Войлочная вишня чем отличается от вишни

Отличие войлочной вишни от обычной

Разнообразие сортов

Выращивание и уход

Размножение войлочной вишни

Название вишня получила из-за опушения, которое присутствует на плодах, листьях и побегах. Войлочная вишня может расти как невысокий кустарник, а может как деревце, высота растения колеблется от 1 до 3 метров. Крона овальная, ветви массивные, коричневого цвета.

Отличие войлочной вишни от обыкновенной

Когда на Дальнем Востоке говорят о вишне, но непременно речь идет о вишне войлочной. В европейскую часть континента ее впервые привез Иван Мичурин, благодаря ему была выведена форма с крупными плодами. Молодое растение имеет зеленые ветви, почки на них собираются в группы по 3 штуки. Срок жизни плодовых образований до 4х лет.

Листья у вишни мелкие, поверхность гофрированная. В начале цветения цветки имеют розовый оттенок, к концу периода цветения белеют. Цветки и листья распускаются одновременно, в конце мая. Цветения длится около 2-х недель.

Обильное цветения привлекает большое количество пчел.

Войлочная вишня более совместима со сливами, чем с обыкновенной вишней. Чаще всего ее скрещивают со сливой, персиком, абрикосом или алычой.

Главные отличия войлочной вишни от обыкновенной:

• Раннее плодоношение.
• Устойчивость к морозам.
• Декоративность.
• Стабильный урожай.

Важной особенностью войлочной вишни является ее устойчивость к коккомикозу. Эта болезнь любит обыкновенную вишню, а иногда поражает 80% ее урожая. Срок жизни войлочной вишни – не более 10 лет. Чтобы увеличить эту цифру, садоводы используют омолаживающую обрезку.

Плоды не осыпаются, а из-за низкого роста растения ягоды легко собирать. Созревание плодов происходит на неделю-две раньше, чем у обыкновенной.

Плоды войлочной вишни очень полезны:

• Они содержат большое количество витаминов группы В, С и РР, углеводов и органических кислот.
• Содержание железа в несколько раз больше, чем в яблоках.
• В плодах содержатся биологические активные полифенолы, которые укрепляют капилляры.
• Плоды войлочной вишни повышают аппетит, положительно влияют на работу ЖКТ.
• В кулинарии их используют для приготовления варенья, джемов, повидла, соков и компотов.

С одного куста можно собрать от 5 до 14 кг урожая, это зависит от климатических условий и агротехники. Если были соблюдены все правила выращивания и ухода, то есть возможность собрать до 20 кг вишни.

Разнообразие сортов

Сорта войлочной вишни делятся на группы в зависимости от периода цветения и созревания плодов, они разделяются на:

Итак, ранние сорта:

• Первый – Натали. Это кустарник средней сгущенности, крона широкая, цветки крупные, розового цвета. Плоды вырастают массой до 5 грамм, мякоть плотная. Взрослое растение способно дать до 7 кг урожая. В комнате плоды хранятся 3 дня, в холодильнике неделю.
• Царевна – куст низкого роста с ярко-розовыми плодами, плоды крупные, яйцевидные, вкус кисло-сладкий. Один куст дает максимум 9 кг урожая. Вишня данного сорта живет 17 лет.
• Детская. Куст не сильно сгущенный. Плоды алые с плотной мякотью, масса каждого плода до 4 грамм, масса урожая до 15 кг, на вкус вишни кисло-сладкие.
• Сказка. Куст средней степени сгущенности, плоды бордовые, масса каждого до 4 грамм, с одного куста можно собрать урожай до 10 кг.
• Сказочная. Куст широко ветвистый, плоды бордовые, масса каждого не более 4 грамм, на вкус кисло-сладкие. Один куст дает урожай около 12 кг.
• Урожайная. Ветви широко ветвятся, плоды темно-розовые, мелкие, кисло-сладкие, масса урожая с одного куста не более 12 кг.

