Содержание
В книжной версии
Том 3. Москва, 2005, стр. 353–355
Скопировать библиографическую ссылку:
БЕРЁЗА ( Betula ), род деревьев и кустарников сем. берёзовых. Ок. 40 – 50 (по др. данным, св. 100) видов, произрастающих гл. обр. в умеренных и холодных поясах Сев. полушария; только 2 – 3 вида в субтропиках. Выс. деревьев до 25 (иногда 45) м, кустарников, стланцев и кустарничков 10 – 100 см. Наружные слои коры чаще белые, реже желтоватые, красноватые, чёрные. Листья простые, зубчатые. Цветки однополые, в серёжках, собраны обычно по 3 под одной кроющей чешуёй – брактеей (мужские с околоцветником и двумя тычинками, женские без околоцветника, состоят из завязи с 2 простыми нитевидными рыльцами). Мужские серёжки узкоцилиндрические, расположены на кончиках ветвей, образуются летом, зимуют открыто, весной удлиняются и после выхода пыльцы опадают; женские серёжки короткие, зимуют открыто либо в почках, выходят наружу одновременно с распусканием листьев. Плод – орешек, обычно окрылённый. Продолжительность жизни Б. 100 – 150 (до 300 и более) лет. Б. светолюбивы, морозостойки, устойчивы к загазованности и дыму городов.
Береза обыкновенная – род листопадных деревьев и кустарников, принадлежащих семейству Березовые. Ареал обитания в природе по всей территории России и Северного полушария. Название дерева происходит от корня bhereg, что означает светиться, белеть.
Береза – описание и характеристика
Береза – белоствольное дерево, достигающее в высоту до 30 м. Живет она примерно 100-150 лет. Имеет ровный длинный ствол, гладкий, с характерными черными линиями или пятнами на поверхности коры. Дерево обладает разветвленными корнями, которые глубоко уходят в землю. Листья треугольной продолговатой формы разных размеров, очень душистые, окрашены в разные оттенки зеленого цвета, зазубренные по краям. Молодые листочки могут быть липкими. 
Карликовая
Испокон веков на Руси является культовым растением, символом славянства. Дерево ассоциировали с обликом юной красивой девушки – чистой и непорочной. В культуре славян является духовным деревом – отгоняет злых духов и является семейным оберегом.
Широко используется в народной медицине. Например, из ветвей можно собрать веник для бани, парения с которым облегчит мышечное напряжение и успокоит кожу. Сок березы благотворно влияет на кровообращение, а деготь поможет при кожных заболеваниях.
Красота и значимость этого дерева воспевается в литературе, а преимущества березы как растения невозможно переоценить. Она вынослива и терпима к любой погоде и почве, поэтому ее естественное обитание в природе так широко. 
Черная
Древесина
Березовая древесина весьма прочная, поверхность коры обладает легким блеском. За счет своих прочностных свойств, особой эластичности, широко используется в строительно-отделочных работах и в столярно-мебельном производстве. Без должной обработки она имеет склонность подгнивать. 
Эрмана
Цветение
Начинается уже в апреле. Береза имеет тычиночные и пестичные сережки. Пестичные – женские, по 2-3,5 см в длину, по одной на ветке. Они обитают преимущественно сбоку на ветви. Появляются с распусканием первых листьев. Тычиночные – мужские, длинные чешуйчатые, длиной 6-7 см, по 3-4 единицы на ветках, обильно выделяют пыльцу. Одна сережка включает в себя порядка 600 семян. Плод представляет собой овальный орех с двумя крыльями, которые в несколько раз превосходят его. Созревание начинается в августе. Семена разносятся по земле благодаря ветру и приживаются на любой почве. 
Карельская
Виды берез
До сих пор не установлена точная классификация, а количество видов семейства насчитывает порядка 100. Наиболее популярные:
| Вид | Высота (м) / Диаметр ствола (м) | Описание |
| Пушистая (опушенная) | Примерно 20-27. |
Около 0,75.
Приблизительно 0,8.
Достигает 1.
До 0,65.
Больше 1.
Растет на территории Америки.
Около 0,4.
