Выращивание розмарина в домашних условиях на подоконнике

В России к розмарину принято относиться как к экзотической культуре, которую возделывают для приготовления приправы к мясу. На самом деле это не только пряность, но и лекарственное растение. А выращивать ее можно не только в огороде, но и дома на подоконнике. Выясним, как вырастить розмарин в домашних условиях, и как правильно ухаживать за пряным кустом.

Описание растения

Розмарин – это вечнозеленый и многолетний кустарник, который в дикой природе достигает высоты в 1,5 м. У него прямостоячий побеги, окрашенные в бурый цвет с серым оттенком. Его листья окрашены в темный зеленый цвет и покрыты тонкой кожицы. Их ширина не превышает 6 мм. Именно такие листочки применяют для приготовления приправы к мясу и лекарственных средств. В естественной среде розмарин произрастает в некоторых странах Европы и Азии, а также в северной части Африки.

Выбор места и условия содержания

Розмарин – довольно капризная культура по сравнению с некоторыми видами комнатных растений. Пряная трава может легко заболеть при несоблюдении определенных условий содержания. Выясним, какими они должны быть, чтобы кустик рос здоровым.

Освещение и место

Розмарин в естественной среде произрастает на хорошо освещенных участках. Поэтому его нет смысла скрывать от прямых солнечных лучей. Оптимальное место – подоконник окна, выходящего на южную сторону. Зимой лучше выносить горшочную пряность на застекленный балкон, если внутри него не слишком низкая температура. Если нет такой возможности, то растение лучше досвечивать специально фитолампой.

Температура

Розмарин не столько требователен к температуре, сколько к ее постоянству. Так, оптимальная температура для его выращивания варьируется в пределах +15…+25 о С. Если же вы разместили горшок с растением на открытом балконе, то важно, чтобы на улице не было перепадов температур, а также, чтобы температура не опускалась ниже +11 о С.

Воздух и влажность

Розмарин предпочитает умеренную влажность воздуха (50-70%). В засушливое время для него полезны опрыскивания водой комнатной температуры из пульверизатора. Лучше не ставить горшок с экзотической пряностью на сквозняке.

Грунт и горшок

Для выращивания розмарина подойдет универсальная почвосмесь, которую можно приобрести в цветочном магазине. Но перед посадкой растения в такой грунт желательно добавить в него промытый от пыли речной песок и торфяную крошку.

Общие требования к грунту – это рыхлость, плодородность и нейтральна или слабощелочная реакция. Для его приготовления своими руками смешайте:

• 1 часть перегноя;
• 1 часть верхового торфа;
• 2 часть речного песка;
• 2 части дерновой земли;
• 2 части листовой земли.

Внимание! Розмарин будет плохо расти на кислой почве. Поэтому растение хорошо отзывается на внесение в грунт извести, доломитовой муки и древесной золы.

У розмарина формируется мощная корневая система, которой необходима хорошая вентиляция. Обеспечить ее вы сможете, если посадите растение в горшок с воздухопроницаемыми стенками. К таким можно отнести глиняную емкость около 15-20 см в диаметре.

Способы размножения

Размножить розмарин можно тремя способами:

Самый простой способ размножения – это черенкование. Пошаговая инструкция по укоренению черенков розмарина:

1. Срежьте верхние части побегов так, чтобы их длина составила 5-6 см.
2. Сорвите несколько нижних листочков: они будут только мешать.
3. Поставьте стеблевые черенки в воду. Желательно добавить в нее 1 каплю Эпина или Корневина. Так формирование корней произойдет быстрее.
4. Когда появятся достаточно длинные корешки, пересадите черенки в отдельные горшки и ухаживайте за ними, как за взрослыми растениями.

Размножение розмарина отводками более трудоемкое. Но у него есть преимущество. Оно заключается в том, что до укоренения побега он продолжает питаться от маточного куста. Поэтому он не теряет собственную силу и быстрее приживается. Пошаговая инструкция по размножению отводками:

1. Подберите мощный и здоровый побег для размножения.
2. Пригните его к земле и прикопайте. При необходимости зафиксируйте его в таком положении с помощью подвязок и колышков.
3. Регулярно увлажняйте грунт и не допускайте его пересыхания.
4. Через 2-3 недели розмариновая веточка укоренится. Тогда ее можно будет отделить от маточного растения с помощью острых ножниц и пересадить в индивидуальный горшок.

