Деревянная подставка для ножей своими руками

Подставка для ножей – незаменимый аксессуар для их безопасного хранения. Приспособление удобно еще и тем, что режущие инструменты всегда находятся под рукой. Выбрать подходящее изделие можно в любом магазине хозяйственных товаров – ассортимент сегодня просто огромен. Но творческим людям куда больше будет импонировать подставка для ножей своими руками, которая может стать ярким акцентом в интерьере. Сделать ее несложно, главное – запастись необходимыми материалами и строго следовать инструкции.

Инструменты и материалы

Среди самых популярных hand made подставок можно отметить деревянную, магнитную и модель с наполнителем. Набор инструментов и базовые материалы в каждом случае будут разниться.

Для того чтобы сделать подставку с наполнителем, понадобятся: пластиковая труба, поддон или заглушка, клей «Момент», 2 щетки с пластмассовой щетиной, горячий клей, баллон с краской и лак. Клей «Момент» нужно смешать с содой – такой состав лучше склеивает пластмассовые детали.

Для работы понадобятся:

• ножовка;
• острые ножницы среднего размера;
• перманентный маркер темного цвета;
• пинцет;
• наждачка;
• кисточка.

Корпус для подставки изготавливается из 4 досок, деревянного поддона и гвоздей. Наполнителем могут служить и бамбуковые палочки. Из инструментов нужны только шуруповерт и молоток.

Для изготовления магнитной подставки для ножей понадобятся деревянная дощечка, горячий клей и 4-5 магнитов из неодима. В качестве инструментов используют стамеску и пистолет для клея. Дизайн подобного приспособления обычно не отличается оригинальностью. Однако можно поработать над цветом и фактурой, чтобы получить эксклюзивную вещь, которая будет идеально сочетаться с интерьером кухни.

Чтобы соорудить деревянную подставку с отверстиями, необходимо подготовить доски, горячий клей, изоленту, лак и наждачную бумагу. Из инструментов обязательно понадобятся:

• столярное оборудование;
• шуруповерт;
• пистолет для клея;
• линейка.

Представленные списки имеют рекомендательный характер, их можно менять по своему усмотрению в зависимости от желаемого конечного результата.

Описание процесса с учетом вида подставки

Исходя из специфики выбранного приспособления, необходимых для него формы, размеров и дизайна, процесс изготовления будет несколько различаться.

С наполнителем

Это один из лучших вариантов для хранения режущего инструмента и прочей острой кухонной утвари. Изготовленная своими руками подставка для ножей с наполнителем представляет собой емкость из дерева или пластмассы, внутри которой находится фиксирующий материал. Достоинства конструкции:

• мобильна и компактна, занимает мало места, ее можно поставить в любом уголке кухни;
• подходит для мелких и крупных ножей, ножниц;
• выглядит стильно и интересно, поэтому станет прекрасным дополнением к любому интерьеру;
• удобна в использовании: чтобы поставить в нее нож, не нужно «прицеливаться», достаточно просто воткнуть его внутрь держателя.

Подставка не требует специального ухода, единственное – наполнитель нужно изредка промывать и тщательно высушивать, что можно отнести к минусам такой модели.

Как сделать корпус

Функцию корпуса для подставки могут выполнять уже готовые, имеющиеся в каждом доме изделия: стеклянная ваза или другая емкость, деревянный ящичек, жестяная банка. Изготовить эту часть получится и самостоятельно. Например, умея пользоваться элементарным набором инструментов, можно соорудить корпус из пластиковой трубы с заглушкой.

Описание процесса пошагово:

1. Пилой отрезать основание заглушки, после чего зачистить его наждачкой.
2. При помощи ножниц разрезать кольцо, поместить его в трубу – оно должно плотно войти в конструкцию. Перманентным маркером пометить стык и отрезать лишнее.
3. Суперклей смешать с содой, этим составом соединить кольцо с основанием заглушки – корпус готов.