Повислая
Посадка и уход
Береза не привередлива к земле, может произрастать и развиваться в любой. Для выращивания кудрявого дерева у себя на участке, рекомендуется подготовить увлажненный и суглинистый грунт. Следует выкопать углубление, в которое добавляют смесь в определенный пропорциях: торф, песок, перегной и обычная садовая почва в соотношении 1:1:1:2. Чтобы растение лучше прижилось, саженец необходимо помещать с земляным комом на корнях. После высаживания нужно обеспечить регулярный полив и подкормку комплексными удобрениями, содержащими фосфор и калий.
Не стоит забывать, что летом дерево поглощает очень много воды, соответственно поливать надо регулярно с учетом 1 ведро на 1 кв. м.
Подкармливают дважды в год: осенью и весной – азотосодержащим раствором или нитроаммофоском.
Профилактику заболеваний и вредителей проводят ежегодно. Растение обрабатывают фунгицидом, инсектицидом. 
Пушистая
Мистер Дачник информирует: лечебные свойства березы и применение
Дерево известно своими целительными характеристиками: способствует заживлению ран, устраняет воспаления, борется с микробами, а также укрепляет иммунитет в целом.
Отвар, приготовленный из березовых листьев, можно употреблять как дезинфицирующее, антисептическое, мочегонное и желчегонное средство. Эфирные масла, витамин С, никотиновая кислота, антиоксиданты, дубильные веществами – насыщают их.
Помимо отваривания, из листьев можно получить настой, который содержит антиоксиданты: фитонциды и флавоноиды. Они способствуют регенерации клеток и тканей, так как антиоксиданты имеют свойство поглощать свободные радикалы. Применяют как противомикробное, противовирусное и противовоспалительное средство.
Настойка из молоденьких листьев березы – отличный витаминный препарат, помогающий при заболеваниях почек, желтухе, недомогании и стрессах.
Березовый сок обладает имунно-укрепляющим действием, из-за входящих в него кислот, глюкозы и фруктозы. Если собрать его в определенные дни марта или апреле, сок способствует очищению крови.
Из березовых почек приготавливают отвары и настойки при заболеваниях мочеполовой системы. Помимо этого, обладают потогонным, желчегонным и мочегонным действием. 
Вишневая
Использование в бане березового веника является профилактикой легочных заболеваний, способствует расслаблению всего тела в целом и оказывает благотворное влияние на кожу.
В целом нахождение человека в березовом лесу благодатно влияет на него – снижает риск заболевания простудой, а удивительный запах избавит от плохого настроения.
Береза повислая – это дерево, известное всем без исключения с раннего детства. Вокруг культуры сплетены народные легенды и сказки, с ней связаны легенды и приметы. В природе береза бородавчатая произрастает практически повсеместно. Это лиственная культура, используемая в хозяйстве в виде веников для бани, дров, древесины и бересты. Раскидистая береза пушистая или бородавчатая зачастую украшает собой лесополосы вдоль населенных пунктов. Не редкий гость она и на приусадебных участках. Несмотря на популярность различных экзотических крупномеров, многие владельцы современных поместий украшают их традиционными для данной местности деревьями. Среди них береза повислая или пушистая занимает почетное ведущее место, поскольку отличается неприхотливостью к условиям произрастания, быстрым вегетативным развитием и прекрасными декоративными характеристиками.
Смотрите, как выглядит береза повислая на фото и в описании, предложенном на этой странице, изучайте эту удивительную культуру:
Ботаническое описание повислой (пушистой) березы
Береза пушистая – самое популярное дерево в нашей стране и, пожалуй, самое красивое. Трудно найти другое дерево, равное ей по красоте.
Начиная описание пушистой березы, стоит отметить, что это дерево — мезофанерофит, одноствольное листопадное дерево, однодомное.
Продолжая ботаническое описание березы повислой, стоит сказать, что её высота достигает 20 м в высоту, имеет ствол с гладкой белой корой, у основания темной и глубоко трещиноватой. Ветви повислые, годовалые – красно-бурые, усаженные смолистыми бородавками. Листья треугольно– или ромбически-яйцевидные, при основании широко-клиновидные 3,5–7 см длиной. Орешек продолговато-эллиптический, крылья в 2–3 раза шире орешка.
Продолжая рассматривать характеристики березы повислой, расскажем о том, что цветет она весной, в то время, когда у нее только начинают распускаться почки, а листья еще совсем маленькие. Цветение дерева заметить нетрудно: с тонких ветвей свешиваются вниз длинные желтоватые сережки. Это — мужские соцветия, состоящие из множества тычиночных цветков. В сережках вырабатывается большое количество желтой порошкообразной пыльцы, которая далеко разносится ветром.
"Пылит" береза очень обильно. Если в период рассеивания пыльцы пройдет дождь, на ступеньках крыльца, на крышах домов, расположенных поблизости от берез, появляются светло-желтые пятна и разводы.
Женские сережки значительно мельче мужских, малозаметные, невзрачные, похожие на маленькие мышиные хвостики зеленоватого цвета. Толщиной они — не более спички. Эти сережки содержат множество мельчайших женских цветков, состоящих только из одного пестика. После цветения женские сережки сильно разрастаются. Они превращаются в небольшие зеленые "цилиндрики", которые в конце лета становятся бурыми и начинают рассыпаться на отдельные части мелкие трехлопастные чешуйки и крошечные перепончатые плодики.
Посмотрите, как выглядит береза пушистая на фото, где показан ствол, ветви, листья и другие важные части дерева:
Плод березы повислой
Плоды березы повислой начинают опадать с деревьев уже в начале августа. Березовые плодики настолько малы, что едва видны простым глазом. Отдельный плод-малютка чем-то напоминает по форме бабочку с широко раскрытыми крыльями: в центре располагается вытянутое семя, по бокам — два овальных крылышка, представляющие собой тончайшие пленки. Благодаря своему ничтожному весу и пленчатым крылышкам плод березы может распространяться ветром на значительное расстояние.
Мелкие плоды березы нередко называют семенами. Но с ботанической точки зрения это неправильно: каждый из них образуется из пестика чрезвычайно мелкого березового цветка. Однако ботаническими деталями иногда пренебрегают и все-таки употребляют слово "семена". Так поступают, например, лесоводы, говоря о семенах березы. В этом есть известный смысл: в обычной жизни семенем называют все то, что при посеве дает новое растение. Сюда попадают и собственно семена, и сухие плоды, содержащие только одно семя. Называть все одним словом "семена" во многих случаях удобно, и к тому же это более понятно для людей, не слишком искушенных в ботанике. Конечно, там, где требуется, нужно делать строгое различие между плодами и семенами.
Несколько слов о бересте.
Береста — защитный покров дерева. Она состоит из множества мертвых пустых клеток, крепко склеенных друг с другом специальным веществом. Эти клетки располагаются так же, как кирпичи при хорошей кладке: промежутков между ними нет. Оболочки клеток подверглись процессу опробковения. Благодаря этому береста, как и пробка, непроницаема для воды и газов. Но как же тогда дышат живые клетки ствола? Ведь для них, как для всего живого, нужен кислород. Дыхание осуществляется через особые отдушины в бересте так называемые чечевички. Они имеют вид довольно крупных черточек, которые идут поперек ствола. Чечевички состоят из рыхлой ткани, между клетками которой имеются промежутки — межклетники. Через них и проходит воздух. На зиму чечевички закрываются; промежутки между клетками заполняются особым веществом. Но весной они вновь открываются.
Всякий, кто отрывал кусочек бересты, замечал, что она слоистая. Отдельный слой чуть толще листа бумаги и плотно соединен со своими соседями. Словом, береста несколько напоминает тонкую книжку с многими слипшимися страницами. Каждая такая "страница" состоит из множества опробковевших клеток и вырастает в течение одного года. Самые старью слои бересты находятся на поверхности ствола, самые молодые — в глубине.
Береста появляется на стволе дерева березы бородавчатой не сразу, а только в определенном возрасте. Маленькие березки, выросшие из семени, когда их стволик еще похож на прутик, имеют коричневатую кору. Только через десяток-другой лет образуется на стволе дерева сплошной белый покров бересты.
Распространение березы повислой или бородавчатой
Береза повислая или бородавчатая имеет обширный ареал распространения, охватывающий всю европейскую часть России, Западную Сибирь, Среднюю Азию и Кавказ. Береза поникшая на Северном, Среднем и Южном Урале широко распространена и является основной лесообразующей породой мелколиственных лесов, формируя второй ярус в сосново-березовых лесах. Изредка встречается в южных районах Полярного Урала, исключительно в долинах рек вне горных участков.
Береза пушистая на Северном, Среднем и Южном Урале распространена спорадически во всех районах, предпочитает сырые заболоченные леса, края сфагновых болот, поймы рек, вырубки и гари. На Полярном Урале встречается изредка, преимущественно в горных мелколесьях.
