Закуски с селедкой к праздничному столу

Сельдь – одна из самых популярных рыб во всем мире и особенно в России. Обычно эту рыбу в соленом виде разделывают и подают на стол в виде закуски, однако существует огромное количество вкусных блюд с ней. С селедкой готовят салаты, различные закуски и даже супы. В этой подборке наши кулинары делятся вкусными рецептами блюд из сельди с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Полезные материалы

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из селедки?.
Рецептов в разделе: 95 шт.

Селедка или филе – 0.4 кг.

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 200 мл.

• 101
• 155
• Ингредиенты

Филе сельди – 400 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Яблоко кислое – 0,5 шт.

Белый батон – 70 г

Масло сливочное – 50 г

(примерные размеры яблок, яиц и лука видны на фото)

• 9
• 224
• Ингредиенты

Огурец свежий – 50 г

Сельдь солёная – 80 г

Хлеб чёрный – 50 г

Укроп – 2 веточки

• 2
• 126
• Ингредиенты

Сельдь – 2 штуки (700-800 г)

Кориандр – 1 ст.л. зерен

Перец душистый – 8-10 горошин

Перец черный – 5-6 горошин

Гвоздика – 3-5 соцветий

Тмин, анис или фенхель – по вкусу

• 25
• 130
• Ингредиенты

Филе селёдки – 400 г

Картофель – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Майонез – 200 мг.

Бальзамический уксус – 1 ч.л.

• 16
• 188
• Ингредиенты

Сельдь – 10 кусочков;

Хлеб – 10 ломтиков;

Яйца варёные – 4 шт;

Свекла варёная – 100 грамм;

Майонез – 3-4 ст.л;

Укроп – небольшой пучок или несколько веточек.

• 14
• 263
• Ингредиенты

Сельдь крупная или филе – 300 г

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца куриные – 3 шт.

Майонез – 100 мл.

• 27
• 155
• Ингредиенты

Перец сладкий – 1 шт;

Лук фиолетовый – 1 шт;

Огурец маринованный – 1 шт;

Желатин 15 грамм;

Сметана – 200 грамм;

Зелень – по вкусу;

Соль,перец – по вкусу;

Лимонный сок – 0.5 ч.л.

• 20
• 267
• Ингредиенты

Картофель – 450 г

Сыр твердый – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Начинка:

Сельдь соленая филе – 100 г

Красная икра – по вкусу

• 1
• 117
• Ингредиенты

Сельдь малосольная – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Масло сливочное – 70 г

Яблоко кислое – 0,5 шт.

Лук белый – 0,5 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Соль – по желанию

Белый винный укус – по желанию

• 11
• 221
• Ингредиенты

Селедка с/с – 1 шт. (200 г)

Сливочное масло – 4-5 ст.л.

• 4
• 141
• Ингредиенты

Сельдь (салака, скумбрия) холодного копчения – 300 г

Сыр твёрдый – 200 г

Яйца куриные – 2–3 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Майонез – 1–2 ст.л.

Лук зелёный – 50 г

Укроп (зелень) – 4 веточки

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

• 6
• 183
• Ингредиенты

Сельдь солёная (филе) – 100 г

Картофель – 300 г

Сыр твёрдый – 150 г

Яйца куриные – 2 шт.

Майонез – 2–3 ст.л.

Петрушка (зелень) – 5 веточек

• 6
• 199
• Ингредиенты

Сельдь свежемороженая – 2 тушки

Перец – по вкусу

Лавровый лист – по вкусу

Репчатый лук – 1 шт.

Подсолнечное масло – по вкусу

Вода – для промывки

• 7
• 114
• Ингредиенты

Сельдь свежая – 1 шт. (350-400 г)

Лук репчатый – 3 шт.

Томатная паста – 1 ст.л.

Уксус столовый (9 %) – 30 мл

Масло растительное – 4 ст.л.

Перец чили – 1 ч.л.

Перец душистый – 5 горошин

• 15
• 153
• Ингредиенты

Картофель – 1 шт.

Сельдь слабосолёная – 0.5 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твёрдый – 40 г

Майонез – по вкусу

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Горчица французская – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Листья салата – для украшения

• 5
• 190
• Ингредиенты

Соленая сельдь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо всмятку – 1 шт.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

• 2
• 238
• Ингредиенты

Сельдь малосоленая – 1 шт.

Масло сливочное – 120 г

Яйца куриные – 3 шт.

Соль, специи – по вкусу

• 2
• 305
• Ингредиенты

Сельдь (филе) – 200 г

Морковь (отварная) – 200 г

Масло сливочное – 100 г

Плавленные сырки – 200 г

• 17
• 280
• Ингредиенты

Перец горошком – 8 шт.

Лист лавровый – 4 шт.

Перец душистый – 6 шт.

• 2
• 217
• Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Укроп свежий – 4-5 веточек

Масло кукурузное – 1 ст.л.

• 3
• 181
• Ингредиенты

Сельдь крупная свежая – 1 шт.

Картофель – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Молоко – 1,5 стакана

Яйцо куриное – 2 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Зеленый горошек – по желанию

• 6
• 107
• Ингредиенты

Филе сельди – 1 шт;

Картофель – 2 шт;

Яблоко зеленое крупное – 1 шт;

Лук репчатый – 1 шт.

Маринад для лука:

Соус с зеленью:

Моцарелла – 150 грамм;

Йогурт – 1 стакан;

Сок лимона – 1 ст.л;

Зубок чеснока – 1 шт;

острый перец – по вкусу;

Зелень любая (укроп, петрушка, кинза по вкусу);

Черный перец по вкусу;

• 1
• 148
• Ингредиенты

Сельдь свежая – 600 г

Хлеб белый – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук белый – 50 г

Чеснок – 2 зубчика

Масло от анчоусов – 2 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Масло растительное – 3-4 ст.л.

• 26
• 209
• Ингредиенты

Сельдь филе – 1 шт.

Пекинская капуста – 300 г

Лук фиолетовый – 1 шт.

Заправка:

Масло растительное – 3 ст.л.

Лимонный сок (или уксус) – 1 ст.л.

Сахар – 1 щепотка

Зелень – по вкусу

• 8
• 122
• Ингредиенты

Сельдь соленая – 1 шт;

Морковь маленькая – 1 шт;

Лук репчатый – 1 шт;

Перец черный горошком – 15 шт;

Лавровый лист – 5 шт.

Маринад

• 8
• 214
• Ингредиенты

Блины тонкие – 16 шт.

Филе сельди малосоленой – 200 г

Масло сливочное – 150 г

Укроп – 2 веточки

• 4
• 323
• Ингредиенты

Сельдь большая – 1 шт.

Картофель молодой – 600 г

Лук репчатый – 1 шт.

Лук зеленый – 1 перо

Яйцо куриное – 2-3 шт.

Укроп – несколько веточек

Масло оливковое – 3 ст.л.

Уксус бальзамический – 1 дес.л.

Перец ч.м. – по вкусу

• 16
• 131
• Ингредиенты

Сельдь слабосолёная – 1 шт.

Листья салата – по вкусу

Лук зелёный – 0.5 пучка

Петрушка свежая – 0.5 пучка

Для заправки:

Горчица французская – 1 ст.л.

Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Перец чёрный – по вкусу

• 11
• 188
• Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Сельдь – одна из самых популярных рыб во всем мире и особенно в России. Обычно эту рыбу в соленом виде разделывают и подают на стол в виде закуски, однако существует огромное количество вкусных блюд с ней. С селедкой готовят салаты, различные закуски и даже супы. В этой подборке наши кулинары делятся вкусными рецептами блюд из сельди с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Полезные материалы

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из селедки?.
Рецептов в разделе: 95 шт.

Селедка или филе – 0.4 кг.

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 200 мл.

• 101
• 155
• Ингредиенты

Филе сельди – 400 г

Лук репчатый – 0,5 шт.

Яблоко кислое – 0,5 шт.

Белый батон – 70 г

Масло сливочное – 50 г

(примерные размеры яблок, яиц и лука видны на фото)

• 9
• 224
• Ингредиенты

Огурец свежий – 50 г

Сельдь солёная – 80 г

Хлеб чёрный – 50 г

Укроп – 2 веточки

• 2
• 126
• Ингредиенты

Сельдь – 2 штуки (700-800 г)

Кориандр – 1 ст.л. зерен

Перец душистый – 8-10 горошин

Перец черный – 5-6 горошин

Гвоздика – 3-5 соцветий

Тмин, анис или фенхель – по вкусу

• 25
• 130
• Ингредиенты

Филе селёдки – 400 г

Картофель – 3 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Майонез – 200 мг.

Бальзамический уксус – 1 ч.л.

• 16
• 188
• Ингредиенты

Сельдь – 10 кусочков;

Хлеб – 10 ломтиков;

Яйца варёные – 4 шт;

Свекла варёная – 100 грамм;

Майонез – 3-4 ст.л;

Укроп – небольшой пучок или несколько веточек.

• 14
• 263
• Ингредиенты

Сельдь крупная или филе – 300 г

Картофель – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйца куриные – 3 шт.

