Первая посудомоечная машина появилась достаточно давно, но с тех пор многое изменилось. Современные посудомоечные машины моют посуду более тщательно и бережно, тратят при этом меньше воды и времени. За счет чего это получается? Один из элементов, благодаря которому мытье посуды вышло на новый уровень, называется теплообменник. Что это за агрегат, как он работает и в каких посудомоечных машинах применяется – поговорим об этом в рамках статьи.
Посудомойка с теплообменником – что это?
Теплообменник – это особый элемент, который встраивается в посудомоечную машину, делая ее энергоэффективнее. По подсчетам специалистов, благодаря теплообменнику в месяц можно сэкономить десятки кВт электроэнергии, не говоря уже о горячей воде, если посудомойка подключена к системе горячего водоснабжения. Теплообменник представляет собой широкую плоскую емкость, которая примыкает непосредственно к моющему танку. В емкости находится холодная вода, которая поступает туда в самом начале исполнения программы мойки. Что происходит далее?
- Посудомоечная машина набирает воду.
- Затем запускается нагревательный элемент, который ее греет до температуры заданной программой.
- Далее начинается процесс мойки, циркуляционный насос выталкивает горячую воду из резервуара через разбрызгиватели в моющий танк.
- Горячая вода стекает с посуды вниз на дно танка, скапливаясь там и нагревая холодную воду, находящуюся в теплообменнике.
- Далее вода уходит через фильтры обратно в резервуар, а затем циркуляционным насосом снова подается в моющий танк и так по кругу.
- За цикл мойки танк разогревается значительно, отдавая тепло плоской емкости с водой. Так теплообменник аккумулирует тепло.
Важно! В обычных посудомоечных машинах большое количество тепловой энергии пропадает зря, нагревая воздух в кухне. В машинах с теплообменником данное тепло используется максимально эффективно.
Главные плюсы теплообменника
Что такое теплообменник понятно, как он работает, тоже в общих чертах уяснили, но непонятно для чего он нужен, какие функции выполняет и что, в общем, дает улавливание тепла? Чтобы ответить на эти вопросы, необходимо рассмотреть главные плюсы такого элемента как теплообменник. В рамках данного повествования мы изложим и главные функции этого инновационного агрегата.
- Теплообменник обеспечивает постепенное остывание воды, которая используется для мойки посуды. В итоге в танке посудомоечной машины нет температурных перепадов и как следствие, керамическая и стеклянная посуда не трескается, а сохраняет свой первозданный вид.
- Сброс в канализационную трубу горячей воды может со временем привести к ее повреждению. Теплообменник обеспечивает постепенное остывание воды, в итоге в канализацию сбрасывается не горячая, а уже теплая отработанная вода.
- Теплая вода, которая постепенно разогревается в теплообменнике, используется посудомоечной машиной по завершении программы мойки в финальном ополаскивании. Таким образом, последнюю порцию воды уже не нужно греть и тратить драгоценную электроэнергию.
- Перепады температуры воды внутри посудомойки негативно влияют не только на посуду, но и на ионообменник. Под влиянием температурных перепадов ионообменник, а точнее смола, содержащаяся в нем, значительно быстрее разрушается. Соответственно через некоторое время ионообменник перестает выполнять свою функцию.
Для спасения ионообменника посудомоечной машины не достаточно одного лишь теплообменника. Чтобы теплообменник работал долго и не подводил вас, выполните рекомендации содержащиеся в статье Зачем нужна соль в посудомоечной машине.
К сведению! Ионообменник предназначен для улучшения качества жесткой воды. В ионообменник оседают минералы, содержащиеся в большом количестве в воде, в результате вода становится мягкой и лучше отмывает посуду.
Теплообменник не только спасает ионообменник, он еще и участвует в процессе сушки посуды. Дело в том, что после финального ополаскивания, разогретая посуда остается в танке для высыхания, однако влага, которая с нее испаряется, конденсируется на потолке танка и стекает обратно на посуду. В результате на посуде остаются капли и разводы. Теплообменник после финального ополаскивания наполняется холодной водой, за счет этого влага, испаряющаяся с посуды, конденсируется на стенке теплообменника и не оседает обратно на тарелки и стаканы.
Специалистами доказано, в посудомоечных машинах с теплообменником посуда высыхает в 1,5 раза быстрее, при этом на ней остается гораздо меньше капель и разводов. А если вы будете использовать качественное моющее средство и средство для ополаскивания, капель и разводов не останется вовсе.
Обзор «посудомоек» с теплообменником
Напоследок мы решили привести несколько примеров моделей посудомоечных машин, в которых уже установлен и отлично работает теплообменник. Отметим сразу посудомоечная машина с теплообменником – довольно дорогое удовольствие, но если хорошенько подумать, затраты со временем окупятся.
Встраиваемая посудомоечная машина с теплообменником марки Bosch SMV 59T10. Посудомойка среднего класса от известного немецкого производителя. Средняя стоимость 47 000 рублей. Эта машинка имеет несколько очень интересных «фишек», которые дают ей явные преимущества перед конкурентами.
- Во-первых, конечно теплообменник, причем теплообменник второго поколения более совершенный.
- Во-вторых, самая полная защита от протечек. С этой машиной, даже в случае серьезной поломки, ваше имущество в безопасности.
- В-третьих, качество мойки и сушки. Данная модель обеспечивает очень качественное мытье посуды и быструю ее сушку. Посудомоечная машина с такими характеристиками мытья и сушки найдется разве что в премиум классе.
Кроме вышеуказанного посудомоечная машина Bosch SMV 59T10 способна мыть одновременно 13 комплектов посуды, имеет качественный цифровой экран, сенсорные клавиши управления и датчик загрузки. Кроме того, при необходимости можно включить блокировку «от детей». Уровень шума, который издает работающая посудомойка довольно низкий, всего 44 дБ. Будьте уверены, эта машина не побеспокоит ни вас, ни ваших домочадцев.
Частично встраиваемая посудомоечная машина Bosch SMI 65M65. Стоит модель несколько дешевле, чем вышеописанный вариант, около 40 000 рублей. Но из-за того, что она является частично встраиваемой, количество вариантов ее интеграции в кухонную мебель заметно снижается. Bosch SMI 65M65 имеет те же преимущества, что и Bosch SMV 59T10 даже характеристики соответствуют, поэтому повторяться мы не будем. Основная разница лишь в том, что Bosch SMV 59T10 полностью встраиваемая, а ныне рассматриваемая машина Bosch SMI 65M65 – частично. 
К сведению! Частично встраиваемые посудомоечные машины стремительно теряют популярность у потребителей, поэтому для привлечения внимания людей производители вынуждены несколько снижать цену, даже на модели с новейшей комплектацией.
Следующая модель — полностью встраиваемая посудомоечная машина Bosch SPV69X10. Ее особенность в том, что она является не полноразмерной как вышеописанные модели, а узкой. Ее габариты всего 82х45х55. При этом по техническим характеристикам она почти полностью соответствует моделям Bosch SMV 59T10 и Bosch SMI 65M65. За узкую Bosch SPV69X10 придется заплатить в среднем 58 000 рублей. Данная посудомоечная машина имеет еще одну отличительную особенность – у нее очень удобная программа «экспресс мойка», которая безумно нравится домохозяйкам.
В заключение, отметим, теплообменник – это простой, но в то же время очень полезный инновационный элемент, позволяющий значительно повысить не только энергоэффективность посудомоечной машины, но и качество мойки посуды. Пока что посудомойки оснащенные теплообменником довольно дороги, но со временем, думается, ситуация изменится.
При мытье посуды вручную теперь особенно стоит позаботиться о том, чтобы не расходовать воду зря. Ведь во многих домах уже установлены счетчики воды. А задумывались ли вы о большем? О том, чтобы использованная горячая вода не утекала просто так, а хотя бы оставляла свое неиспользованное тепло для продолжения мытья посуды? Даже если такая идея и могла прийти в голову, при ручной мойке посуды осуществить ее невозможно.
И еще одна проблема связана с бесполезной утечкой горячей воды в канализацию. Использованная горячая вода каждый раз при поступлении в сливные трубы причиняет им «тепловой удар» из-за разницы температур, и трубы со временем могут выйти из строя. Производители стиральных машин, например, вынуждены были ввести дополнительную функцию: прежде чем сливать использованную горячую воду, ее разбавляют холодной водой. Неэкономично, расточительно, неэкологично!
Обе эти непростые задачи технически красиво, остроумно и просто решает запатентованная технология Bosch для подогрева воды и последующей сушки посуды при помощи теплообменника.
Теплообменник — это плоский резервуар, который встраивается сбоку в стенке посудомоечной машины. В процессе мытья в этот резервуар заливается холодная вода. В моечной камере к этому моменту температура воды имеет, скажем, +65 °С.
Одна из функций теплообменника состоит в том, что горячая вода в процессе мойки и циркуляции по камере соприкасается со стенкой теплообменника, постепенно отдавая ему свое тепло. Когда использованная горячая вода уходит в сливные трубы, она уже не такая горячая, чтобы причинить трубам температурный удар. Но это далеко не главное в назначении теплообменника.
После цикла мойки идет ополаскивание посуды. Представьте, как в обычной машине без теплообменника на посуду, разогретую в процессе мытья до +65 °С, подается холодная вода из водопровода (зимой, например, это +10 °С). Из-за резкого перепада температур посуда получает микротрещины. При ежедневном мытье в структуре стекла происходят нежелательные изменения, и оно становится хрупким. Такая посуда уже не прослужит долго, как могла бы, она легко бьется. Особенно это относится к тонкому стеклу и фарфору.
А в посудомоечной машине с теплообменником в боковом резервуаре сохраняется тепло от использованной горячей воды в процессе мойки. Эта подогретая вода с температурой от +40 до +55 °С и используется для промежуточного ополаскивания посуды. Так теплообменник обеспечивает плавное — щадящее посуду изменение температуры в моющей камере.
Получается, что, кроме экономии тепла, преимущество этой красивой схемы в том, что не только трубы, но и посуда в моечной камере не подвергается резкому перепаду температур (температурному шоку), когда сливается использованная горячая вода и заливается свежая холодная. Система теплообмена обеспечивает плавное изменение температуры при переходе в очередную фазу мытья.
По окончанию ополаскивания теплообменник активно участвует в быстром высушивании вымытой посуды по принципу сушки с конденсацией (есть машины с электросушкой, но они очень неэкономичны!)
Представьте себе: после ополаскивания горячей водой посуда нагревается, и это способствует более быстрому ее высыханию. Хорошо. Но куда при этом деваться водяному пару в замкнутом пространстве моечной камеры? Некоторые хозяйки стараются не пропустить момент окончания мойки и открывают дверцу машины, чтобы пар вышел наружу, и посуда быстро высохла. Клубы пара в кухне, горячий воздух интенсивно выходит из открытой моечной камеры, и его замещает холодный с кухни — из нижних слоев воздуха над полом. В итоге загрязненный воздух попадает на чистую посуду.
Чтобы избежать этого, другие фирмы устанавливают специальные воздухозаборники для сушки посуды в закрытой моечной камере. При этом отверстие воздухозаборника находится в самом низу машины или на задней панели. Чтобы загрязненный воздух не попадал на чистую посуду, многие производители вынуждены использовать воздушные фильтры, которые приходится время от времени менять или чистить. Дорого, хлопотно.
Зато в посудомойке с теплообменником сушка происходит за счет конденсации в замкнутом пространстве без забора воздуха извне. Это гигиенично, не требует сменных воздушных фильтров и экономит электроэнергию, которая в обычных посудомоечных машинах расходуется для подогрева воздуха. Вот как это происходит. В начале цикла сушки в теплообменник снова заливается холодная вода. Горячий водяной пар с вымытой посуды тут же конденсируется на холодной стенке теплообменника. Образующиеся капли воды стекают в дренаж, а посуда быстро высыхает.
Но как выбрать в магазине посудомоечную машину Bosch с теплообменником? Ведь его не увидеть без разборки стенки посудомоечной машины. Поэтому посудомоечные машины Bosch с теплообменником имеют специальный знак на внутренней стороне дверцы посудомоечной машины в виде трех вертикальных волнистых линий и окружающих их двух стрелок, символизирующих циркуляцию тепла.
Хоровод моделей
На российском рынке бытовой техники присутствуют встраиваемые модели посудомоечных машин Bosch шириной 60 см, в которых используется технология «теплообменник»:
Совет дня
Вы можете использовать идею теплообменника Bosch у себя в ванной, чтобы избежать при наполнении ванны горячей водой запотевания зеркала, стен или потолка. Для этого не заливайте сразу смешанную до нужной температуры воду из крана смесителя. Лучше начинайте заполнять ванну холодной водой, а уж потом добавляйте горячую. Тогда конденсата в ванной комнате не будет.
По тому же принципу после принятия горячего душа достаточно пустить на минуту-две холодную воду — и конденсат со стен и зеркала моментально исчезнет!
Так вы воспроизведете в своей ванной процесс, который происходит благодаря теплообменнику во время цикла сушки в посудомоечной машине Bosch.
Candy Group — международная группа компаний, имеющая в своем составе несколько брендов, основным из которых является Candy.
Индикатор наличия соли
Специальная соль необходима для смягчения воды. О том, что запасы соли подходят к концу и что их необходимо пополнить, своевременно сигнализирует либо светоиндикатор на панели управления, либо индикатор в емкости для соли в зависимости от модели машины.
Перейти в словарь