Изучая описание березы бородавчатой, можно узнать интересный факт о том, что её называют деревом-пионером. Она первая из древесных пород захватывает любой свободный клочок земли: заброшенные пашни, обнаженные откосы у дорог, пожарища и т.д. Это первый поселенец на всяких освободившихся от леса участках. Березу можно встретить даже на таких местах, которые кажутся совершенно непригодными для растений вообще: на карнизах старых каменных домов, разрушающихся кирпичных стенах и т.д.
Широкое распространение березы объясняется двумя причинами. Во-первых, тем, что ее крохотные крылатые плоды легко переносятся ветром и часто оказываются очень далеко от материнского дерева. А во-вторых, береза неприхотливая древесная порода. Она может расти почти на любых почвах, начиная от очень сухих и бедных песков и кончая низинными болотами, где избыток воды и много питательных веществ. В этом отношении она превосходит даже крайне непритязательную сосну. Но береза очень светолюбива и совершенно не выносит затенения. Поэтому обычно в лесу ее рано или поздно вытесняют другие деревья.
Извечным врагом березы является ель. Это хвойное дерево нередко поселяется под пологом березового леса и чувствует себя здесь превосходно. Кто не видел старого березняка с многочисленными молодыми елочками? Иногда их так много, что они образуют труднопроходимые заросли. Проходит время, молодые елочки подрастают и вытесняют березу, когда-то давшую им приют под своим пологом. На месте березняка воцаряется еловый лес. При естественном ходе событий, если нет пожаров и вмешательства человека, ельник никогда не уступит место березняку.
Старые ели в лесу будут постепенно, одна за другой отмирать, а их место займут более молодые. Березе сюда доступ закрыт.
Но вот пришел в еловый лес лесоруб. Несколько часов работы — и от ельника остались одни пни. Тут-то береза и берет реванш: на вырубке быстро появляется березовый молодняк. Он подрастает и превращается в березовый лес. Но скоро под пологом берез поселяются молодые елочки, и все повторяется сначала.
Итак, если вы видите в природе березовый лес, то это почти всегда лес производный. Он образовался на месте вырубленного коренного леса, чаще всего хвойного.
Посмотрите, как выглядит береза бородавчатая на фото, где проиллюстрированы факты борьбы этого дерева с хвойными породами:
Размножение повислой березы
Семена березы повислой, опав с дерева, способны немедленно прорастать, если условия для этого благоприятны. Но если, попав на землю, они оказываются в неподходящей среде (например, на поверхности сухой почвы), то прорастания, конечно, не происходит. Однако семена не погибают, а как бы впадают в спячку. В любом описании березы повислой сказано о том, что способность к прорастанию сохраняется у семян несколько лет. Все это время они могут лежать в покоящемся состоянии где-нибудь в лесной подстилке или в самом верхнем слое лесной почвы. Появятся подходящие условия — и они начнут прорастать.
Помимо семян, береза, как и многие другие лиственные деревья, может размножаться порослью от пня. После того как взрослое, не слишком старое дерево срублено, от пня отрастает масса молодых побегов. Со временем они сильно увеличиваются в размерах и им становится тесно. Более сильные выживают, слабые погибают. Стволиков становится все меньше и меньше. В конце концов их остается обычно не более четырех-пяти, и они вырастают во взрослые деревья.
Березы, выросшие от пня, имеют характерную форму ствола — они похожи на сабли. Каждый ствол у основания несколько изогнут, а дальше выпрямляется и уже растет почти вертикально. Эти стволы всегда собраны пучком. Вот почему в березовых рощах мы так часто видим не одиночные деревья, а целые их "семейки" из двух-трех и больше стволов. Не всякий догадается, что пучок стволов есть не что иное, как деревья-близнецы, поросль от одного пня. Ведь материнский пень к этому времени полностью разрушается и от него уже ничего не остается.
Что полезного дает береза человеку, на что она пригодна?