Размножение розмарина семенами – это самый сложный способ. Поэтому к нему прибегают только тогда, когда размножение растения вегетативными методами невозможно по причине отсутствия самого растения.

Вот как правильно сажать семена розмарина:

1. Подготовьте неглубокую плошку и заполните ее грунтом, который подходит для взрослого куста.
2. Увлажните почву и рассыпьте на ее поверхности семена.
3. Слегка припорошите семена почвой: сильно заглублять их не надо.
4. Накройте контейнер пленкой и поставьте его в теплое место.
5. Удаляйте каждый день конденсат и при необходимости увлажняйте грунт с помощью пульверизатора.
6. Через 14-20 дней начнут появляться первые всходы. Тогда плошку нужно будет поставить на хорошо освещенный подоконник.
7. При появлении 2 или 3 настоящего листа распикируйте саженцы в отдельные емкости.

Уход за пересаженными в отдельные горшки саженцами и черенками должен быть таким же, как и за взрослым розмарином.

Когда сажать

Лучшее время для того, чтобы посадить розмарин – это начало весны либо осень. Если же вы выращиваете пряность не из семян, а посредством отводков или черенков, то лучше всего сажать их весной. В это время у растения начинается период активного роста, поэтому оно адаптируется к новому горшку быстрее.

Подготовка к посадке

Чтобы посадить розмарин у себя дома, заранее подготовьте:

• подходящий по размеру горшок;
• плодородный, рыхлый и легкий грунт;
• дренажный материал: колотый кирпич, рваный пенопласт или мелкий керамзит;
• поддон для отвода лишней влаги.

Вам понадобятся также перчатки и садовый совок: с ними вы не запачкаете руки.

Процесс посадки

Посадка розмарина осуществляется следующим образом:

1. На дно горшка уложите слой дренажного материала. Его толщина должна составлять около 3 см.
2. Поверх насыпьте немного приготовленного грунта.
3. Возьмите саженец и поставьте его на дно горшка.
4. Придерживая кустик одной рукой, другой заполните свободное пространство емкости плодородным грунтом.
5. Увлажните почву.

Первые 2-3 дня уберите розмарин подальше от прямых солнечных лучей, чтобы пряный кустик быстрее обвыкся.

Выясним, каким должен быть уход за розмарином, чтобы он сформировал здоровый, красивый и компактный кустик.

Полив

Розмарин легче переносит недостаток влаги, чем ее избыток. Поэтому полив должен быть умеренным. Летом его лучше поливать 2-3 раза в неделю. Обычно к этому времени земляной ком успевает пересыхать, особенно если растение выращивается в горшке из натуральных материалов. При повышении температуры до +25 о С и выше полив следует осуществлять каждый день. Зимой полив сокращают до 1-2 раз в неделю.

Для увлажнения грунта используют только отстоянную воду комнатной температуры. Раз в неделю следует опрыскивать пряный кустик чуть теплой водой из пульверизатора.

Подкормка

Подкормки производят с марта по октябрь и совмещают их с поливом. Для этого используют комплексные минеральные удобрения для комнатных цветов (Кемира, Здравень). Оптимальная частота подкормок – 1 раз в 2 недели.

Рыхление, мульчирование

Рыхлить верхний слой почвы нужно всякий раз, как она превращается в твердую корку, которая плохо пропускает воду и воздух.

Пасынкование, прищипка, обрезка

Выращивание розмарина в домашних условиях немыслимо без обрезки. В противном случае у вас получится высокий бесформенный куст, лишенный декоративных качеств. Чтобы этого не произошло, формируйте растение каждую весну (желательно в марте). В этих целях следует обрезать слишком длинные и жирующие побеги. Чтобы розмарин был пышнее, отщипните верхушки молодых побегов. Это стимулирует рост боковых побегов.

Пересадка

Молодой розмариновый кустик (до 2-3 лет) желательно пересаживать каждый год, потому что он активно наращивает зеленую массу, и ему может быть тесно в старой емкости. Делать это лучше ранней весной. Взрослые растения (от 4 лет и более) нужно пересаживать 1 раз в 2 года. Внеплановая пересадка может понадобиться при загнивании корней. так бывает при чрезмерном поливе.

Болезни и вредители

Розмарин могут поразить такие вредители, как паутинный клещ и тля. Их можно заметить на кустике невооруженным взглядом. Тля обычно пасется стадом на молодых, еще не одеревенелых, стеблях и обратной стороне листьев. А о наличии клещей вы узнаете по белым небольшим паутинкам, натянутым на стеблях и листьях куста.

Бороться с вредителями можно при помощи мыльного раствора. Опрыскайте им куст, и тогда тля и клещи и сами покроются мыльной пленкой, которая их погубит. Однако этот метод борьбы с паразитами не самый надежный. Эффективнее всего будет воспользоваться химическими препаратами из групп инсектицидов. К таким относят Инта-вир, Карбофос и Актару.

Из болезней наибольшую опасность для розмарина составляет ложная мучнистая роса. Это грибковая инфекция, распространяющаяся при чрезмерно высокой влажности воздуха. Пораженное ею растение выглядит обсыпанным мукой. Лечение заключается в удалении поврежденных веток и опрыскивании пряного куста 0,2% раствором Фундазола или другого фунгицида.

Содержание розмарина в домашних условиях выгодно со всех сторон. При этом на вашем подоконнике одновременно поселяется декоративный куст, ароматная пряность и лекарственное растение. Несмотря на некоторые сложности, которые могут возникнуть при выращивании этой экзотической культуры, ее содержание дома не слишком вас обременит.

Розмарин имеет свои тонкости выращивания в квартире. Он не требователен к почве, но не переносит застоя воды, нуждается в продолжительном световом дне, подкормках, мульчировании и других аспектах ухода. Хорошо размножается черенкованием.

Описание и сорта культуры

Розмарин – вечнозеленый кустарник или полукустарник, имеющий оригинальный сложный аромат, сочетающий запахи цитрусовых, камфары и хвои. Используется в качестве пряности при приготовлении мясных и рыбных блюд, овощных супов. Придает особый вкус мягким сырам, сдобе.

В диком виде произрастает на Кипре, в Турции, Южной Африке. Так же встречается на юге Франции, в Испании, Италии, Португалии.

В России в начале XIX века розмарин был высажен в Крыму и с тех пор культивируется как культурное растение. В остальной части России не выживают из-за морозов, но допустимо выращивание в квартире на подоконнике.

Розмарин включает в себя 2 вида – обыкновенный (лекарственный) и распростертый. Выращивание в квартире из семян в качестве комнатного растения возможно только розмарина лекарственного. Распростертый образует шарообразный куст до 70 см высотой, высаживается в кадки, используется в ландшафтном дизайне.

В естественной среде растения розмарина образуют пышные кусты до 2 м высотой и 1,5 метров в окружности. Чтобы вырастить культуру дома в удобном горшке, необходимо подобрать карликовые сорта, к ним относятся:

Для выращивания розмарина из семян в квартире часто используют сорт «Нежность». Эти растения неприхотливы, образуют пушистые ароматные кустики, которые при хорошем уходе могут вырасти до 1 метра высотой.

Для успешного выращивания из семян на подоконнике сорта «Нежность» или любого другого необходимо создать комфортные условия:

• температура воздуха летом 22–25 °С и 8–12 °С зимой, когда наступает состояние покоя;
• ставить рядом с горшком емкости с водой, опрыскивать куст из пульверизатора зимой и в жару, иначе сухой воздух вызовет увядание листвы.

Более простым, доступным и успешным является выращивание в квартире из черенков:

• с растения срезают побеги – черенки;
• очищаются от нижних листьев;
• ставят в воду;
• корни появятся спустя 1–2 недели.

Молодые растения сажают во влажную землю. Макушку можно прищипнуть для большего наращивания корневой системы и лучшего кущения.

Подготовка семян или черенков к посадке

При выращивании розмарина в квартире семенам нужна предварительная подготовка:

• замачивание семян во влажной марле на 3 дня;
• по мере высыхания ткань необходимо слегка увлажнять.

Перед замачиванием семян необходимо внимательно прочитать информацию на упаковке – они могут быть предварительно обработаны производителем, о чем будет соответствующая надпись. В таком случае замачивание не требуется.

Выращивание в квартире из черенков имеет ряд преимуществ перед семенным размножением, так как является более простым, требует меньше навыков и позволяет быстрее получить готовое самостоятельное растение.

Почва для посадки

Розмарин не требователен к земле, лучше растет в почве с нейтральной или слабощелочной реакцией. Перед засыпкой в емкость грунт следует просеять через крупное сито, чтобы отделить крупные частицы и остатки корней сорняков.

Затем субстрат нужно обработать от возможных спор патогенных грибков, вредных микроорганизмов и вредителей:

1. Прожаркой. Почву насыпают на лист железа, ставят в духовку, прогревают в течение часа.
2. Проморозкой. Грунт смачивают водой, ссыпают в целлофановый пакет и оставляют на сильном морозе на 3–5 суток.
3. Пролив раствором «Фитоспорина». Перед посадкой субстрат подсушивают.

Обязательным условием для роста розмарина в квартире является насыщенность грунта в горшке воздухом. Для этого в земляную смесь добавляется нейтральный торф, мелкий керамзит, перлит и другие компоненты, препятствующие слеживанию субстрата.

Когда сажать семена

Лучшим временем, чтобы посеять розмарин для выращивания в квартире, является весна (март). Постепенное увеличение температуры и продолжительности солнечного освещения дает возможность вынести молодые растения для закаливания на балкон или лоджию.

Семена розмарина имеют низкую всхожесть, которая быстро ухудшается при хранении. Поэтому сеять культуру можно сразу после сбора семян, а температуру и освещенность скорректировать с помощью подсветки.

Если посев производится на остекленном балконе, то лучше всего это сделать в апреле, иначе не будет хватать тепла для проращивания семян.

При выращивании в квартире с помощью черенков оптимально подходит апрель. Растения успевают дать корни, прижиться в горшке до наступления периода интенсивного роста.

Смотрите видео про успешное проращивание семян:

Посадка розмарина

При выращивании в квартире подойдет просторный горшок из пористой глины, так как розмарин имеет довольно мощную корневую систему. Минимальная высота горшка – 20 см, ширина не менее 25 см.

Нежелательно использование дерева и пластика. В деревянной таре появится плесень, а в пластиковой задохнутся корни. На дно необходимо насыпать дренаж для исключения застоя воды.

Как сажать розмарин при выращивании в квартире из семян:

• дно тары выложить слоем дренажа 4–5 см высотой из материалов, не подверженных гниению;
• сверху насыпать грунт, увлажнить, разровнять;
• поверхностно разложить проросшие семена, оставив не менее 4 см между ними;
• поместить в прозрачный пакет, сделав отверстия для вентиляции.

Первые всходы появляются через 5–9 дней. После начала массового роста семян рассаду ставят на подоконник.

К просмотру как сажать растение дома из веток:

Уход за растением

Лучшим местом для выращивания розмарина в квартире являются окна, балконы и лоджии, выходящие на южную, юго-западную или юго-восточную сторону. Главное для этого растения – тепло и максимальное количество солнечного света.

С октября по март необходима дополнительная подсветка 5–6 часов в день. Для равномерного нарастания зелени полезно периодически проворачивать горшок с растением к свету другими сторонами.

Розмарин не переносит переувлажнения. Как поливать растение при выращивании в домашних условиях:

• в жару – раз в 2 дня;
• при пасмурной прохладной погоде – при легком подсушивании земляного кома;
• при зимовке в прохладном помещении – 1 раз в неделю, в теплом – по мере необходимости.

