Что лучше блендер или измельчитель

Сейчас, чтобы удивить своих друзей и близких кулинарным шедевром, много усилий прилагать не нужно. На полках магазина мы можем увидеть большое количество современного оборудования для помощи на кухне. Любая хозяйка оценит, что любое блюдо можно приготовить намного быстрее.

Например, для того чтобы сделать хорошее пюре или нарезать ингредиенты на салат, можно воспользоваться такими инструментами, как блендер и измельчитель.

Эти два кухонных прибора постоянно борются за свое право стоять на кухне. Они являются серьезными конкурентами в своей области. Каждый раз, когда покупатель хочет купить оборудование такого действия, встает вопрос: а что лучше взять — блендер или измельчитель.

И для того, чтобы точно понять, нужно хорошо разобраться, во-первых, в их функционале. И, во-вторых, в их плюсах и минусах.

Функциональные отличия блендера и измельчителя

Функции этих инструментов имеют и сходства, и отличия.

Евгений

Эксперт по кухонной технике

Если в доме есть дети грудничкового возраста, то лучшим решением также будет погружной блендер. Он будет отличным помощником в приготовлении натурального пюре. В такой ситуации этот вид блендера будет использоваться ежедневно.

Если говорить о блендере, то нужно сказать, что его главной функцией является приготовление пюре. Также его используют для смешивания напитков и соусов. Многие в нем любят измельчать лед. Это более актуально для вечеринок или посиделок с друзьями.

В магазине можно увидеть блендер в двух вариантах.

1. Стационарный блендер. Он состоит из чаши, в которой можно делать достаточно большое количество продукта, и электрического мотора. Плюсом чаши является то, что она закрывается. Благодаря этому продукт не будет разлетаться во все стороны. Ее также можно легко снимать и мыть.
2. Погружной блендер. Главная отличительная черта – мобильность. Он подойдет людям, у которых на кухне мало места. Он состоит из рукоятки, внутри которой находится мотор. В верхней части ручки находятся кнопки, позволяющие регулировать скорость. Нижняя часть блендера всегда металлическая. Именно на ней расположена точка смены насадок. Главной отличительной чертой является отсутствие чаши.

Измельчитель был скорее создан для нарезки целых продуктов или крупных кусков на более маленькие. Он достаточно удобен и позволяет сократить время готовки.

Обычно измельчитель имеет несколько уровней нарезки: от самой крупной до мелкой. Потому самой главной отличительной чертой считается то, что измельчитель не способен сделать из продукта пюре. Он играет роль терки, которая с легкостью и большой скоростью может нарезать салат.

Измельчитель: Плюсы и минусы

Если выбирать инструмент исходя из плюсов и минусов, то у измельчителя можно выделить такие преимущества, как:

• Он может достаточно быстро, а самое главное — качественно приготовить салат. При этом можно настроить, чтобы он нарезал либо большими кусочками, либо достаточно маленькими.
• Кроме обычного салата, ему можно поручить и нарезку мяса. С такой миссией он справится на отлично.
• Измельчитель обладает большим разнообразием насадок. Можно выбрать как нарезку кружками, так и соломкой.
• Емкость из-под него легко моется.

Из минусов можно выделить только то, что он будет достаточно шумным из-за своего мотора и потребует немалое количество элек

тричества.

Блендер: Плюсы и минусы

Выбирая стационарный блендер, можно выделить такие преимущества, как:

• Многофункциональность. В чаши с ножами можно смешивать различные продукты. Можно сделать как соки, так и перемолоть сахар в пудру.
• Самостоятельный. Достаточно просто погрузить все ингредиенты в чашу, а дальше он все сделает сам.
• Мощность. Имеет несколько режимов мощности, что позволяет выбрать подходящий. Высокая мощность позволяет даже сделать из мяса фарш.

Недостатками стационарного блендера является:

• Зачастую он имеет всего один комплект ножей.
• Требует достаточно много места на кухне.
• Есть ограничение по объему продукта.

Если рассматривать погружной блендер, то его плюсами можно назвать:

• Его можно использовать с любой емкостью. В комплекте не всегда идет чаша. Поэтому продукт можно измельчать в любой миске или чаше.
• Большое количество насадок. Обычно в комплекте можно найти несколько насадок для разных типов продуктов.
• Компактный или мобильный. Его спокойно можно убрать в шкаф или небольшой ящик.
• Может измельчать даже маленькое количество продукта.

Минусы:

• Ручное управление. Для того чтобы измельчить тот или иной продукт, необходимо приложить немало усилий. Рука всегда будет находиться в подвесном состоянии. Поэтому может быстро наступить усталость рук.
• Некоторые модели имеют маленькую мощность. Из-за этого они могут перегреваться и выходить из строя.

Видео. ТОП 10 ЛУЧШИХ БЛЕНДЕРОВ . Рейтинг 2022 года. Какой выбрать для дома: стационарный или погружной?

Что же лучше выбрать: измельчитель или блендер?

Если блендер приобретается для приготовления соков или пюре, то лучше взять недорогой и компактный погружной блендер. Если главной задачей будет приготовить тесто или нарезка продуктов, то лучше брать измельчитель.

Если все члены семьи хотят разнообразные салатики, то здесь лучшим решением будет приобретение измельчителя.

В идеале, конечно, иметь оба варианта, но если такой возможности нет, то лучше выбирать по цели приобретения.