Хозяйственное использование этого дерева широко и разнообразно. Березовые дрова дают много тепла и в этом отношении уступают, наверное, только дубовым. Из березы делают лыжи, мебель, разнообразные токарные изделия. Большую ценность имеют болезненные наплывы на стволах берез капы. Эти наплывы под названием "карельская береза" широко используются для разных поделок (шкатулки, отделка мебели и т.д.). Из березы получают превосходный уголь, вырабатывают деготь. Большим спросом пользуются и березовые метлы. Береста — хорошее средство для разжигания печей и костров, когда нет под рукой бумаги или керосина. Наши предки использовали бересту как материал для письма. Это — своеобразный "северный папирус".
А кому незнаком березовый сок? Ранней весной, если поранить ствол, эта прозрачная чуть сладковатая жидкость сочится по каплям. Но такое "кровопускание" для дерева вредно. Растение истощается — оно лишается своих запасов, необходимых для образования молодых побегов и листвы (ведь сок несет питательные вещества для этих органов). Через ранку в живые ткани попадают микроорганизмы, которые вызывают разнообразные заболевания дерева. Сама рана долго не заживает, покрывается розовой слизью и имеет крайне неопрятный вид.
Из древесины березы получают активированный уголь («Карболен»), применяемый в качестве адсорбента при отравлениях и метеоризме. Используют в медицине и березовый деготь – в качестве противомикробного средства при паразитарных и грибковых заболеваниях кожи (в составе мазей Вишневского, Вилкинсона, Конькова).
При функциональной недостаточности почек, острых воспалительных процессах в них, а также беременности не рекомендуется применять препараты на основе сырья березы, т. к. смолистые вещества, содержащиеся в нем, оказывают раздражающее действие на почечную паренхиму.
Заготовка, ресурсы и рациональное использование. Березовые почки собирают до их распускания в зимне-весенний период (с января по апрель). Ветки с почками сушат в течение 3–4 недель на воздухе или в прохладных помещениях, поскольку даже при комнатной температуре почки могут начать распускаться. После сушки почки обмолачивают. Листья заготавливают в мае-июне в период полного развития.
Почему ствол березы белый.
Теперь об окраске ствола березы. Отчего он белый? Что окрашивает его в белый цвет? В клетках бересты содержится особое красящее вещество бетулин. Если вы в черном пиджаке или пальто неосторожно прислонитесь к стволу молодой березы, на одежде появятся белые пятна, как от мела.
Но в природе белый цвет имеет не только ствол березы. Так же окрашены лепестки некоторых цветков (например, яблони, земляники, черемухи). Чем обусловлен их белый цвет? Оказывается, совсем не тем, чем у березы. Белые лепестки состоят из совершенно прозрачных и бесцветных очень мелких клеток (как снег из кристалликов льда). Но между клетками есть небольшие пространства — межклетники, заполненные воздухом. Они сильно отражают свет и создают эффект белой окраски. Иными словами, белая окраска у многих растений достигается без какого-либо специального красящего вещества. Редким исключением из этого правила является лишь береза.
Интересные факты.
В далекие языческие времена главной богиней славян была Берегиня, которую почитали в народе как матерь всех земных богатств и повелительницу духов – лесных, небесных и водяных. Священным деревом Берегини была береза, которой поклонялись, «завивая» ее ветви, украшая по весне лентами и венками. Вера в языческих богов канула в Лету, однако, до сих пор у славянских и прибалтийских народов белоствольная красавица береза – символ сияния, чистоты, женственности. В лесах России встречается около 40 видов берез, но в качестве лекарственного средства чрезвычайно широкое применение нашла береза повислая, именуемая также бородавчатой, пушистой, плакучей и белой.
Береза повислая – дерево слишком недолговечное. И хотя считается, что может достигать возраста 300 лет, но в наших лесах деревья старше 150 лет встречаются редко. Зато по распространенности березовые рощи занимают в нашей стране третье место после сосновых и лиственных лесов.
В праславянские времена название дерева звучало как «берза» и означало светлая, белая, а сама она воспринималась как существо живое, могущественное, способное исполнять желания и дарить здоровье. Уже в травниках XVI–XVII веков встречаются рекомендации по применению березовых листьев и почек. Для лекарственных целей собирать надо нежные, только что распустившиеся листочки, пока они не утратили клейкость и бальзамический аромат. Именно в таком сырье много витаминов, микро– и макроэлементов, дубильных веществ, имеются также бутиловый эфир, сапонины, эфирные масла, спирты, гликозиды и пр.
Посмотрите, как растет береза повислая — на фото представлены варианты её посадки на приусадебном участке: