Содержание
Горчица — любимый сидерат у приверженцев экоземледелия. Она способна заменить фунгициды, инсектициды, освободить вас от трудоёмкой перекопки земли, а участок — от многих сорняков. А всё потому, что горчица обладает уникальными свойствами, которые уже открыли для себя многие огородники.
Горчица — полезный сидерат
В природе существует много видов горчицы. Самые популярные из них: сарептская (русская, сизая), чёрная (французская, настоящая) и белая (английская). Последнюю как раз и используют в качестве сидерата.
Жёлтая горчица — это простонародное название белой. Семена у неё белые, а цветы — жёлтые.
Горчица названа белой из-за цвета семян, у других видов они чёрные или бурые
Все виды горчицы обладают аналогичными свойствами, используются в кулинарии и медицине, обладают жгучим вкусом и острым ароматом, оказывают антисептическое и противогрибковое воздействие. Видимо, белая горчица в России более распространённая и недорогая, поэтому именно её семена и продают в качестве сидерата большими объёмами.
Горчица благотворно влияет не только на человеческий организм, но и на почву. Она и там борется с вирусами и грибками, отпугивает многих вредителей. Именно поэтому её часто чередуют с картофелем. Земля освобождается от фитофтороза и проволочника. Кроме того, выполняется севооборот.
Горчица относится к семейству Капустных, поэтому привлекает крестоцветных блошек. Не сейте её перед капустой, репой, редисом и другими крестоцветными. И не чередуйте эти культуры на одном участке. Помимо общих вредителей, у них одни и те же болезни.
Видео: выросла горчица
Скороспелость и морозостойкость горчицы позволяют выращивать её весной, перед теплолюбивыми культурами, и в конце лета — осенью, после уборки ранних овощей. Семена сеют и под зиму. В молодых растениях нет грубых волокон. Скошенные до цветения, они быстро перегнивают и превращаются в гумус — питание для растений. Корешки мочковатые и тонкие, их оставляют в земле. Пронизывая верхний пласт, как капилляры, они делают почву воздухопроницаемой, рыхлой.
Корни горчицы пронизывают землю, делая её рыхлой
Горчица, посеянная густо и очень рано весной, является сильным конкурентом для сорняков, которые только начинают пробиваться из земли. Она их глушит своими крупными листьями и сочными стеблями, не давая пробиться к солнцу, отбирая питание и воду.
Даже на целом поле горчицы вы не найдёте ни одного сорняка
Горчица — первый сидерат, который я испытала на своём участке и осталась неимоверно довольна. Моя картошка перестала болеть. Два года с горчицей, и с моего огорода уходит злейший сорняк — вьюн, который оплетал всё, что ему попадалось. Сейчас лишь изредка встречаются единичные экземпляры. А ещё: моё знакомство с горчицей стало началом райской жизни. Я два года не копаю землю, и все отлично растёт!
Кроме горчицы, выращиваю фацелию, вику, рожь, овёс, клевер. У злаковых мощный корень, их сею вдоль забора, чтобы не запустить на огород сорняки. Вика и клевер с помощью клубеньков на корнях концентрируют в пахотном слое азот. Фацелию сею перед капустой, она не привлекает блошек, растёт пышными невысокими кустиками и служит живой мульчей, сохраняет влагу. Каждый сидерат хорош по-своему. Нельзя сказать, что какой-то лучше. Да и выращивать каждый год горчицу на одном месте нельзя. Сидератам тоже нужен севооборот.
Видео: горчица и фацелия на одном участке
Технология применения
Как только оттает и подсохнет земля, рыхлю верхний слой плоскорезом, им же нарезаю рядки глубиной 2–3 см. Густо сыплю семена и заравниваю участок. Никакие возвратные заморозки горчице не страшны, даже у нас в Сибири. Если уж сильно холодно, она переждёт в земле и взойдёт позже. Не поливаю, никак не ухаживаю. Приходит пора сажать основную культуру, горчица ещё невысокая, делаю лунки прямо в её рядках. Срезаю, когда сидерат набирает цвет, и тут же оставляю как мульчу. Всё! Как видите: копать землю не пришлось. По горчице я сажаю картошку, растёт прекрасно: кусты здоровые, клубни крупные.
Правила посева и использования горчицы:
- Сроки посева: рано весной, после уборки ранних овощей и под зиму.
- Схема посева: вроссыпь или рядками через 10–15 см.
- Расход семян: 150–300 г на сотку.
- Сроки скашивания: когда растения вырастут до 20–30 см. Нужно успеть, пока зелень горчицы не загрубела и не образовались семена.
Если дождаться образования стручков, то горчица превратится в сорняк: семена разнесутся по всему участку с ботвой или ветром
-
Срезать плоскорезом, заглубляя его на 2–3 см в землю, и оставить зелень горчицы на месте. В жару она высохнет и заменит на какое-то время мульчу, а в сырую погоду перегниёт сразу и обогатит землю органикой.
Если горчицу оставить до весны, она, конечно, подмёрзнет и засохнет, весной будет лежать на земле, как сено
Горчица продолжает играть роль фитосанитара даже в составе зелёного удобрения
Сидераты закладывают в тёплые грядки
Для скашивания и заделки горчицы часто используют механизмы: триммеры и культиваторы
Однако сторонники природного земледелия категорически против копки земли, а значит, и заделки в неё сидератов.
При выращивании сидератов главное — не перекапывать почву и не увлекаться одним видом растений. Сидераты каждый сезон необходимо менять, тогда почва станет более плодородной.
На собственном опыте знаю, что корни горчицы делают землю рыхлой, этим и освобождают от перекопки. Но если вы всё равно перекапываете землю, думаете, что без этого агроприёма ничего не вырастет, то осенью сидераты можно и закопать. Однажды, когда все культуры были убраны, я провела эксперимент. Решила улучшить небольшой участок земли. Для этого копала траншеи глубиной на штык, укладывала туда ботву, сорняки и сидераты. Рядом параллельно копала следующую. Вынутой землёй засыпала предыдущую, уже заполненную травой. В результате участок стал выше. Весной его разровняла граблями и посадила картофель. Именно там он получился самым урожайным. Так что этот способ заделки сидератов уже проверен, но он слишком трудоёмкий, как и запашка зелени в грунт. Поэтому я траншеи больше не прокладываю, землю не копаю и сидераты не заделываю, а только срезаю. Они и без всякой копки почву улучшают.
Отзывы огородников о горчице
Занимаюсь переустройством сада, и сидераты очень выручают. В прошлом году сажала много горчицы: и на месте будущего огородика, и в цветнике до осенней посадки многолетников. В этом году — в цветнике мокрицы нет вообще, на грядкаx совсем немного, там, где ничего не сажала её наамного больше.
ируля
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t7698.html
Мы ежегодно сеем горчицу после уборки лука, или вот в этом году клубнику выкопали, на её место горчицу посеяли. За месяца полтора вырастает до метра, наверное и цвести успевает, потом мы её укладываем аккуратненько в канавки и засыпаем землей. перегнивает отлично. В теплицах тоже или горчицу или овес после уборки помидор. Иногда даже и закапываем перед заморозками, иногда успеваем перекопать.. Хорошая земля получается.
Lisichka
https://www.forumhouse.ru/threads/65888/
Горчица как сидерат имеет минус -повреждается крестоцветной блошкой, и после нее у меня вся репа и редис были ей пожраны.
егор67
http://www.mastergrad.com/forums/t149287-sideraty-i-pro-ih/
Посеял в прошлом году 6 августа люпин узколистый и горчицу.Через месяц 5 сентября сажал на это место клубнику/землянику.Люпин к этому времени дал только один настоящий лист,А горчица к этому времени дала хорошую зелёную массу.Мой вывод- если времени мало, лучше сеять горцицу как сидерат.Но разумеется не на те грядки, где потом будут расти растения из семейства крестоцветных/капустных.
Северянин
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2795
Мой знакомый сажает чеснок и поверху сеет горчицу. при первых морозах горчица устилает землю и служит укрытием ..а дальше удобрением. Горчицу хорошо сеять на то место где планируете сажать помидоры
алёна72
http://pticevod.forumbook.ru/t4270-topic
Новую землю под картошку делали с мужем так: скосили, продисковали (один раз, потом вообще никогда не пахали), посеяли под грабли горчицу. Это рано весной. По позже поверх горчицы посеяли гречку (от пырея). В начале июля протюкали все, не убирая ботву, поверх посадили картошку раннюю. Окучивали так, как будто бы ботвы нет. Картошку сеном обложили (жара же). Все.
Сияна
http://pticevod.forumbook.ru/t4270-topic
Горчица очень хорошо помогает огородникам. Она оздоравливает землю после таких проблемных культур, как картофель, томаты и клубника, сильно страдающих от грибковых заболеваний. Этот сидерат своими корнями структурирует почву, а зелёной массой делает её плодородной. Лёгкая в выращивании горчица избавит вас от тяжёлой работы — перекопки земли и внесения в неё перегноя или навоза.
В чём польза горчицы белой как сидерата
Масса 1000 семян горчицы белой — 5–6 г
Горчица в роли сидерата обладает массой достоинств:
- Дешёвые мелкие семена, продающиеся на развес, что позволяет сэкономить на повышении плодородия участка.
- Биомасса нарастает очень быстро.
- Не оставляет места сорнякам.
- Обогащает почву фосфором и азотом, позволяя обходиться без навозных удобрений.
- Улучшает и разрыхляет тяжёлые почвы за счёт глубокой корневой системы.
- Оставшиеся в земле корни перегнивают, оставляя после себя массу каналов, что очень полезно для водоудержания.
- Добывает из глубины почв труднорастворимые минералы и выводит их повыше, причём в легкодоступных для растений формах.
- Предотвращает вымывание дождями полезных веществ.
- Сокращает цикл севооборотов.
- Отпугивает вредителей, особенно слизней, проволочника и плодожорку.
- Очищает почвы от фитофторы, гнили, парши.
Преимущества и недостатки по сравнению с другими сидератами
Горчицы белая — один из самых распространенных сидератов
Хотя горчица излечивает от множества болезней, сама она тоже страдает от некоторых недугов. Растение не устойчиво к киле, белой ржавчине, мучнистой росе и альтернариозу. Уходя вглубь грядок в качестве сидерата, горчица передаёт эти заболевания следующим в севообороте растениям. Это первый вероятный минус.
Второй — то, что сама по себе горчица не восполняет полностью недостаток тех или иных микроэлементов в почве. Она не является панацеей.
Чтобы обогатить участок, сидераты нужно применять разные. Ещё лучше — использовать смесь разных семян.
Третьим минусом можно считать небольшое закисление почвы, которое приходится выправлять внесением извести, золы или доломитовой муки.
Сравнить свойства различных сидератов с белой горчицей можно благодаря таблице:
Сидерат | На какую почву сажают | Накапливает ли азот |
Горчица белая | На любую | Нет |
Люцерна синяя | Нельзя на кислую и влажную | Да |
Люцерна хмелевидная | Нельзя на кислую | Да |
Бобы конские | На тяжёлую | Да |
Вика | Нельзя на кислую и сухую | Да |
Клевер мясокрасный | На лёгкую | Да |
Клевер луговой | На суглинок | Да |
Пажитник сенной | На влагопроницаемую | Да |
Люпин | На лёгкую, влажную и кислую | Да |
Донник | На любую | Нет |
Эспарцет | На любую | Да |
Лядвенец | На любую | Да |
Сераделла | На влажную | Да |
Гречиха | На любую | Нет |
Фацелия | На любую | Нет |
Рожь | На любую | Нет |
Окопник | На любую | Нет |
Редька масличная | На глинистую | Нет |
Рапс | На тяжёлую | Нет |
Накопление азота в почве некоторыми сидератами — это долгосрочное обогащение участка. Белая горчица не так полезна в этом плане, как, например, бобы или клевер. Но её преимущество в том, что она становится незаменимой, когда дело касается борьбы с проволочником, повреждающим картофель. Чтобы извести вредителя окончательно, сидерат высевают на одном и том же месте три года подряд.
Особенности севооборота
В цикле севооборота нельзя располагать подряд горчицу с другими крестоцветными, например, редькой, капустой, салатом, редисом. Они болеют одними и теми же болезнями, что сводит на нет всю пользу смены культур.
После горчицы можно высевать любые зерновые и паслёновые.
Плюсы и минусы осеннего и весеннего сева
Белая горчица выдерживает заморозки до -6°C, поэтому сеять её можно уже с марта. В это время земля сильно увлажнена, поэтому полив не требуется — это несомненное преимущество весенней посадки. Пока почва прогреется для принятия в себя семян овощей, биомасса сидерата успеет вырасти.
Горчицу запахивают за неделю до посадки следующей культуры. Так достигается максимальная польза для почвы — земля почти постоянно укрыта и не выветривается.
Преимущество осеннего сева состоит в том, что ликвидируется необходимость заделывать разросшееся растение в землю. Достаточно просто подкосить сидерат и оставить его лежать. Уходя под снег, горчица автоматически превращается в мульчу и к весне успевает перепреть. Если же семена не успеют взойти, они прекрасно перезимуют и взойдут сразу, как придёт весеннее тепло. Засевают грядки по мере их освобождения от урожая.
Подготовка почвы и посев
При обработке почвы плоскорез можно заменить граблями
Сев горчицы можно производить только после тщательной подготовки почвы. Оба процесса требуют выполнения следующих действий:
- Подбор количества семян. Всё зависит от ваших целей. Все качества сидерата начинают проявляться при норме высева 1 кг на три сотки. Если необходимо перебить другие сорняки, увеличьте это число до 4 кг на сотку.
- Лёгкая обработка почвы. Рыхление плоскорезом на глубину трёх сантиметров облегчит горчице прорастание. Но это необязательно.
- Удаление растительных остатков. На ботве предшественников могут оставаться возбудители болезней.
- Увлажнение почвы. Чтобы мелкие семена не разлетались, земля заранее поливается. Неактуально для весенней посадки.
- Посев. Зелёный ковёр из сидерата плетётся свободным разбрасыванием семян по поверхности почвы.
- Посыпание землёй сверху. Как правило, семена сами углубляются при первом же дожде. Но если происходит посадка под зиму, припорошить почвой лишним не будет. Весной эту процедуру заменяют на разравнивание поверхности граблями. Максимальная толщина грунта над семенем не должна превышать сантиметра.
- Полив. Если посев происходит летом, засеянное пространство поливают.
Уход за горчицей
Полив особенно важен в период прорастания и образования бутонов
Главное правило выращивания — ни в коем случае не оставлять землю без растительного покрова.
Как и у других растений, грядки нужно систематически рыхлить и выпалывать с них сорняки.
Во время длительной летней засухи растения необходимо поливать раз в неделю. Усердствовать в этом не стоит, излишек влаги горчице вреден. А вот подкормки ей абсолютно не нужны. Убедиться в этом можно, посмотрев следующее видео:
Скашивание и заделывание ботвы
Скашивать горчицу можно как тяпкой, так и специальной косилкой
Главное правило в деле обогащения почвы горчицей — вовремя скашивать подросшее растение. Нельзя допускать цветения по трём причинам:
- Вызревшие семена просыпаются на землю, превращая сидерат в сорняк.
- Большая часть питательных веществ уходит на образование цветков, поэтому в этот период растение уже не так питательно для почвы.
- Огрубевшие стебли дольше перерабатываются почвенными микроорганизмами.
Лучший возраст горчицы для скашивания — 7 недель.
Скошенную массу заделывают внутрь почвы при перекопке. Можно заменить обе процедуры обработкой зелёного ковра тяпкой. Она одновременно и скосит, и закопает.
Если необходимо ускорить образование органического удобрения, грядку можно полить средством наподобие «Байкала».
Отзывы о горчице как сидерате
Прошлым летом засадил участок белой горчицей. Соответственно, потом скосил, запахал. Этой весной посадил на этом участке картоху. Так вот, весь участок зарос травой (которую в деревне называют «мокрижник») так, что картошку вообще не видно. В эти выходные пололи плоскорезом — сущее мучение, так как трава сплошным ковром. Ноют и руки и спина. Хотя дожди постоянно, в других местах это не наблюдается, поэтому я связываю это явление с горчицей
kor
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=7698
Я на картофельное поле сеяла после уборки горчицу и рожь. Но рожь действительно проволочника кормит. Отказалась нынче от неё. Горчицу я и в теплицы сею. Мне нравится. Масса растет и тут же её под перекопку по весне
nathka
https://www.u-mama.ru/forum/family/dacha/647486/index.html#mid_21955005
Мы ежегодно сеем горчицу после уборки лука, или вот в этом году клубнику выкопали, на её место горчицу посеяли. За месяца полтора вырастает до метра, наверное и цвести успевает, потом мы её укладываем аккуратненько в канавки и засыпаем землей. перегнивает отлично.
В теплицах тоже или горчицу или овес после уборки помидор. Иногда даже и закапываем перед заморозками, иногда успеваем перекопать.. Хорошая земля получается.
Lisichka
https://www.forumhouse.ru/threads/65888/
Занимаюсь переустройством сада, и сидераты очень выручают. В прошлом году сажала много горчицы: и на месте будущего огородика, и в цветнике до осенней посадки многолетников. В этом году — в цветнике мокрицы нет вообще, на грядкаx совсем немного, там, где ничего не сажала её наамного больше. Но считается, что горчица подкисляет почву, поэтому я по осени вносила доломитку в уже подготовленные грядки.
Ируля
http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=7698
Конечно, горчица — сидерат не идеальный. Вряд ли она способна перебить бурьян, растущий на целине. Но ввиду низкой цены и неприхотливости, иметь её под рукой при смене культур на уже обработанной грядке лишним не будет.
Эту горчицу на волосы 👱 не намажешь, но улучшить почву она способна
Что такое сидераты я не знала до тех пор, пока не увидела на соседских грядках густую зеленую и молодую поросль в конце лета. У меня уже все шло к увяданию, а у соседки все ранее пустовавшие грядки были в буйном зеленом цвете.
Этакое небольшое возвращение в лето, хотя бы и на время.
Звезда, получившая силу с неба
так в переводе с латыни звучит слово сидера, от которого и произошли наши сидераты.
С тех пор я была озадачена такой же заботой о плодородии и восстановлении почвы, как и соседка. Но то ли руки у меня не из плеч, то ли семена меня подводили, но как-то мои ранее засевавшиеся семена не хотели всходить.
Ровно до тех пор, пока в Ашане не был куплен увесистый пакетик сидератов Горчица белая от фирмы «Каждый день».
СОСТАВ:
ВЕС: 500 гр.
Норма высева:
упаковка рассчитана на 100 кв. м.
Для чего сидераты:
– кратенько все указано на упаковке
чтобы жили ваши грядки без сорняков и улучшали состав почвы.
– и более подробно
Сидераты представляют собой зеленое удобрение, которое растят специально для нормализации состояния грунта. После вегетации такие растения насыщают почву азотом, а также питательными веществами и помогают в борьбе с сорной травой.
Белая горчица
Особенно значима для севооборота. Из корневой системы данного растения происходит выделение особых органических кислот. Они вступают во взаимодействие с почвой, в результате чего происходит высвобождение труднорастворимых фосфатов.
Также они являются прекрасным источником калия и способствуют тому, что плохо усвояемые растениями полезные вещества становятся легко усвояемыми.
МОЕ ИСПЫТАНИЕ
имею во владении:
черная рыхлая земля, немного налипающая после дождя. При сухой погоде становится очень твердой и не поддается разбивке кома. Дождевых червей в достатке, но много червей не бывает…
1 посадка. Середина-конец июля
начала сеять сидераты как только начали освобождаться грядки от редиса – всхожесть 90 % через неделю после посадки, при однократном обильном поливе
2 посадка. Начало августа
после уборки лука снова этап заделки семян и такой же процент всхожести через 6-7 дней
3 посадка. Середина-конец августа
после уборки гороха. Все идентично.
Заделку семян произвожу по бороздкам, которые обычно провожу каким-нибудь огородным девайсом в виде рыхлителя и на глубину 1.5 – 2.5 см. Сею вручную, заделываю бороздку слегка прихлопывая землю. Обильно проливаю лейкой.
Через неделю все всходы показывают себя солнышку. Затем уже необильные поливы 1 раз в неделю. Вырастают до цветения примерно за 3-4 недели при благоприятных погодных условиях.
Косилки у меня нет, поэтому я их рву вручную. Корни у них близко поверхности, но растение хрупкое и не всегда все вырывается с корнем. Что, впрочем, даже полезнее. Корешки будут гнить их будут кушать червячки, которые и дадут нам пользу.
ВАЖНО!
&&& Не доращивать растения до одеревенения стволов, польза в разы уменьшается.
&&& И не допускать образования семян, в этом случае будет у вас неконтролируемое поле сидератов на следующий сезон.
&&& Если зеленуха уйдет под снег, это не страшно, весной после таяния все будет чисто и дополнительная уборка не потребуется. Горчица настолько нежна, что войдет в землю вместе со стаявшим снегом.
Cемена не предназначены в пищу!
Семена достаточно крупные, чтобы сыпать их и видеть, что и куда попадает.
Довольно большая упаковка. Засадив 4 грядки у меня убыло очень мало из нее, возможно, процентов 5-10.
Срок годности хоть 1 год, но обычно семена можно еще использовать 2-3 года после истечения срока. Поэтому, следующий год будет проверочным.
Но очень радует, что сидераты Горчица белая от «Каждого дня» меня не подвели! В этом случае Ашан рулит!
Рекомендую к покупке и желаю всем ЗДОРОВЬЯ, а огородникам и потребителям ОТЛИЧНОГО УРОЖАЯ, который получен без нитратов и химии, а естественным путем без потери пользы для организма.
Влюбленная в наш сайт 💘 МАРИУЛКА!
“>