, а все его части можно мыть в посудомоечной машине.
- мощность — 1 кВт⋅ч;
- погружная металлическая часть;
- мерный стакан;
- достаточно лёгкий вес — 1,3 кг;
- измельчитель в комплекте;
- эргономичная ручка;
- тихая работа;
- средняя цена.
- жёсткая кнопка включения;
- кнопки расположены не слишком удобно (утоплены в корпус);
- насадки в первое время работают с усилием.
Смотрите также – 6 лучших блендеров Moulinex 2019 года
SCARLETT SC-HB42M32
Одна из самых недорогих моделей нашего рейтинга. Блендер отличается простой конструкцией и довольно высокой мощностью (0,75 кВт⋅ч). Пользователи отмечают интересную конструкцию ножа. Он состоит из 4 лезвий, одно из которых немного изогнуто и направлено навстречу остальным. Такое расположение позволяет получить при измельчении ровные одинаковые кусочки.
- особая форма ножа;
- импульсный режим работы;
- насадка венчик и для пюре;
- миниатюрный измельчитель;
- мерный стакан с крышкой;
- стальная погружная часть;
- приятный внешний вид;
- режим «турбо»;
- хорошая цена.
- малый выбор скоростей работы;
- насадки довольно сложно промыть;
- в некоторых случаях насадки могут крепиться недостаточно хорошо.
Смотрите также – Лучшие кухонные комбайны для дома
Лучшие стационарные блендеры
Для тех, кто предпочитает иметь дома настольный вариант, мы также составили небольшой рейтинг блендеров по надёжности. С таким прибором вы легко приготовите вкусный соус или детское пюре.
Avent-Philips SCF 870/22
Этот блендер станет отличным помощником для молодой мамы или обычной хозяйки. С ним можно буквально за секунды приготовить вкусное мясное или овощное пюре. Кроме того, конструкция предусматривает наличие небольшой пароварки. С этим прибором вы навсегда забудете о приобретении соусов и пюре промышленного изготовления.
- чаша, рассчитанная на приготовление сразу 2 порций соуса;
- режим пароварки;
- многофункциональный;
- лёгкий и компактный;
- хорошая мощность;
- легко моется.
- пароварка не отключается автоматически;
- довольно шумный;
- достаточно дорогой в ремонте.
Смотрите также – Как выбрать миксер для домашнего использования
VITESSE VS-231 Beige
Этот прибор пользуется особой популярностью у тех, кто ищет недорогую, простую и компактную модель без лишних «наворотов». Чаше объёмом всего 0,5 литра и мощность 0,2 кВт⋅ч достаточно сильно ограничивают возможности устройства. В то же время эти недостатки компенсируются малыми размерами и невысокой стоимостью агрегата.
- невысокий уровень шума;
- компактные размеры;
- легко моется;
- чаши съёмные;
- высокая надёжность;
- простое управление;
- очень приятная стоимость.
- «простецкий» дизайн;
- небольшой объем;
- из-за небольшой мощности перетирает не очень мелко.
Смотрите также – Самые лучшие электрические мясорубки для домашнего использования
Kitfort КТ-1301
Простой, практичный и очень надёжный блендер из качественных материалов. Чаша стеклянная, а основной блок управления выполнен из стали. Прибор имеет значительную мощность в 1 кВт⋅ч и целых 6 скоростей работы. Управление осуществляется посредством 4 кнопок с подсветкой, расположенных на передней панели. Для обработки особенно твёрдых продуктов, типа льда или орехов, имеется турборежим.
- плавная регулировка скоростей;
- турборежим;
- сливной носик;
- электронное управление;
- понятная инструкция;
- отсек для хранения шнура;
- устойчивость;
- металлический корпус;
- возможность добавления продуктов после запуска цикла;
- хорошая цена.
- при загрузке менее 250 гр работает плохо;
- громоздкий;
- достаточно большой вес — 4,4 кг.
Смотрите также – 9 лучших блендеров Kitfort 2019 года
Bork B 800
Этот прибор в 2 раза мощнее предыдущей модели (2 кВт⋅ч) и имеет 3 плавно регулирующихся режима. Для особых случаев предустановлен импульсный режим. Основание прибора металлическое, кувшин пластиковый. Достаточно объёмная квадратная чаша (2 л) и особая система ножей обеспечивают качественное измельчение продуктов различной твёрдости. Агрегат предусматривает встроенную защиту от перегрева и плавный запуск мотора.
- очень большая мощность;
- качественная обработка продуктов;
- интересный дизайн;
- устойчивость;
- наличие прорезиненых ножек;
- тихая работа;
- простота мытья и очистки;
- удобство применения;
- длинный электрошнур;
- качественные комплектующие;
- кованые ножи;
- отличная система безопасности.
- не очень хорошо работает с маленькими порциями продуктов;
- очень высокая стоимость.
BOSCH MMB65G0M
Один из лучших приборов в своей ценовой категории. Блендер имеет мощность 0,8 кВт⋅ч и объем чаши 2,4 литра. Корпус металлопластиковый, а кувшин изготовлен из прочной пластмассы. В крышке предусмотрено отверстие для дополнительной загрузки продуктов после запуска цикла.
Агрегат отлично справляется с ингредиентами различной твёрдости, при этом работает достаточно тихо. Чаша термостойкая, так что вы сможете измельчать как холодные, так и горячие продукты. Ножи снимаются без усилий, поэтому их очистка не представляет сложности. Имеется 2 автоматических режима работы, которые можно выбрать используя кнопки управления.
- надёжность работы и качество использованных материалов;
- высокотехнологичная сборка;
- невысокий уровень шума;
- хорошо справляется с ингредиентами различной твёрдости;
- нож свободно отсоединяется для очистки;
- вместительная чаша из термостойкого пластика;
- удобство эксплуатации.
- чаша снимается с усилием;
- довольно высокая цена.
Смотрите также – Ремонт блендера своими руками: исправляем поломки
Выводы
Современные блендеры, представленные на полках магазинов просто поражают своим разнообразием. Выбор конкретного прибора зависит от назначения агрегата и предпочтений пользователя. Надеемся, что наш рейтинг блендеров по надёжности и качеству поможет вам не ошибиться в выборе самого лучшего кухонного помощника.
Смотрите также: