Груша белорусская поздняя описание фото отзывы опылители

Белорусская поздняя — сорт груши с плодами зимнего срока созревания, полученный в Белорусском НИИ плодоводства (ныне РУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси) через посев семян французского сорта Добрая Луиза свободного опыления. Авторство закреплено за Н.И. Михневич, М.Г. Мялик и Г. К. Коваленко. В 1989 году эта груша была включена в Госреестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь; в 2002 году — в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в РФ (Северо-Западный и Центральный регионы).

Деревья относятся к среднерослым, крона очень густая, по форме — округлая (шаровидная). Основные ветви образуют при отхождении от ствола угол, близкий к прямому; концы ветвей устремлены кверху. Плодоношение смешанного типа, но наиболее часто деревья плодоносят на простых и сложных кольчатках.

Побеги средней толщины, коленчатой формы, в сечении — округлые, ворсистые, светло-коричневого окраса. Чечевички мелкого размера, многочисленные. Почки мелкой величины, конической формы, отогнутые, неопушенные. Листья мелкой величины, эллиптической формы, продолговатые, с винтообразно скрученной верхушкой и волнистыми краями с мелкопильчатой зазубренностью, окрашены в светло-зеленый цвет. Поверхность листовой пластинки гладкая, со слабым жилкованием. Черешки средней толщины, короткие, без опушения.

Цветки крупного размера, с овальными лепестками, белого окраса.

Плоды груши Белорусская поздняя по размеру средние (вес около 100 — 120 граммов), по форме — правильные широкогрушевидные, среднеодномерные. Кожица сухая, тусклая, средней толщины, с шероховатой поверхностью и светло-коричневыми точками. В момент съемной зрелости основной окрас плодов зеленый, покровный — буровато-красный; в период потребительской зрелости основной окрас меняется на оранжево-желтый, покровный — на размытый малиновый румянец. Плодоножки короткие, прямые, поставлены под наклоном. Воронка мелкой величины, узкой формы, с незначительной оржавленностью. Сердечко небольшого размера, по форме — эллиптическое. Подчашечная трубка по величине средняя, узкая, чашевидной формы. Семена мелкие, кувшинообразной формы, окрашенные в коричневый цвет.

Мякоть среднеплотная, белого цвета, по консистенции — мелкозернистая, маслянистая, сочная, среднеароматная, полутающая, нежная, с приятным кисловато-сладким вкусом (кислинка легкая, освежающая). Дегустационная оценка вкусовых качеств равна 4,2 — 4,4 балла. По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (14,5%), сумма сахаров (9,3%), кислоты (0,1%), витамин C (12,1 мг/100 г). Сорт универсального назначения.

Период съемной зрелости плодов выпадает на середину — конец сентября (зависит от погодных условий в летний и осенний периоды). Лежкоспособность сорта очень высокая, плоды хранятся как минимум 5 месяцев. Период потребления приходится на январь — февраль. Но нередко груши сохраняют свежесть и при этом не теряют вкуса вплоть до марта — апреля.

Груша Белорусская поздняя частично самоплодна. Лучшими опылителями могут стать: Бере лошицкая и Маслянистая лошицкая.

Скороплодность сорта достаточно высокая: в пору плодоношения деревья вступают на 3 — 4 год после посадки в сад однолетними саженцами на семенном подвое. Урожайность хорошая (в среднем 160 ц/га). Плодоношение регулярное.

В целом, сорт достаточно зимостоек. Только в зимние периоды 1978 — 1979 гг. и 1996 — 1997 гг. деревья подмерзали до 1,5 баллов. Устойчивость к парше находится на среднем уровне. В эпифитотийные годы поражения паршой и бактериальным ожогом достигают 2,0 баллов.

К очевидным достоинствам груши Белорусская поздняя относят: продолжительное хранение плодов без порчи и потери вкусовых качеств, скороплодность, хорошую урожайность.

Главными недостатками являются: слабая устойчивость к парше; склонность к мельчанию плодов при обильных урожаях.

Также отмечено, что в отдельные прохладные годы плоды не добирают вкуса из-за нехватки положительных температур.

Важно не забывать и о склонности кроны к сильному загущению, что требует проведения регулярной прореживающей обрезки. При этом рекомендуется формировать деревья с минимальным количеством скелетных ветвей (3 — 4) и обязательно нормировать объем урожая.

Для профилактики поражения паршой крайне желательно обрабатывать деревья фунгицидами за весь вегетационный период не менее 3-х раз.

У Белорусской поздней уже имеется несколько клонов. Самые вкусные из них те, что имеют более вытянутую форму плода. Также эти клоны имеют разный размер плодов и различную устойчивость к парше.

Среди поздних сортов груш садоводы ценят виды с длительным сроком хранения плодов. Одной из привлекательных представительниц, обладающих такой характеристикой, считается груша «Белорусская поздняя». Сорт уже успел завоевать доверие садоводов своими качествами. В холодных регионах трудно добиться высокой урожайности крупноплодных видов, ведь зимние сорта груш требуют больше тепла. «Поздняя белорусская» дает отличный урожай в непростых климатических условиях. Кроме этого, сорт обладает важным достоинством для садоводов. Чем дольше хранятся плоды, тем лучше становятся их вкусовые качества. Мы посвятим статью не только описанию сорта груши, но также разместим фото и отзывы дачников о «Белорусской поздней».

Характеристики зимнего сорта

Садоводам важны все сведения о дереве. Ведь урожай будет получен далеко не сразу после посадки саженца. Поэтому нужно заранее определить все достоинства и недостатки сорта, чтобы не ошибиться в выборе. Полезное видео:

Согласно описанию сорта, у груши «Белорусская поздняя» высокая скороплодность, поэтому первый урожай можно получить через 3-4 года после посадки саженца. В первую очередь дачников интересуют параметры дерева, чтобы даже на маленьком участке можно было создать ему комфортные условия.

Сорт груши «Белорусская поздняя» относится к среднерослым. Оптимальное расстояние, которое выдерживают при посадке такого типа деревьев, составляет:

• от забора или строения до груши – 3,5 метра;
• между рядами груш (если высаживается сад) – 5 метров;
• между соседними деревьями – 4,5 метра.

Уменьшать расстояние не рекомендуется. Если посадить деревья ближе, каждой груше будет тесно. По этой причине ветви будут мешать друг другу, растению не будет хватать солнечного света и урожайность заметно снизится.

Следующая важная характеристика – время сбора урожая. От срока созревания зависит агротехника выращивания сорта груши, его требования к уходу. Съемная зрелость плодов зимней груши «Белорусская поздняя» наступает во второй половине сентября. При этом сорт отличается высокой лежкостью. Вкусовые и товарные качества груши сохраняются в течение 5-6 месяцев, поэтому до начала марта можно рассчитывать на вкусный десерт.

Основные параметры строения дерева:

• крона шаровидная и густая, в объеме достигает 3-4 метров;
• скелет симметричный с отхождением веток от ствола под прямым углом;
• кончики веток устремлены вверх;
• побеги не толстые, среднего размера, округлые по форме сечения;
• высота взрослого дерева от 3 до 5 метров;
• чечевички, почки и листья мелкие;
• окраска листьев светло-зеленая, жилкование слабое, поверхность пластин гладкая;
• черешки короткие без опушки, средней толщины;
• цветки белые крупного размера, с лепестками овальной формы.

Будет целесообразно продолжить описание груши сорта «Белорусская поздняя» перечнем достоинств плодов. Ведь это главный результат всех усилий садовода.

Зрелые плоды сорта имеют средний вес 110 г, вытянутую форму и очень приятный вкус. Кожица немного шероховатая, покрыта светло-коричневой рябью. Спелые плоды желтые с малиновым бочком, а в момент съема окрашены в зеленый цвет. Мякоть не слишком плотная с маслянистой структурой.