После полива необходимо рыхление для насыщения почвы воздухом. Полезно провести мульчирование. Мульча сохранит влагу, повысит влажность воздуха, препятствуя иссушению и опаданию листьев.

Растение розмарина положительно отзывается на обрезку – кустик становится более пышным, приобретает шарообразную форму. Обрезанные побеги можно использовать как пряность или для укоренения и получения новых растений.

Посадки розмарина прекрасно себя чувствуют на остекленном балконе. Если в зимний период там сохраняется положительная температура, то растение может зимовать, находясь в состоянии покоя. Это благоприятно скажется на кущении куста и увеличении толщины веточек.

Даже при самом тщательном уходе при выращивании в квартире розмарин могут поразить вредители и болезни:

• мучнистая роса – обработка медным купоросом;
• тля – опрыскивание «Биотлином»;
• белокрылка – используют настой одуванчика (измельчить по 50 г корней и листьев, залить 1 л воды, настаивать 4 часа) 1 раз в неделю до достижения эффекта или «Актару»;
• паутинный клещ – обработка раствором хозяйственного мыла (30 г на 1 л) 3 раза с интервалом в 2 дня;
• щитовка – опрыскивание «Моспиланом», «Банколом».

Если растение посажено в готовый субстрат, купленный в магазине и уже имеющий в своем составе различные минеральные добавки, то дополнительных подкормок не требуется. Ежегодно растению требуется пересадка в новую землю и горшок большего размера.

Благодаря прекрасному аромату, веточки розмарина в течение вот уже нескольких столетий используют в кулинарии для приготовления многих блюд. Вещества, содержащиеся в пряном растение, улучшают настроение, снимают стресс. К тому же розмарин выделяет эфирные масла, которые уничтожают болезнетворные бактерии.

Так почему бы такую полезную и красивую зелень не заиметь у себя в квартире на подоконнике?

К сожалению, это замечательное пряное теплолюбивое растение не способно переносить морозные зимы. Чтобы сохранить розмарин до весны, садоводам приходится переносить его в квартиру и продолжать выращивать в комнатных условиях, а многие в итоге его так и оставляют у себя дома на подоконнике.

Способы размножения розмарина

Размножить розмарин, чтобы начать его выращивание в комнатных условиях, можно несколькими способами:

• посеять и вырастить из семян;
• нарезать черенков, а затем укоренить;
• купить готовые кусты или молодую рассаду.

Естественно, проще всего купить его рассадой и уже дальше заниматься выращиванием на подоконнике. Но ведь намного интереснее следить за ростом пряного растения с нуля, тем более в квартире, где вы сможете наблюдать его полное становление. К тому же выращивать розмарин не так уж и сложно.

Однако, стоит знать, что розмарин — это многолетник, и как все многолетники, в начальный период растет очень медленно.

Видео: выращивание прямой зелени на подоконнике — как размножать розмарин семенами и черенками

Какие сорта розмарина подходят для выращивания в квартире

В домашних условиях рекомендуется выращивать низкорослые сорта розмарина, такие как Ароматный, Лекарственный, Нежность, Ричард, Вешняковский Семко.

А самым популярным сортом розмарина считается Росинка.

Как посадить розмарин на подоконнике — особенности, условия и пошаговые инструкции

Выращивая розмарин на подоконнике, важно соблюдать все агротехнические требования. Только куст, растущий в благоприятной среде, послужит украшением интерьера, кладезем полезных веществ и придаст неповторимый аромат вашим блюдам.

Кстати! Розмарин, как правило, сажают весной.

Место для выращивания: освещенность и температура

Прежде чем обзавестись пряным растением, нужно заблаговременно ознакомиться с его требованиями по условиям выращивания.

Температура

Оптимальная температура для выращивания розмарина дома в летний период — +20….+25 градусов.

А вот зимой лучше обеспечивать розмарину прохладную среду, желательно ниже 15 градусов (диапазон в 10-15 градусов вполне подойдет.