Майонез – 100 мл.

• 27
• 155
• Ингредиенты

Перец сладкий – 1 шт;

Лук фиолетовый – 1 шт;

Огурец маринованный – 1 шт;

Желатин 15 грамм;

Сметана – 200 грамм;

Зелень – по вкусу;

Соль,перец – по вкусу;

Лимонный сок – 0.5 ч.л.

• 20
• 267
• Ингредиенты

Картофель – 450 г

Сыр твердый – 50 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Перец черный молотый – по вкусу

Начинка:

Сельдь соленая филе – 100 г

Красная икра – по вкусу

• 1
• 117
• Ингредиенты

Сельдь малосольная – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Масло сливочное – 70 г

Яблоко кислое – 0,5 шт.

Лук белый – 0,5 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Соль – по желанию

Белый винный укус – по желанию

• 11
• 221
• Ингредиенты

Селедка с/с – 1 шт. (200 г)

Сливочное масло – 4-5 ст.л.

• 4
• 141
• Ингредиенты

Сельдь (салака, скумбрия) холодного копчения – 300 г

Сыр твёрдый – 200 г

Яйца куриные – 2–3 шт.

Помидоры свежие – 2 шт.

Майонез – 1–2 ст.л.

Лук зелёный – 50 г

Укроп (зелень) – 4 веточки

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

• 6
• 183
• Ингредиенты

Сельдь солёная (филе) – 100 г

Картофель – 300 г

Сыр твёрдый – 150 г

Яйца куриные – 2 шт.

Майонез – 2–3 ст.л.

Петрушка (зелень) – 5 веточек

• 6
• 199
• Ингредиенты

Сельдь свежемороженая – 2 тушки

Перец – по вкусу

Лавровый лист – по вкусу

Репчатый лук – 1 шт.

Подсолнечное масло – по вкусу

Вода – для промывки

• 7
• 114
• Ингредиенты

Сельдь свежая – 1 шт. (350-400 г)

Лук репчатый – 3 шт.

Томатная паста – 1 ст.л.

Уксус столовый (9 %) – 30 мл

Масло растительное – 4 ст.л.

Перец чили – 1 ч.л.

Перец душистый – 5 горошин

• 15
• 153
• Ингредиенты

Картофель – 1 шт.

Сельдь слабосолёная – 0.5 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твёрдый – 40 г

Майонез – по вкусу

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Горчица французская – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ст.л.

Листья салата – для украшения

• 5
• 190
• Ингредиенты

Соленая сельдь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо всмятку – 1 шт.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

• 2
• 238
• Ингредиенты

Сельдь малосоленая – 1 шт.

Масло сливочное – 120 г

Яйца куриные – 3 шт.

Соль, специи – по вкусу

• 2
• 305
• Ингредиенты

Сельдь (филе) – 200 г

Морковь (отварная) – 200 г

Масло сливочное – 100 г

Плавленные сырки – 200 г

• 17
• 280
• Ингредиенты

Перец горошком – 8 шт.

Лист лавровый – 4 шт.

Перец душистый – 6 шт.

• 2
• 217
• Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Укроп свежий – 4-5 веточек

Масло кукурузное – 1 ст.л.

• 3
• 181
• Ингредиенты

Сельдь крупная свежая – 1 шт.

Картофель – 500 г

Лук репчатый – 1 шт.

Молоко – 1,5 стакана

Яйцо куриное – 2 шт.

Перец ч.м. – по вкусу

Зеленый горошек – по желанию

• 6
• 107
• Ингредиенты

Филе сельди – 1 шт;

Картофель – 2 шт;

Яблоко зеленое крупное – 1 шт;

Лук репчатый – 1 шт.

Маринад для лука:

Соус с зеленью:

Моцарелла – 150 грамм;

Йогурт – 1 стакан;

Сок лимона – 1 ст.л;

Зубок чеснока – 1 шт;

острый перец – по вкусу;

Зелень любая (укроп, петрушка, кинза по вкусу);

Черный перец по вкусу;

• 1
• 148
• Ингредиенты

Сельдь свежая – 600 г

Хлеб белый – 200 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Лук белый – 50 г

Чеснок – 2 зубчика

Масло от анчоусов – 2 ст.л.

Перец ч.м. – по вкусу

Масло растительное – 3-4 ст.л.

• 26
• 209
• Ингредиенты

Сельдь филе – 1 шт.

Пекинская капуста – 300 г

Лук фиолетовый – 1 шт.

Заправка:

Масло растительное – 3 ст.л.

Лимонный сок (или уксус) – 1 ст.л.

Сахар – 1 щепотка

Зелень – по вкусу

• 8
• 122
• Ингредиенты

Сельдь соленая – 1 шт;

Морковь маленькая – 1 шт;

Лук репчатый – 1 шт;

Перец черный горошком – 15 шт;

Лавровый лист – 5 шт.

Маринад

• 8
• 214
• Ингредиенты

Блины тонкие – 16 шт.

Филе сельди малосоленой – 200 г

Масло сливочное – 150 г

Укроп – 2 веточки

• 4
• 323
• Ингредиенты

Сельдь большая – 1 шт.

Картофель молодой – 600 г

Лук репчатый – 1 шт.

Лук зеленый – 1 перо

Яйцо куриное – 2-3 шт.

Укроп – несколько веточек

Масло оливковое – 3 ст.л.

Уксус бальзамический – 1 дес.л.

Перец ч.м. – по вкусу

• 16
• 131
• Ингредиенты

Сельдь слабосолёная – 1 шт.

Листья салата – по вкусу

Лук зелёный – 0.5 пучка

Петрушка свежая – 0.5 пучка

Для заправки:

Горчица французская – 1 ст.л.

Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л.

Перец чёрный – по вкусу

• 11
• 188
• Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Красивые и оригинальные закуски на праздничный стол! Лучшие вкусные закуски с филе сельди для праздничного стола, которые доставят истинное удовольствие вашим гостям!

1. Главная
2. Лучшие рецепты
3. Категории рецепта
4. Пять вариантов закуски с селедкой к празднику

Ингредиенты и как готовить

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

ингредиенты на 12 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 55 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Дольку лимона заворачиваем в филе селедки.

Шаг 2:

Закрепляем кольцами из нарезанного лука и нарезанного болгарского перца. Выкладываем на тарелку первый вид закуски.

Шаг 3:

Разрезаем аккуратно два вареных яйца пополам.

Шаг 4:

Сохраняем формочки из белка.

Шаг 5:

Выкладываем желток в чашку и раздавливаем вилкой, на мелкой терке натираем свеклу.

Шаг 6:

Мелко нарезаем зелень укропа.

Шаг 7:

Нарезаем кубиком филе селедки.

Шаг 8:

Добавляем в чашку укроп, кубики селедки, одну столовую ложку домашнего майонеза и тщательно перемешиваем.

Шаг 9:

Заполняем формочки из белка получившейся начинкой, украшаем кусочком селедки и веточкой укропа. Выкладываем на тарелку второй вид закуски.

Шаг 10:

Начинку оставшуюся от второго вида закуски выкладываем на тарелку, украшаем кольцами лука, болгарского перца и зеленью.

Шаг 11:

Выкладываем в миску мякоть авокадо и хорошо раздавливаем её вилкой.

Шаг 12:

Добавляем к мякоти авокадо 2 ст.л. лимонного сока.

Шаг 13:

Нарезаем филе селедки мелким кубиком.

Шаг 14:

Добавляем в миску к авокадо селедку, зелень укропа и хорошо размешиваем до однородной массы. Наполняем тарталетки получившейся начинкой и выкладываем на тарелку третий вид закуски.

Шаг 15:

Натираем в миску картошку и два вареных яйца на мелкой терке.

Шаг 16:

Мелким кубиком нарезаем филе селедки.

Шаг 17:

Добавляем в миску к картошке с яйцами для вкуса сливочное масло, нарезанную кубиком селедку, одну столовую ложку плавленного сыра, черный перец и хорошо перемешиваем до однородной массы.

Шаг 18:

Нарезаем очень мелко зелень укропа и лука. Из получившейся начинки лепим шарики и хорошенько вываливаем их в зелени. Выкладываем на тарелку четвертый вид закуски.

Шаг 19:

Нарезаем два вареных яйца в кружку к кусочкам селедки и долькам лимона.

Шаг 20:

Нарезаем в кружку свежий огурчик.

Шаг 21:

Нарезаем в кружку красный лук.

Шаг 22:

Перемешиваем блендером в пасту, добавляем зелень, одну столовую ложку плавленного сыра, хорошо перемешиваем. Нарезаем кольцами картофель.

Шаг 23:

Заполняем готовой пастой пакетик. Выдавливаем пасту на кольца картофеля, после чего украшаем ягодками кислицы. Выкладываем на тарелку пятый вид закуски.

Шаг 24:

Готовим вкусно, готовим просто, готовим дома новогодние закуски из селедки вместе!

Вкуснейшая закуска, которая понравится гостям и доставит удовольствие даже самому искушенному гурману!