Еще одним вариантом является подставка с корпусом из дерева. Для нее лучше выбрать уже зашкуренные дощечки подходящего размера. Можно, конечно, их обрезать и обработать самостоятельно, но это более трудоемкий процесс, который требует специальных навыков. Пошаговое изготовление:

1. Соединить доски и сделать небольшие отметины там, где предусматриваются крепежные болты.
2. Просверлить отверстия шуруповертом по намеченным точкам, зафиксировать конструкцию гвоздями.
3. Наполнить получившийся ящик бамбуковыми палочками так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.

Если нет навыков работы с электроинструментами, можно приобрести уже готовый ящичек: работа заметно упростится, останется лишь заполнить емкость фиксатором. Подставку для ножей из дерева можно украсить различными декоративными элементами, отлично подойдут резные фигурки разной формы, наклейки, салфетки для декупажа.

Чем наполнить

В качестве наполнителя зачастую используют бамбуковые или пластиковые палочки. Подбираются они в зависимости от объема подставки, но лучше взять материал с запасом. Палочки должны сидеть плотно, чтобы ножи хорошо фиксировались внутри.

Как альтернативный вариант используют сухие сыпучие продукты: спагетти, сушеную фасоль, горох, рис, гречку, перловку. Можно произвольно выложить в подставку несколько слоев из сухих круп. К примеру, светлые бобы, затем горох, красные бобы и сверху перловку – такое сочетание будет интересно смотреться в прозрачной цилиндрической емкости.

Еще один популярный вариант наполнения – прутья из пластиковой щетки. Можно приобрести обычные метлы из этого материала, вытащить из них прутья и подрезать кончики. Получившиеся «пучки» посадить на горячий клей прямо в емкость для подставки.

Применяют часто и полипропиленовый фиксатор – это толстые волокна, которые плотно прижаты друг к другу. Они не затупляют лезвие ножа, безопасны для здоровья, так как изготовлены из пищевых полимеров, представлены в разнообразии цветов. Помещать такой материал лучше в прозрачный каркас.

Магнитная

Это простейшее приспособление – планка, снабженная магнитами, на которые и крепятся ножи. Среди преимуществ такой модели:

• гигиеничность – изделия находятся «на свежем воздухе», благодаря чему не происходят ржавление и образование бактерий;
• универсальность – может использоваться для хранения любой другой металлической утвари, успешно заменяя рейлинг;
• удобство эксплуатации и простота ухода;
• экономия ценного кухонного пространства.

Среди минусов изделия – невозможность применения для керамических ножей. Для самостоятельного изготовления такой подставки на обратной стороне деревянной дощечки с помощью стамески нужно вырезать неглубокий паз. Размер можно выбрать любой, ориентируясь на габариты магнитов, которые есть в наличии. Затем отверстие смазать горячим клеем и вставить туда магниты. Располагать их лучше на расстоянии 3 сантиметров или более друг от друга. Пользоваться сделанным своими руками магнитным держателем для ножей можно после высыхания конструкции.

На дощечке акриловыми красками можно нарисовать какой-нибудь орнамент – так изделие будет смотреться интересней. Сверху рисунок необходимо покрыть лаком.

Это приспособление поможет навести порядок на кухне, украсит интерьер и убережет от случайной травмы ножом. В магазинах продается множество подставок из различных материалов, совершенно разного внешнего вида и для любого кошелька. Но если не получается выбрать, хочется чего-то особенного, то можно сделать подставку для ножа своими руками из подручных материалов. Уровень сложности при создании такой работы самый разнообразный. Некоторые подставки с легкостью изготовит даже новичок, а другие требуют специального оборудования и определенных умений.

Самый традиционный материал

Большинство подставок для ножей изготовлены из дерева. Это может быть доска, наличник и т. д. Для изготовления подставки из доски потребуется специальное оборудование, хотя бы лобзик. Конечно таким инструментом далеко не каждый может пользоваться, но все же встречаются умельцы. Именно для них рассмотрим изготовление нескольких подставок из этого материала.

Материалы и инструменты:

• деревянная доска;
• тонкие и средней толщины рейки;
• клей.

Взять доску, по длине и ширине равную будущей подставке. При необходимости зачистить ее. По бокам приклеить две тонкие рейки. При этом их толщина должна быть чуть больше, чем толщина самого большого ножа. Приложить к заготовке ножи так, как они будут стоять в готовой подставке, и проложить между ними рейки.

Когда расстояния будут намечены, приклеить рейки. Далее приклеить рейки чуть потолще перпендикулярно предыдущим — сверху, снизу и посередине.

Вместо клея можно использовать шурупы. При желании — украсить.

• 6 коротких прямоугольных брусочков;
• 2 длинных брусочка;
• брусочек произвольной длины;
• 2 толстых брусочка.

Из брусочка произвольного размера сделать 10 квадратов, они будут соединять брусочки и служить перегородками. По 2 шт. приклеить их между двумя брусочками, одновременно регулируя ширину разъема под размеры ножей. Если нужно, приклеить дополнительные квадратики в середину разъема для маленьких ножей.

В больших брусках вырезать пазы по размеру длинных брусков (планок).

Все детали тщательно обрабатывать наждачной бумагой. Можно отрезать кусочки вертикальных планок для более гармоничного вида.

Собрать детали вместе.

Можно сделать подставку из деревянной дощечки и магнитиков. Для этого на дощечке сделать неглубокий паз, смазать клеем, вставить в него несколько магнитов из неодима. Подставку повесить на стену с помощью креплений.

Вырезать 8 одинаковых деталей (столько потребуется для 7 ножей).

Вырезать 2 изогнутые детали — боковые.

На каждой из 8 деталей сделать ровную выемку с шириной большей на 3-4 мм лезвия самого большого ножа. Собрать детали, все пазы должны совпадать.

На всех деталях заклеить изолентой пазы, края промазать клеем. Убрать изоленту и склеить детали. Убедиться, что клей не попал в пазы.

Зачистить поверхность заготовки. Вырезать ручку-держатель для ножниц. Прикрепить ее шуруповертом к заготовке.

Вскрыть лаком. Можно украсить в технике декупаж или покрасить.

Еще несколько идей на фото:

Подставки из фанеры

Такие подставки делаются примерно одинаково. Рассмотрим выполнение работы на примере популярной сегодня подставки в виде человека с щитом.

Работа выполнена на специальном оборудовании (не всегда обязательном). Размеры подобраны под определенный набор ножей.

Материалы и инструменты:

• фанера толщиной 19 мм;
• краска;
• лак;
• грунтовка;
• лобзик;
• шлифовочный станок (можно использовать наждачную бумагу);
• ножовка.

Нанести рисунок с шаблона на фанеру. Вырезать лобзиком. Вырезать шестигранник, длина грани около 20 см. Вырезать основу подставки в виде прямоугольника 17×28 см. По размерам ножей прочертить тонкие прямоугольники для отверстий. Расположить их равномерно по щиту. По линиям вырезать отверстия. Зачистить все детали.

В местах, где на подставку будет наноситься краска, нужно загрунтовать. Закрасить. Отметив ноги человечка на подставке, просверлить отверстия. Саморезами привинтить нижнюю часть подставки. Нанести на щит и руку человечка клей, скрепить струбцинами.

Покрыть лаком. Подставка готова!

Еще несколько идей:

Из подручных материалов

Для таких поставок понадобится деревянная емкость по размеру будущей подставки. Если ее нет, то можно сделать самостоятельно из фанеры, или использовать емкость из других материалов — стеклянная, пластиковая, железная банка. Заполнить емкость можно:

• бамбуковыми палочками, подрезав их на нужную длину;
• крупы, бобовые;
• пластиковая щетина от щетки.

Плюсами таких подставок является простота изготовления, гигиеничность (некоторые наполнители можно мыть, другие легко заменить новыми), оригинальность.

Видео по теме статьи

Видео по изготовлению подставок для ножей:

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Если в домашних условиях, готовя еду, хозяйка не сразу задумается об упорядочивании кухонных принадлежностей, включая ножи, то, например, в ресторане или больничной кухне, где частая готовка еды поставлена на стремительный поток, ежедневно обслуживающий огромный контингент, значение имеет каждая мелочь. Чтобы работать эффективнее и быстрее, повара содержат ножи, электроприборы, разделочные доски и прочую утварь в легкодоступном порядке – как это предписывает их рабочий регламент.