Важно! Чтобы розмарин хорошо цвёл, в зимний период при содержании дома ему нужна прохлада, причем в некоторых источниках указывается даже температура в 5-10 градусов.

Освещенность

Чтобы розмарин активнее формировал листья, зимой светолюбивое растение нужно поставить на южный (либо юго-западный, либо юго-восточный), западный или восточный подоконник.

Кстати! Если у вас есть место только на северном подоконнике, то существуют простые приемы, которые увеличивают попадание солнечного света в комнату. К примеру, откосы можно оклеить зеркалами или чем-то блестящим. Плюс к этому всегда можно сделать подсветку.

Действительно зимой без досветки комнатной зелени и овощей не обойтись. Для этого, конечно, лучше всего подойдут фитолампы, но и более бюджетные полноспектральные светодиодные лампы — отличный вариант. В короткие зимние дни розмарин благодарно реагирует на утренние и вечерние досвечивания.

Кстати! Горшок нужно периодически поворачивать к свету то одной, то другой стороной. Таким образом можно избежать деформации, когда растение выгибается в одну сторону света, что часто случается во время выращивания светолюбивых растений на подоконнике.

Летом контейнер с розмарином переносят на балкон (лоджию) : просто выносят в сад или высаживают на участок (если он очень сильно разросся). А если вы решите оставить горшок с пряной зеленью на южном окне, то обязательно следует его чем-то притенить от ярких солнечных лучей.

Горшок для выращивания

В силу того что корневая система розмарина сильно разветвлена, растение нужно сажать в просторный (желательно глиняный) горшок. Оптимальные размеры посадочной ёмкости: высота 15-20 см, ширина 25 см.

Совет! Первоначально семена лучше сеять в общие емкости, откуда при появлении 1-2 настоящих листочков пикировать в отдельные небольшие емкости. Затем уже по мере роста переваливать на постоянное место в крупной красивый горшок.

На дно горшка не забудьте выложить небольшой слой дренажа (керамзит, гальку или вермикулит), а также сделать отверстия, через которые лишняя вода будет вытекать в поддон.

В какую почву сажать (субстрат)

Удобнее всего приобрести универсальный почвогрунт (а лучше именно для рассады) в садовом магазине и затем смешать его с речным песком или перлитом (1/3 или 1/4), чтобы сделать более рыхлым.

Идея! В почвенную смесь вы можете добавить гидрогель, тогда летом и зимой вам не придется часто поливать.

Конечно, вместо покупной почвы можно использовать и садовую. Главное условие — почва должна быть рыхлой, влаго- и воздухопроницаемой.

Совет! Любую, даже покупную землю, рекомендуется обеззараживать, проливая раствором марганцовки или Фитоспорина. Как вариант, можно пропарить в духовке.

Подготовка семян

Семена розмарина очень долго и плохо всходят: сеянцы пробиваются на поверхность только спустя 2-4 недели после посева. Чтобы ускорить появление всходов, желательно предварительно замочить семена (чтобы они набухли) на 1-2 дня, не забывая поддерживать влажность салфеток или ватных дисков (того материала, в котором вы обычно это делаете).

Кстати! Если же на пачке с семенами написано, что они не требуют никакой предпосадочной подготовки, то делать ничего не нужно ! Сразу в землю!

Подготовка черенков к посадки, их проращивание

Кстати! Сами черенки вы можете как нарезать в саду, если уже выращиваете розмарин, так и купить в супермаркете или на рынке (свежие), только обязательно подрежьте кончик.

Черенки требуются полуодревесневшие.

Подготовка черенков розмарина для последующего выращивания на подоконнике проводится в следующей последовательности:

1. На здоровом кусте обрезать верхушки молодых побегов длиною 8-10 см.
2. Далее нижнюю часть нужно очистить от листвы.
3. Поставить черенки в воду для укоренения.
4. Когда появятся корешки (примерно через 2-3 недели), можно пересаживать черенки в грунт.

Интересно! Автор следующего ролика сажает черенки сразу в грунт.

Видео: как вырастить розмарин из черенков в домашних условиях (без проращивания в воде)