Содержание
Клубника — одна из самых популярных ягод среди детей и взрослых. Её употребляют в свежем виде, консервируют и сушат. Многие садоводы постоянно находятся в поиске сортов, способных демонстрировать максимальную урожайность в конкретном регионе. В статье речь пойдёт о лучших разновидностях клубники для Краснодарского края.
Сорта клубники для Краснодарского края
Климатические условия этого региона позволяют выращивать клубнику с конца апреля и практически до начала июля. Поэтому важно знать, какие сорта начинают плодоносить раньше, а когда зреет поздняя ягода, позволяющая продлить сезон витаминов на более длительный период.
Ранние сорта
- К плюсам этой категории клубники можно отнести:
- раннее созревание — первые урожаи могут появляться уже в середине мая;
- длительное плодоношение — 3-4 недели;
- способность к самоопылению;
- высокую морозостойкость;
- крепкий иммунитет;
- отличный вкус: даже несмотря на недостаток света и тепла, ягоды созревают сочными и сладкими.
В продаже имеются ранние сорта на любой вкус, среди которых выделяют следующие.
Этот сорт был выведен не в азиатских странах, как можно было бы подумать исходя из названия, а в Италии. Изначально, селекционеры выводили его для промышленного культивирования, но со временем он распространился и по садовым участкам. Для Азии характерна крепкая корневая система, морозоустойчивость и высокая сопротивляемость к заболеваниям.
- Также, среди преимуществ этой клубники можно отметить:
- размер плодов (до 30-40 г);
- их конусовидную форму и ярко-красный окрас. Такой привлекательный внешний вид способствует высоким продажам Азии;
- сладкий вкус ягод с приятным земляничным ароматом;
- урожайность.
Кусты Азии имеют невзрачный вид: ягоды прикрывают морщинистые широкие листья и толстые побеги тёмно-зеленого цвета.
Кимберли
Селекционеры и опытные садоводы узнают сорт Кимберли по мощным, хоть и небольшим кустам, сформированным из округлых листьев средних размеров. У них крепкие цветоносы, практически не прогибающиеся под тяжестью крупных ягод, способных достигать массы в 40-50 г каждая.
На вкус сладкая мякоть Кимберли напоминает карамель, за что её особенно любят дети. Отличные вкусовые качества, высокая урожайность (до 2-х кг с куста) и транспортабельность — качества, способствующие выращиванию сорта для продажи.
В отличии от многих ранних видов клубники, Кимберли нуждается в обильном солнечном свете и предпочитает расти на ровных участках. В таких условиях кусты наливаются силой и практически не подвержены заболеваниям и вредителям.
Зефир
Данный сорт был создан селекционерами из Дании. Он отлично растёт в полутени, а плодоносить начинает уже в средине мая, при благоприятных погодных условиях. Садоводы любят эту клубнику за крупные (до 50-60 г) ягоды, размер которых не мельчает до конца плодоношения.
Зреют плоды примерно в одно время и отличаются насыщенным вкусом и мягким фруктовым ароматом. К плюсам Зефира можно отнести высокую урожайность — до 1 кг с куста и морозостойкость (до -35°С).
Сорта среднего срока созревания
Сортов со средним сроком созревания огромное количество. Поэтому так сложно бывает садоводам выбрать подходящие виды среди имеющегося разнообразия. Для таких случаев и предназначены следующие рекомендации.
Маршал
Несмотря на то, что Маршал был зарегистрирован как сорт ещё в 1890 году в США, он до сих пор не теряет своей популярности, благодаря значительной продуктивности и морозостойкости.
К характеристикам этой клубники относят:
- большой куст с основным толстым стеблем и прямостоящими цветоносами;
- плодоношение в начале июня;
- урожайность: 1-1,5 кг с куста (самая высокая продуктивность сорта наблюдается в 1-й год);
- вес ягод — 45-75 г;
- сочную мякоть, подходящую для заморозки и переработки;
- легкость в разведении, благодаря активному росту усиков;
- устойчивость к морозам — до -30°С.