Следующие сорта относятся к среднеспелым:

• Смуглянка восточная. Низкий, но широковетвистый куст, плоды бордовые, мелкие, на вкус кисло-сладкие. Урожайность из-за небольших размеров куста также низкая, до 7 кг.
• Юбилейная вишня. Большой, ветвистый куст, плоды красные, среднего размера, с сочною мякотью. Урожай дает не более 9 кг.
• Огонек имеет крупные плоды светло-красного цвета. На вкус ягоды кисло-сладкие, сочные.
• Белая. Куст средних размеров с мелкими плодами, мякоть сочная, кисло-сладкая, белого цвета. Снаружи ягода также белого окраса.
• Алиса – куст средней высоты с густой кроной, плоды бордовые, плоды среднего размера. Мякоть кисло-сладкая, вкус мягкий.

Еще два сорта относятся к позднеспелым?

• Океанская вировская вишня. Куст крупный, но не сильно ветвистый. Плоды средних размеров, с плотной мякотью, на вкус кисло-сладкие, бордового цвета. С одного куста можно собрать ягод до 10 кг.
• Даманка – новый сорт войлочной вишни. Его плоды крупные, бордового цвета. Плоды данного сорта обладают лучшими вкусовыми качествами, хотя урожайность не сильно большая, не более 10 кг.

Выбирая сорт для выращивания, нужно ориентироваться на условия данного региона.

Некоторые сорта районированы для определенной местности. Только так можно добиться максимальной урожайности.

Выращивание и уход

Ягоды войлочной вишни не продают ни на рынках, ни в супермаркетах, связано это с тем, что их тяжело транспортировать и невозможно долго хранить. Сам срок жизни дерева короткий, а чтобы оно давало плоды, рядом необходимо высаживать несколько различных сортов, поскольку войлочная вишня самобесплодная.

Садить войлочную вишню лучше всего в начале весны, пока почки не успели распуститься.

Самый крайний срок для посадки – сентябрь. Если саженцы были приобретены после этого периода, то лучше их прикопать и оставить до весны. Почва для вишни подойдет суглинистая или песчаная. Категорические не подходят торфяники и слишком влажные почвы. Место на участке выбирается солнечное, возвышенное, на этом месте не должно быть застоя воды или близко расположенных грунтовых вод.

• Войлочная вишня любит удобрение. Органические удобрения вносятся сразу после цветения в количестве 5-7 кг, добавляется немного калийных, азотных и фосфорных подкормок.
• Каждый год необходимо прореживать центр кроны, на дереве должно остаться не более 12 самых крепких побегов.
• Уже на третий год вишня дает первые плоды и дальше начинает активно плодоносить. В зависимости от сорта дерево дает разное количество урожая в разное время.
• Если ягоды будут перевозиться в другое место, то лучше не ждать пока они окончательно созреют на дереве, а собирать заранее.
• При посадке куст нужно размещать таким образом, чтоб корневая шейка располагалась на 4 см выше уровня почвы. Когда почва немного осядет, то корневая шейка займет место наравне с поверхностью.

В конце зимы приствольный круг нужно будет замульчировать торфом, рыхлой землей или перегноем, весной мульча убирается.

Чтобы оградить вишню от вредителей, кусты перед цветением опрыскивают бордоской жидкостью или раствором хлорокиси меди. Процедуру можно повторить и после цветения.

В целом, уход аналогичен уходу за обыкновенной вишней, почва пропалывается и рыхлится в приствольном круге, поливается и удобряется.

Размножение войлочной вишни

Чтобы размножить войлочную вишню, используют посев семян:

• Данный способ подходит только для видов, а не сортов. Косточки плодов хорошо очищают, промывают и просушивают в тени.
• В августе их укладывают во влажный песок и оставляют в прохладном помещении до октября.
• Далее их переносят на грядку и укладывают в 3-х сантиметровые бороздки.

Уже весной появятся первые всходы, если создать правильные условия, то за первый год они вырастут до 50 см. На следующий год или осенью этого года молодые вишни можно рассаживать на постоянное место.

Нередко под кустарником войлочной вишни появляются сеянцы, которые выросли из семян опавших ягод.

Почва под посев семян должна быть богата органическими веществами. В нее вносят перегной или компост, суперфосфат и хлористый калий. Косточки высеиваются рядами, затем почва мульчируется торфом или перегноем.