Работая посменно, не каждому повару понравится, если предыдущий работник, которого он сменил только что, оставил те же ножи в одном из ящиков стола, не разложив их в специальной подставке или в пенале на видном и всем известном месте. А когда нет возможности в одночасье приобрести такую подставку, имеет смысл позаботиться о её самостоятельном изготовлении.

Что входит в конструкцию подставки?

В качестве несущей ёмкости подойдет любой готовый или самодельный контейнер, ящик. Последний изготавливается из фанеры и/или рейки. В качестве готового контейнера зачастую используется фильтр-кувшин для воды, у которого сломался вкладыш, удерживавший сменную фильтрующую кассету.

Помимо несущей ёмкости, в ней должен располагаться надёжный наполнитель. Высота ёмкости и уровень наполнителя таковы, что вставленный остриём вниз нож утопает в наполнителе по рукоятку, не доставая концом клинка до дна этой ёмкости.

Соответственно, наполнитель выбирается так, чтобы нож устойчиво стоял в подставке, не заваливаясь на соседние ножи или к краю самой подставки. Сам наполнитель не должен смещаться, когда подставка стоит неподвижно.

Лучший материал для наполнителя

В качестве наполнителя непригоден желеобразный материал – он испачкает только что вымытый нож, поставленный на хранение. Сыпучий – тоже не идеальное решение: вряд ли вы захотите оставлять ножи, например, в кастрюле с гречкой или сахаром.

Лучшее решение – палочки или колышки, длина которых существенно больше или равна высоте ёмкости: будучи сложенными вместе и втиснутыми в количестве, при котором остаётся немного свободного места, они образуют почти идеальную «посадочную» площадку для десятка ножей. Если в данный момент вставлен лишь один из нескольких ножей, он не должен провалиться в это свободное пространство вместе с рукояткой.

Когда все ножи вставлены в эту импровизированную подставку, палочки и колышки прижимаются друг к другу и к клинкам ножей достаточно плотно, чтобы не дать последним завалиться набок.

Палочки для наполнителя

Кроме палочек, наколотых в большом количестве из свежих дров или выструганных из тонких веток любого дерева, применяются также бамбуковые, продающиеся в любом хозяйственном или магазине для рукодельниц. Вместо палочек допустима, например, алюминиевая проволока (можно вытянуть «жилы» из старого кабеля), нарезанная такими же по длине отрезками, затуплёнными с концов.

При отсутствии бамбуковых палочек распустите новый веник и нарежьте его прутья подобающим образом.

Другой материал

Если не нашлось палок, в качестве наполнителя могут использоваться полосы плотного картона, старые журналы, свёрнутые в рулон, свечи, щетина пластиковых щёток и даже книги. Последние могут как поместиться в уже готовую ёмкость (или самостоятельно изготовленный для них ящик, например, рассчитанный для нескольких томов из какого-либо сборника), так и выступать в качестве и несущей конструкции (обложки в твёрдом переплёте – материал для ячеек, а страницы – наполнитель).

Чтобы сделать подставку сугубо из старых книг, свяжите 3-4 тома декоративной лентой и установите вертикально – такая подставка готова принять на хранение свои первые ножи.

Вариант с щетиной щёток

Приобретите не менее двух готовых пластиковых щёток и трубу ПВХ с заглушкой диаметром до 20 см. Потребуется также эпоксидный клей. Пошагово весь процесс изготовления заключается в следующем.

1. Отпилите на одном из концов трубы стыковой торец.
2. Вытащите щетину из щёток и соедините их воедино.
3. Залейте клей в заглушку так, чтобы он растёкся равномерно по дну заглушки как минимум на сантиметр, и вставьте собранные пучки щетины в заглушку. Клей пропитает их концы и после затвердевания надёжно удержит щетину в заглушке. Если вместо эпоксидного используется термоклей, то пучки щетины приклеиваются по одному или небольшими группами. Щетина должна располагаться максимально плотно.
4. После затвердевания протащите склеенную щетину через кусок трубы. Соедините конструкцию воедино, закрыв заглушку. Для устойчивости можно приклеить к заглушке кусок фанеры квадратной формы большего размера, чем диаметр самой заглушки.

Конструкция собрана и готова к использованию. Волоски щетины стоят плотной стеной и смогут надёжно удержать даже несколько вставленных ножей.

Подставка без наполнителя

Простейший вариант – любой деревянный брусок по ширине или диаметру не менее 20 см. После пиления древесины (как на дрова, так и промышленной – для строительных нужд) может остаться весьма ровный со всех сторон кусок дерева с высотой, равной длине клинка самого длинного ножа из вашего набора. В нём при помощи длинных свёрл, электролобзика или иных подручных инструментов проделываются щелевидные отверстия, в каждое из которых поместится любой из ножей.

Если вы имеете дело с тонкими рейками или фанерой, то продолговатого куска фанеры или отрезка рейки длиной хотя бы в 1,5-2 метра хватит, чтобы изготовить устойчивую подставку, которая не упадет, даже когда самый большой и тяжёлый нож (как правило, это тесак для рубки туш), будет вставлен близко от края.

Конструкция может быть как простой («как полено»), так и принять мудрёную форму.

Подвесная подставка

Если дизайн вашей кухни настолько продвинут и совершенен, что быстрые способы выполнения подставки лишь испортят весь вид, воспользуйтесь вариантом, не уступающим промышленным изделиям ни по аккуратности, ни по качеству. Для изготовления подставки понадобятся:

• доска, по длине и ширине равная будущей подставке;
• рейка или фанера;
• клей или саморезы.

Сделайте следующее:

• разметьте доску в соответствии с расположением горизонтальных и вертикальных отрезков рейки;
• приклейте тонкие (чуть толще лезвия самого крупного ножа) отрезки рейки к доске (их несколько) в соответствии с разметкой, параллельные вставляемым ножам;
• далее приклейте три продольных (перпендикулярно предыдущим) отрезка – два по краям и один посередине.

Полученную конструкцию можно как дополнить боковыми распорками или ножками, не дающими ей упасть, так и зафиксировать на стене, прикрепив к последней две дополнительные рейки.

Второй вариант подвесной подставки куда более прост. В любой рейке или бруске вырезается паз, в который вставляются мелкие неодимовые магниты, закрепляемые при помощи клея. Конструкция вешается на стену или, например, боковину кухонного шкафа. Достаточно приложить ножи лезвиями к местам магнитов – они надёжно удержатся на них. Такой магнитный держатель – лучшее решение для ножей, которые нет необходимости вытирать из-за огромного количества повторяющихся действий, когда готовка еды поставлена на широкий поток.

Настольная подставка из множества реек

Ещё один «продвинутый» вариант для произвольного расположения ножей в подставке, придающий кухне свой, неповторимый элемент роскоши.

Пошагово процесс изготовления выглядит следующим образом:

• распилите рейку на десятки отрезков, равных по длине, но на 1-2 см длиннее самого крупного ножа из вашего набора;
• основание квадратного или прямоугольного отрезка доски или фанеры расчертите по поперечному срезу рейки;
• приклейте окантовку из длинных и узких отрезков фанеры по периметру – это создаст закрепляющую грань со всех сторон;
• расположите вертикально отрезки рейки и закрепите их при помощи гвоздей, предварительно нанеся слой клея на их торцы и на посадочные места этих отрезков;
• дайте всей конструкции «схватиться».

Для надёжности, если позволяет расстояние, равное клинку самого длинного ножа, заливается эпоксидный клей. Последний обладает великолепной текучестью, и за 1,5-2 часа до затвердевания он успеет протечь во все микротрещины, небольшие щели, оставшиеся после основного этапа работ.

Идей для самостоятельного изготовления своими руками подставки для ножей, не уступающей промышленной, больше десятка. Многие «самодельщики» неплохо на этом зарабатывают, ведь ручная работа мастера, хорошо разбирающегося в моде современного декора, более ценна, чем конвейерное изготовление деталей или автоматическая сборка изделия в приевшуюся потребителю конструкцию, тиражирующуюся миллионами штук в год.

О том, как сделать подставку для ножей своими руками, смотрите в следующем видео.