Кусты Маршал плодоносят в среднем до 6 лет, однако омолаживание посадок рекомендуют проводить ранее.
Вима Занта
В отличии от Маршала, Vima Zanta только обретает популярность, его создали на основе сортов Эльсанта и Корона.
Благодаря этому новая разновидность обрела впечатляющие характеристики:
- крупные ягоды шарообразной формы;
- насыщенный вкус, не имеющей аналогов даже среди элитных сортов;
- сочная сахаристая мякоть;
- высокий иммунитет;
- активное формирование усиков на кустах.
Вима Занта разрастается в крепкие кусты с листьями-«лодочками», с каждого из которых собирают, в среднем, 600-800 г за сезон.
Чёрный принц
Весьма распространённый итальянский сорт клубники Чёрный принц не обладает какими-либо выдающимися качествами, однако отличается простотой выращивания. У него высокий разлогий куст с сильными, но не обильно растущими усами. В среднем, он даёт до 700 г ягод за сезон, при этом пересадка требуется не чаще, чем раз в 4 года.
Плоды — среднего размера, массой до 25 г, с тёмно-красным окрасом и конической формы. Внутри плода находится сочная сладкая мякоть с лёгким земляничным ароматом. Чёрный принц прекрасно хранится и подлежит транспортировке.
Поздние сорта
Поздние разновидности продлевают сезон свежей клубники. В данном случае, сортов на выбор не так уж много, однако при желании можно найти достойные варианты.
Роксана
Клубника Роксана была выведена в Италии в начале века.
- Сегодня о ней по-прежнему знают немногие садоводы, хотя у сорта есть свои преимущества:
- значительный размер ягод (до 100 г);
- десертный вкус;
- впечатляющая урожайность (до 1,2 кг с куста).
У Роксаны компактные кусты, покрытые множеством листьев и соцветиями. Ягоды сорта отличаются не только размером, но и окрасом — красным цветом с глянцевым отливом. Форма у них продолговатая, конусовидная. Зреют плоды практически одновременно, однако после первого сбора немного мельчают. Роксана отлично подходит для выращивания «на осень», ведь зреет культура даже при низких температурах и скудном освещении.
Полка
Это гибридный сорт, выведенный в 1977 году в Нидерландах, относится к универсальным: клубника Полка прекрасно подходит для употребления в свежем виде, замораживания и консервации.
К его характеристикам относят:
- густолиственные кусты высотой до 10-12 см;
- умеренное количество усов;
- опушённые стебли среднего размера;
- тёмно-зелёные морщинистые листья;
- ярко-красные глянцевые ягоды весом до 55-60 г;
- выраженный ягодный аромат;
- розовую мякоть без пустот.
Поскольку Полка отлично переносит транспортировку, а её ягоды обладают насыщенным карамельным вкусом, то сорт часто можно встретить в продаже.
Зенга Зенгана
Зенга Зенгана — сорт короткого светового позднего созревания, выведенный в 1954 году в Германии. Главной его особенностью стала возможность выращивать урожай при 10-12 часах светового дня, но при этом плодоносит он лишь раз в сезон. Зенга характеризуется устойчивостью к холодам и не страдает от избытка влаги в период дождей.
Урожайность колеблется на уроне 1,2-1,5 кг с куста. У сорта небольшие конусовидные ягоды, вес которых часто не превышает 9-10 г. Окрашенные в тёмно-красный оттенок, они обладают кисло-сладким вкусом.
Растут плоды на высоких компактных кустах с ярко-зелёным окрасом, у которых развитие усов не отличается активностью. Зенга требует профилактики от серой гнили и пятнистости, однако имеет устойчивость перед рядом других характерных для клубники заболеваний.
Ремонтантные сорта
Ремонтантная клубника пользуется большой популярностью, ведь способна давать урожай два и более раз за сезон. О лучших представителях этой категории читайте далее.
Искушение
С мая и до начала заморозков может плодоносить гибрид Искушение. Клубника этого сорта обладает мускатным вкусом и сочной, плотной мякотью. Ягоды весом до 30 г зреют на длинных цветоносах, что придает эстетической привлекательности кустам. Поэтому Искушение часто используют в декоративном цветоводстве как на участке, так и в горшках.
Урожайность куста достигает 1,5 кг за сезон, а первая партия зреет обычно уже через 2 месяца после высадки рассады. При желании, клубнику Искушение можно выращивать в течении всего года, поскольку она минимально зависит от длительности светового дня.
Женева
Женеву любят садоводы за стабильное плодоношение при любых условиях. Сорт начинает плодоносить в начале июня, после чего отдыхает 2-3 недели. В этот период на кустах образуются усы (5-8 шт), не требующие регулярного удаления.
Планируя выращивать Женеву, стоит учитывать, что цветоносы у неё наклонённые, поэтому важно следить, чтобы ягоды не лежали на земле, иначе они быстро начнут портиться.
При должном уходе, на одном кусте зреют плоды одинакового размера (50-60 г), однако при повторном формировании урожая они мельчают.
На вкус клубника Женева сладкая, но не приторная. У неё оригинальная форма усеченного конуса и приятный аромат.
К недостаткам сорта можно отнести подверженность серой гнили и короткий жизненный цикл: её желательно пересаживать каждые 3 года.
Королева Елизавета
Эта клубника славится значительными размерами — 50-60 г, а в некоторых случая и 110-120 г. Однако, крупные ягоды появляются только в первый год, после чего насаждения нужно заменять.
- Сорт был зарегистрирован в 2001 году и сегодня известен благодаря своим преимуществам:
- плодоношение с мая по октябрь при наличии подходящих условий;
- отличная приживаемость после посадки;
- устойчивость к заболеваниям;
- способность переживать морозы до -23°С;
- 1 куст может дать до 1,5 кг плодов за сезон;
- ягоды прекрасно переносят транспортировку.
Технология высадки клубники
Подбор подходящего сорта клубники — лишь первый шаг к её выращиванию.
В целом, алгоритм работ по получению богатого урожая ягод выглядит следующим образом:
- Подготовка качественной рассады. Её можно приобрести, а можно вырастить из уже имеющихся насаждений при помощи усов.
- Выбор подходящего времени для посадки. Сроки зависят от сорта, а также от того, когда планируется получение урожая. Для южных регионов характерна высадка весной в начале марта, а осенью — ближе к концу октября, когда земля достаточно влажная.
- Подбор и подготовка грядки. Определяя место для будущих насаждений, важно учитывать особенности сорта. Но вне зависимости от разновидности, клубника предпочитает грунты, очищенные от сорняков, и удобренные компостом, золой и т.д.
- Посадка саженцев. Лучшее время для этого — пасмурный день или нежаркий вечер. Для клубники делают лунки на глубину корня, а расстояние между ними — 30-50 см. Корни саженца расправляют и устанавливают куст так, чтобы точка роста находилась на уровне с землёй. Присыпают посаженный куст питательной смесью (на 1 ведро земли берут по 1 ведру навоза и компоста, а также 2 стакана золы).
- Уход за посадками. Они включают мульчирование молодых кустов и подкормку через 2 недели после высадки.
Правила ухода за клубникой в Краснодарском крае
На территории Краснодарского края есть все условия для практически круглогодичного выращивания клубники. Здесь достаточно тепла и влаги, поэтому первый урожай зреет практически без полива. Однако, для цветения и урожая в августе дополнительное увлажнение играет весомую роль.
Что касается выбора почвы, то лучше отдавать предпочтение лёгким грунтам. Допустимо выращивание в междурядьях молодых деревьев. Агротехника выращивания этой культуры в Краснодарском крае не отличается от стандартной. Поскольку это зона субтропиков, то сроки осенней посадки затягиваются: иногда благоприятная погода может держаться до начала зимы.
Хотя практика показывает, что лучшие результаты демонстрируют кусты, посаженные в середине октября. Зимняя подготовка грунта включает лишь прополку и рыхление, а также обработку от вредителей и заболеваний (при необходимости).
Сбор и хранение урожая
Сроки созревания ягод у каждого сорта свои. Они могут изменяться в зависимости от погоды в текущем сезоне, поэтому лучше определять зрелость клубники по состоянию завязей. Убирают клубнику через день, а если насаждений много, держится жаркая погода, то и ежедневно.
Чтобы ягода лучше хранилась, стоит помнить следующие правила:
- срывают клубнику вместе с плодоножкой, по возможности лучше это делать ножницами;
- во время сбора ягод лучше проводить сразу их сортировку на крупные, мелкие и подпорченные, но годные к употреблению или переработке;
- нежелательно перекладывать её из тары в тару;
- для хранения ягод лучше использовать плоские ёмкости (контейнеры, ящики), куда укладывают не более 2-3 рядов продукции;
- часто на клубнике обнаруживается мусор или песок, которые лучше стряхнуть при помощи небольшой кисточки, поскольку если делать это руками, то риск повредить ягоду больше;
- перед длительным хранением не мойте клубнику.
Выращивание клубники в Краснодарском крае дело нелёгкое, однако климатические условия региона способствуют формированию богатого урожая. При желании, среди предложенных в статье сортов можно подобрать подходящие варианты ягод с различным сроком созревания, и тогда сезон клубники будет практически беспрерывным.
Клубника — самая распространенная ягодная культура на всей территории России, и юг нашей страны далеко не исключение. Посадка новых, высокоэффективных сортов садовой земляники позволяет получать обильные урожаи диетической продукции в благодатных условиях Краснодарского и Ставропольского краев.
В южных регионах клубника вступает в фазу цветения гораздо раньше, чем в средней полосе:
- ранние сорта обзаводятся первыми бутонами уже в конце апреля — первой декаде мая;
- средне-ранние зацветают во второй половине мая;
- поздние выкидывают цветоносы лишь в третьей декаде последнего весеннего месяца.
Сроки созревания ягод также зависят от характеристик сорта, но основная волна плодоношения обычно приходится на конец мая — первую декаду июня. Причем разница во времени поступления раннего урожая от года к году определяется погодными условиями и может доходить до 20 дней. Самые скороспелые сорта садовой земляники, подходящие для выращивания на юге, — Веспер, Сюрприз Галля, Салгирская ранняя, Кама-72, а самый позднеспелый — Фракунда.
Особенно хотелось бы выделить такой сорт садовой земляники, как Кама-72. В теплых краях первые ягодки этой клубники вы будете срывать уже 17 мая. Плоды имеют овальную форму, наиболее ранние диаметром более 5 сантиметров и массой до 50 граммов, сухие и упругие. Ягоды очень душистые и супер сладкие, причем их урожай вы будете снимать почти месяц.
Период с начала выдвижения цветоносов до покраснения ягод у ранних южных сортов (Веспер, Сюрприз Галля, Салгирская ранняя, Львовская ранняя, Кишневская ранняя) составляет от 25 до 37 дней, у средне-ранних (Вола, Юния Смайдс, Арома, Зенит, Кембридж Фаворит) — от 28 до 34 дней, у среднеспелых (Горелла, Редгонтлет, Предгорная Крыма, Еарлибелл, Зенгрина) — от 30 до 32 дней. Больше всего времени требуется для созревания плодов средне-поздним сортам — до 40 дней. В частности, это свойственно многим гибридам клубники и земляники.
Дивная — еще один сорт клубники, который неизменно радует южного садовода отличным урожаем даже в трудные годы. Его плоды напоминают миниатюрные морковочки длиной до 5-6 сантиметров и массой порядка 50 граммов, темно-бордовые, плотные, медово-сладкие (по вкусу немного напоминают лесную землянику).
В конце мая на юге также приступают к сбору ягод клубники Вебенал. Чем же замечателен этот сорт? Во-первых, размером ягод — зачастую они достигают длины более 6 сантиметров и массы более 100 граммов. Во-вторых, уникальной веретенообразной формой плодов. И, в-третьих, просто ошеломительной урожайностью — однолетние розетки Вебенела дают 2-3 цветоноса, а вот на двух-трех-летних кустиках наблюдается уже в среднем по 10 цветоносов. Неудивительно, что ягодки этого сорта пользуются большим спросом на фермерских рынках. Единственный серьезный минус сорта — его посредственная устойчивость к земляничному клещу.
А вот максимальная урожайность на юге зафиксирована у таких сортов, как Салгирская ранняя, Белруби и Горелла, которые дают в среднем 1,5 раза больше крупных, сочных ягод, чем большинство других сортов. Ну, а если вы желаете продлить период плодоношения клубники до конца июня, то советую обратить внимание на такие такие сорта этой культуры, как Горелла, Зенит, Салгирская ранняя, Белруби, Юния Смайдс, Редгонтлет.
- 1 ‘Елизавета 2’
- 2 ‘Искушение F1’
- 3 ‘Diamante’
- 4 ‘Evie 2’
- 5 ‘Московский деликатес’
- 6 ‘Albion’
Кто не мечтает лакомиться клубникой все лето! Если раньше садовод старался продлить, насколько это возможно, плодоношение кустиков с любимыми ягодами, то в наше время можно собирать клубнику с ранней весны и до наступления холодов.
Лукошко садовой земляники
А сколько всего можно успеть заготовить, имея на грядках неограниченное количество заветного лакомства! Предлагаю познакомиться с ремонтантными сортами садовой земляники, которые способны не только обогатить ваш рацион, но и украсить сад и даже балкон.
‘Елизавета 2’
Ягоды этого сорта очень крупные (около 45-50 г, а самые большие достигают даже 125 г).
Некоторые ягоды достигают веса в 125 г
Мякоть средней плотности, сочная, ароматная. Этот сорт необходимо обновлять каждый год, чтобы не мельчали ягоды.
Ремонтантная земляника ‘Елизавета 2‘
Подходит для вертикального озеленения. Будет плодоносить даже в первый год после посадки.
Большой ассортимент ремонтантных сортов и гибридов земляники садовой вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения различных крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена ремонтантной земляники.
‘Искушение F1’
Гибрид с неповторимым мускатным вкусом. С мая и до заморозков будет радовать крупными (около 30 г) ягодами. Мякоть плотная, очень сочная. Цветоносы длинные, благодаря чему гибрид особенно привлекателен для декоративного озеленения. Годится для возделывания как в саду, так и в горшечном варианте.
Ремонтантная земляника ‘Искушение F1‘
На одном взрослом кусте может располагаться более 20 цветоносов. Через 1,5 месяца после высадки рассады уже можно собирать урожай (около 1,5 кг с кустика).
Через полтора месяца после высадки уже можно собирать урожай
Изюминка гибрида в круглогодичном плодоношении, на которое не влияет длина светового дня и время года. Наверное, поэтому многие выбирают ‘Искушение F1′ для выращивания на балконе.
‘Diamante’
Это сорт творение специалистов Калифорнийского университета. В нашей стране по вкусовым качествам и производительности считается одним из лучших адаптированных ремонтантных сортов.
Ремонтантная земляника ‘Diamante‘
Устойчив к болезням и вредителям. Во время вегетации активно образует усы. Масса ягод от 20 г. Мякоть сладкая, ароматная, в меру плотная и сочная.
‘Evie 2’
Своим происхождением сорт обязан английским селекционерам графства Кент.
Ремонтантная земляника ‘Evie 2‘
Отличается хорошей засухоустойчивостью. Урожайный: с 10 м² можно собрать до 55 кг. Алые ягоды весом около 20 г, округлой формы, очень сочные и сладкие.
‘Московский деликатес’
Раннего срока созревания, очень обильно плодоносит до поздней осени. Помимо высокой урожайности этому сорту присущи хорошая морозоустойчивость и устойчивость к болезням.
Ремонтантная земляника ‘Московский деликатес‘
Кусты сильные, мощные, цветоносы высокие, не полегающие. Средняя масса ягод около 15 г, максимальная — порядка 35 г. Ягоды ровные, красные, с некотором послевкусием черешни.
‘Albion’
Крайне засухоустойчивый сорт с мощными неполегающими цветоносами, которые не позволяют ягодам наклоняться к земле. Очень крупная ягода темно-красного цвета с плотной мякотью (по транспортабельности равных этому сорту найдется немного).
Ремонтантная земляника ‘Albion‘
На юге России не требует укрытия, в средней полосе посадки на зиму нужно хорошенько мульчировать.
- Читайте все комментарии с начала:
- 1
- 2
Клубникой называют ПОТОМУ, что так удобнее. Какая разница?
Кто-то кинзу называет кинзой, а кто-то кориандр.
Притом, что кориандр — это научное название. А стало быть верное.
И что теперь? Ходить и учить людей, которые кориандр называют кинзой?
А сколько есть диких полезных трав, которые в РАЗНЫХ регионах имеют РАЗНЫЕ названия?
Кто как привык, то ТАК и называет.
Не вижу никаких причин, чтобы клубнику называть земляникой. Хоть убейтесь.
Вы tzoi-vasili уж пожалуйста не обижайтесь. Это мы с детства выросли на маминой клубнике, а теперь будем растить наших детей -садовой земляникой. Кстати, из сладких и ароматных сортов рекомендую белую «клубнику» Белая клубника Pine Berry
У моей мамы она была тоже — очень сладкая и вкусная. Может быть по другому называлась. Кто знает — скажите название.
Было бы хорошо, если бы селекционеры поработали — улучшили сорта ремонтантных невкусных садовых земляник с помощью бело-розовых Оооочень вкусных сортов. А к очень душистым, ароматным и вкусным еще относится земклуника — гибрид земляники сорта «Цукат мускатный» Всем удачи! И приятного аппетита! Вкусной ягоды!
Не парьтесь. Нравится называть клубникой — называйте.
Это простонародное название.
Я же на «Магнит» в суд не подаю, за то, что они помидоры добавили в раздел «овощи» (и я не всегда лезу в раздел овощи, и мне это неудобно), а не как положено по мировой классификации в раздел «фрукты».
И арахис многие суют (или называют) орехами, хоть это бобовые, как горох, нут и т.д.
А уж обычному человеку — как удобно, так и называет.
Клубника — это общепринятое народное название! И ошибки тут НИКАКОЙ нет.
Интересно. А у меня (в Сибири) Елизавета 2 в 2015г. очень даже на 5+ была, ароматная — действительно с привкусом лесной земляники, в меру плотная, очень сочная и красивущая. Посажена была осенью 2014г., плодоносить начала с середины лета обильными гроздьями (хотела-то начать раньше, да я цветоносы ободрала), закончила – в сентябре, и тоже насильственно, удалением цветоносов. Усов дала прилично, и как только ус укоренялся — начинал цвести. Так что — Лизаветта очень хороша бывает.
Отличной оказалась Монтерей — потомок Альбиона. Куст высокий, мощный, цветоносы чуть не в карандаш, с большим количеством тяжёлых плотных (не хрустящих) тёмно-красных блестящих ягод. Я после покупки начиталась негативных отзывов о вкусе, и он очень приятно удивил: сладкий, с небольшой кислинкой, с тем самым вишнёвым послевкусием. Довольно ароматные ягоды. Усы даёт агрессивно и они сразу в два раза крупнее окружения и родни (Альбиона с Диамантом), розетки цветут, как только укоренились.
Очень вкусная, сладкая и невероятно ароматная Ивс (Эвис) Делайт, но ягодки некрупные и их немного, усы даёт хорошо. Производитель советует сажать сорт уплотнённо, так увеличивается общая урожайность с кв.м., хотя урожайность с куста снижается.