• Первую подкормку делают, когда на растении образовалось более 5 листиков, вносится аммиачная селитра и двойной суперфосфат.
• Вторая подкормка делается при образовании более 10 листков, для этого понадобится мочевина, сульфат калия и суперфосфат. Если росток слабый, то его доращивают еще в течение года.

Размножение семенами не подойдет, если вишня была отобранная, с крупными плодами, устойчивая к морозам. В таком случае все эти качества могут пропасть.

Для сохранения всех ценных качеств целесообразно использовать вегетативный способ размножения. Для этого подойдут одревесневшие или зеленые черенки.

Для размножения берут черенки текущего года, либо второго и третьего ветвления, но длиной не менее 15 см. Часть прошлогодней древесины должна быть 2 см. Черенки 12 часов обрабатываются регулятором роста и высаживают в готовый субстрат.

После этого субстрат накрывают полиэтиленом, края пленки плотно прижимают к земле.

Чтобы притенить черенок можно воспользоваться марлей, а в жаркие дни двойным слоем марли.Влага будет циркулировать и таким образом черенок будет увлажняться. Если погода засушливая, то почву можно поливать. Когда прорастут почки, череночник можно будет снимать.

Для выращивания войлочной вишни понадобится немного подождать, но это время и затраченные силы стоят того. Это не только вкусные ягоды на стол, но и украшение всего сада.

Больше информации можно узнать из видео.

Это неприхотливое деревце всё больше набирает популярности на просторах России. Пришла к нам в Россию эта вишенка с Восточной Азии, где встречалась как дикорастущий кустарник на предгорьях китайской, корейской и монгольской республик. А узнали у нас об этом деревце благодаря известному советскому учёному — ботанику И. В. Мичурину.

После посадки нескольких деревьев войлочной вишни Мичурин провёл ряд наблюдений, описал и сделал вывод, что это плодовое деревце можно выращивать в умеренном климате. Также благодаря ему был выведен сорт, имеющий более крупные плоды.

Что представляет собой войлочная вишня

Это довольно невысокий по сравнению с привычными нам плодовыми деревьями кустарник, имеющий несколько стволов и густую широкую крону. Высота деревца достигает 2 метров или чуть выше. Изредка встречаются и более высокие экземпляры — выше трёх метров.

У многолетних побегов стволы достаточно плотные, коричневые. У однолетних побеги зелёно-коричневого оттенка, с расположенными на них тремя почками.

У вишни махровые, необычной опушённости листья, а также ягоды и даже молодые побеги. Это и дало название кустарнику, потому что мягкие и светлые волоски чем то похожи на войлок. Это защитное свойство необходимо дереву для отражения солнечных излучений, оберегает его от перегрева.

Листья имеют гофрированную, как бы морщинистую поверхность тёмно-зелёного цвета с ярко выраженными жилками, а в осенний период окрашиваются в оранжевый цвет. Листочки появляются из почек вместе с распускающимися цветками. Во время дружного и обильного цветения, примерно с конца мая, дерево усыпано светло-розоватыми или белоснежными цветками, способными выдержать похолодание до −3 градусов продолжительностью 10-15 суток. В этот период дерево очень декоративно от плотно облепляющих ветки цветков, которые крепятся к ним на очень коротенькой плодоножке. Кустарник превращается в цветущий и благоухающий шар. Белые с розоватым оттенком цветки, из-за коротких плодоножек кажутся растущими прямо из веток дерева.

Обратите внимание! Одна ягода весит, в зависимости от сорта, 1 — 4,5 гр.

Цвет ягод колеблется от темно-вишнёвого до розового, но иногда встречаются деревья с белыми или чёрными плодами.

Ягоды войлочной вишни имеют сочную, сладкую или с небольшой кислинкой мякоть с мелкой, трудноотделяемой косточкой внутри.

Плодоносит кустарник, опять же в зависимости от выбранного сорта, начиная с июня и по середину августа, примерно десять дней. После посадки молодое деревце начинает приносить плоды уже со 2 или 4 года. Отличается стабильностью урожая, а также засухо- и морозоустойчивостью.

Важно! Войлочная вишня хорошо скрещивается с персиком, абрикосом, алычой и сливой.

Урожайность плодов с одного дерева колеблется в пределах 3-14 кг. Причём ягоды могут продолжительное время провисеть на ветках.

Особенно хороша эта небольшая вишенка для небольших приусадебных участков, где всегда дефицит свободного места.

К сожалению, плоды войлочной вишни очень плохо переносят хранение и транспортировку. Из-за этого её невозможно увидеть на прилавках магазинов и рынков.

Обратите внимание! Ягоды можно применять для укрепления капилляров и пищеварительной системы, улучшения аппетита. Также они имеют закрепляющее действие.

Очень вкусны душистые и ароматные вишнёвые заготовки из войлочных сортов:

Повышенного внимания требует корневая шейка кустарника, она имеет склонность к подпреванию, что является её слабым местом.

Живёт войлочная вишня 8-10 лет. Для продления жизни дерева садоводы прибегают к омолаживающей обрезке.

Иногда в лесистых местностях можно встретить волчьи ягоды, похожие на вишню войлочную. Они очень ядовиты и опасны.

Чем отличается войлочная вишня от обыкновенной

Хотя войлочная вишня (по латыни — Prunus tomentosa) и называется вишней, но является ей лишь дальней роднёй и имеет с ней мало общего, потому как относится к виду слив. Также следует знать, что обыкновенную вишню или черешню нельзя скрещивать с войлочной, поэтому как опылители они друг другу не подходят. А также у них нет совместимости при прививании привоев.

Цвести войлочная вишня начинает раньше недели на две. Ягоды её имеют:

• более сладкий вкус;
• большее количество органических кислот, углеводов, витаминов С, В, РР;
• другие полезные вещества: антоцианы, флаванолы и полифенолы.

Имеет устойчивость против коккомикоза, который может повредить до 80% плодов обычной вишни.

Обзор сортов

Среди сортового разнообразия можно выделить одни из самых популярных разновидностей.

Ранние сорта

• Вишня Натали — дерево с широкой кроной средней загущенности. Во время цветения даёт розовые крупные цветки. Урожайность со взрослого дерева составляет около 7 кг. Ягоды с плотной мякотью. Масса плодов примерно 5 г. При комнатной температуре войлочная вишня Натали будет храниться в течении 3 дней, в ящике холодильника сохранит свежесть 7 дней. Самобесплодный сорт.
• У вишни Царевны плоды яйцевидной формы, крупного размера, кустарник низкорослый, усыпанный розовыми яркими плодами кисло-сладкого вкуса. Взрослый куст приносит до 9 кг плодов. Это дерево-долгожитель, живущее до 17 лет. Самоплодная.
• Вишня войлочная сорта Детская — дерево средней густоты. Мякоть плотная, алого цвета. Ягоды крупные, яйцевидной формы, на вкус кисло-сладкие. Вес ягоды приблизительно 4 гр. Куст отличается урожайностью и доходит до 15 кг. Самоплодный.
• У сорта Сказка ягоды бардового цвета, каждый весом около 4 гр. Кустарник с кроной средней густоты. Урожайность с дерева до 10 кг. Самоплодный.

Обратите внимание! При подборе сортов войлочной вишни важно учитывать регион, в котором будет посажено дерево.

Среднераннее

У сорта Утро ягоды средние, красные, весом 3 гр., сочные. Крона компактная. Сорт устойчив к грибку. Урожай до 6 кг. Хорошо переносит зимовку.

Среднеспелые сорта

• У Смуглянки низкорослый ствол, но ветви достаточно широкие. Плоды небольшого размера, бордового цвета. Вкус имеют сладкий с кислинкой. Из-за малого размера куста урожай также невелик — около 7 кг. Самоплодный.
• У Юбилейного сорта куст отличается большой и развесистой кроной. Ягоды красные, мякоть плодов сочная, среднего размера. Урожайность составляет не больше 9 кг. Самоплодный.
• У войлочной вишни Алисы куст средний по высоте, крона достаточно густая. Ягода бордового цвета с мякотью кисло — сладкого мягкого вкуса. Самобесплодная.
• У Огонька плоды отличаются крупным размером. Вкус сладкий с кислинкой, плоды сочные, светлого красного цвета. Самоплодный сорт.
• Триана низкоросла, до 1,3 м. Цветёт с середины мая. Плод до 4 гр., розового цвета. Мякоть приятного вкуса. Урожай чуть больше 10 кг. Самоплодный, морозоустойчивый.
• У Красавицы широкая, овальной формы крона. Ягода весом в 3.5 гр., красная, сочная, но плохо транспортируется. Живёт и плодоносит до 16 лет, хорошо выносит крепкие морозы. Урожай чуть выше 10 кг. Самоопыляемая.
• Лето — крона куста не очень густая, плоды большие, мясистые, кисло-сладкого вкуса. Цвет ягод красный, масса — чуть больше 3 гр. Урожай до 7 кг. Слабо переносит большие морозы. Сорт самоопыляемый
• У Салюта густая крона, плоды отличаются быстрым и дружным созреванием. Вес ягод до 4 гр, тёмного розового цвета. Мякоть красная, сладкая с кислинкой. Плодоносит на 3 год. Долговечный и урожайный — около 11 кг. Морозоустойчив, выдерживает до — 35.

Позднеспелые сорта

У сорта Даманки достаточно крупные плоды, цвет бордовый. Вкусу плодам этого нового сорта можно дать отличную оценку, хоть и подкачала урожайность — всего до 10 кг.

Посадка саженцев

К сожалению, с приобретением саженцев войлочной вишни могут возникнуть некоторые проблемы. Их сложно транспортировать и длительно хранить, в результате такие саженцы практически невозможно встретить на прилавках садоводческих центров или на рынках.
Лучший срок для посадки войлочной вишни — весна. Если приходится сажать осенью, лучше сделать это не позднее сентября. Если деревца были приобретены после сентября, нужно прикопать их и так оставить до наступления весны.

Почва

Подходящая почва для посадки — песчаная или суглинок.

А вот абсолютно не подойдут:

• чересчур увлажнённые почвы;
• богатые торфом;
• места со стоялой водой. Это негативно отразится на росте дерева, его урожайности и благоприятности зимовки, и часто вызывает гибель дерева;
• кислые почвы. Для исправления ситуации в грунт можно добавить известь.

Место посадки также необходимо выбрать разумно: на возвышенности, на солнышке.

Удобрения

Кустарник хорошо отзывается на внесение удобрений. Вначале нужно выкопать траншею или яму 60 — 70 см в ширину и в глубину до 50 см. Затем добавить:

• фосфорных удобрений — 40 или 60 гр;
• калийных — от 20 до 30 гр;
• извести — от 400 до 800 гр;
• органики — 2-3 ведра.

Пропорции рассчитаны на 1 кв. м.

Посадка

Всё внесённые удобрения хорошо перемешать. Для высадки взять саженец возрастом 1-2 года. Далее необходимо обрезать концы корешков на 20 см. и опустить их глиняный раствор. Затем опустить саженец войлочной вишни до корневой шейки — не глубже, иначе росток может зачахнуть. Землю возле саженца обязательно уплотнить. Следующий шаг — очень тщательно полить деревце, а после мульчировать удобрениями из органики или торфом.

Схема посадки: 3 или 3,5 метра на 1,5 метра.

Сразу, как только вишня отцветёт весной, нужно внести органику.

Обратите внимание! Лучше сажать сразу не меньше 3 разных сортов для лучшего их переопыления.

Как размножать войлочную вишню

Если уж с приобретением саженцев возникает проблема, можно вырастить деревце самостоятельно.

Косточками

В основном войлочную вишню размножают высадкой косточек.

Их следует собрать, промыть и немного подсушить. Ближе к концу лета косточки поместить в сырой песок и так оставить до глубокой осени в погребе или любом другом прохладном месте. Примерно в октябре подготовленные таким образом косточки высаживают в почву, делая канавки и углубляя их на 2 см.

А весной уже можно увидеть первые долгожданные росточки. За первый год развития саженцы вырастают до полуметра и осенью или весной можно их высаживать на постоянное место.

Черенками

В июле срезать черенки от взрослого дерева. Сам срезанный черенок должен быть не короче 15 см и взят с ветки 2-3 порядка. Затем необходимо их поставить в воду, в которой растворен любой регулятор роста:

Оставить так на 15 или 18 часов. Следующий шаг — высадить черенки в почву на глубину 2 см. покрытого корой + 1 см. зелёного участка побега.

Затем черенковые высадки нужно укрыть сверху плёнкой, создавая им тепличные условия.

Далее уход заключается в защите ростков от излишнего перегрева, особенно в первый месяц посадки, и от засухи.

Уже через 14 — 15 дней у них появляются придаточные корни, а через 30 дней — трудноукореняемые.

Отводками

Рано весной возле подходящего побега выкопать небольшую рытвинку до 10 см глубиной. В неё уложить побег и прикрепить его к земле скобами. Затем остаётся присыпать его землёй и не забывать обильно поливать на протяжении всего лета.

Когда наступит осень, на черенке появятся молодые корешки. Для дальнейшей посадки его можно будет поделить на части или оставить целым.

Если правильно рассадить сорта с разными периодами созревания по участку, можно длительное время лакомиться и заготавливать на зиму эти замечательные и ароматные ягоды. А сколько восторга вызовет расцветшая под окошком весной войлочная вишенка!

Сколько стоит Войлочная вишня ( средняя цена за 1 кг.)?

Войлочная вишня (Prunus tomentosa или Cerasus tomentosa) является видом вишни обыкновенной, которая нынче относится к роду Слива. Родиной этого растения считается Китай, Монголия и Корея, где она и сегодня встречается в диком виде. Тем не менее, как культура, войлочная вишня получила широкое распространение начиная середины 20 столетия в садах Северной Америки и умеренного пояса Европы.

Войлочная вишня представляет собой кустарник, на котором, как правило, располагается несколько стволов высотой от полутора да двух с половиной метров. Листья у этой вишни отличаются темно-зеленой окраской, они имеют овальную форму, сильно гофрированные, снизу опушенные, с заостренным концом. Цветки войлочной вишни очень привлекательные – белоснежные, хотя встречаются бело-розовой окраски, еще реже розовой.

Плоды войлочной вишни представлены покрытыми маленьким пушком овальными костянками, красными при созревании, сладкими (порой с кислинкой) на вкус, но несколько мельче по сравнению с вишней обыкновенной. В зависимости от региона произрастания, плоды войлочной вишни созревают в течение июля, при этом растение начинает обильно плодоносить на третий год. Примечательно то, что урожайность войлочной вишни в период полного плодоношения может составлять до восьми килограммов ягод с одного куста.

Сочные зрелые ягодки войлочной вишни можно использовать в кулинарных целях аналогично плодам вишни обыкновенной – чаще всего из них делают ароматное варенье, вкусный компот, насыщенный сладкий сок, аппетитное повидло или необычайно полезный квас. Кроме того, многим нравится войлочная вишня в сахаре, джем, мусс, желе, мармелад, сироп, морс, настойка или войлочная вишня маринованная.

Кстати, полезные свойства войлочной вишни не менее ценны, чем ее гастрономические качества. Например, в ядрах косточек содержание жирного масла варьируется в пределах 17-35%, при этом данное вещество включает в себя линолевую кислоту, которая оказывает противоатеросклеротическое действие. Но употреблять ядра войлочной вишни нужно с осторожностью ввиду того, что содержащийся в ее косточках гликозид амигдалин в кишечнике расщепляется до синильной кислоты, которая ядовита.

Помимо этого, полезные свойства войлочной вишни обусловлены наличием в этой ягоде глюкозы, фруктозы, витамина С, Р, В, РР, яблоневой и лимонной кислоты, пектинов и дубильных веществ. Железа в войлочной вишни больше, чем в яблоках.

Употребление войлочной вишни показано в тех случаях, когда необходимо улучшить аппетит, отрегулировать деятельность кишечника, стабилизировать переваривание животных белков и жиров. Кроме того, полезна эта ягода при малокровии, она способствует регуляции свертываемости крови, уменьшению роста атеросклеротических бляшек, снижению повышенного давления, а также предупреждению развития инфаркта и инсульта.