Плоды насыщены полезными микроэлементами, витаминами и органическими кислотами. Все, кто хоть раз пробовал грушу «Белорусская поздняя», утверждают, что она очень сладкая, сочная и ароматная.

Достоинства и недостатки

Сгруппировать эти характеристики можно с помощью отзывов садоводов, вырастивших на участке сорт груши «Поздняя белорусская».

Среди достоинств зимнего сорта выделяют:

• урожайность груши, которая составляет до 16 кг с 1 кв. метра площади посадок;
• неодновременность раскрытия цветков, что спасает урожай в период возвратных заморозков;
• скороплодность на 3 год после посадки;
• хорошая зимостойкость и засухоустойчивость;
• неприхотливость груши к условиям выращивания;
• высокие вкусовые и товарные качества плодов;
• способность к длительному хранению;
• устойчивость к перевозкам и погрузочно-разгрузочным работам.

Недостатки сорта груши, которые чаще всего выделяют садоводы:

• неустойчивость к поражению бактериальным ожогом и паршой (особенно в холодное сырое лето);
• при увеличении обильности плодоношения, размер плодов уменьшается;
• частичная самоплодность, требующая присутствия сортов-опылителей.

Посадка по правилам

Для получения стабильного урожая, кроме описания сорта «Белорусской поздней», отзывов и фото, важна правильная посадка груши. Чтобы все сделать грамотно, нужно учесть несколько параметров:

1. Время. Посадку груши сорта «Белорусская поздняя» лучше всего назначать на весну. Как только оттает снег, выдерживают 4-5 дней и приступают к посадочным работам. Срок, в течение которого можно благополучно посадить саженцы груши – 2 недели. Осенью высаживают сорт после окончания листопада и до первых заморозков.
2. Место. Груша любого сорта любит хорошее освещение. Не является исключением и «Поздняя белорусская». От количества полученного света зависит сахаристость плодов и общая урожайность сорта. Для одного дерева необходимо выделить пространство размером 4 м х 4 м. Этой площади будет достаточно для полноценного роста и развития дерева. Выбирая место на участке, важно избегать мест с глинистой или песчаной почвой, на которых сорт груши плохо плодоносит. Идеальным будет место с хорошим черноземом, без застоя влаги, с рыхлой структурой грунта. Расположение грунтовых вод должно быть не менее 2 м от поверхности.
3. Посадочный материал. Выбор саженцев груши – очень ответственное мероприятие. При покупке обращают внимание на все показатели, которые соответствуют качественному саженцу. Во-первых, отсутствие шипов на стволике. Наличие шипов сигнализирует о том, что вам предлагают грушу-дичку. Во-вторых, состояние корневой системы. Выбирают саженец с влажными мочковатыми корнями, без повреждений и засохших участков. Следующие требования к груше таковы – пышная крона, упругие ветки, плотная кора.

Успех посадки груши сорта «Белорусская поздняя» зависит от подготовленности грунта. Готовить почву нужно заранее, чтобы питательные вещества успели перейти в легко усваиваемую для дерева форму. Без питания молодому саженцу будет трудно расти и развиваться. Поэтому в назначенном месте для посадки саженца груши копают яму глубиной 0,7 м. Выбранную почву смешивают с песком (2 ведра), компостом (2 ведра), калием (30 г) и фосфором (20 г). Все компоненты перемешивают и снова закладывают в яму.

Сажают грушу «Белорусская поздняя» в теплую сухую погоду.

Вначале требуется подготовить саженец. С него удаляют листья, обрезают поврежденные части и помещают деревце в воду на 3 часа.

В заранее подготовленной яме делают углубление. Его размеры зависят от состояния корней. Если корневая система открытая, то углубление копают глубиной 80 см и диаметром 1 м. Если саженец с закрытой корневой системой, то достаточно углубления соответствующего размеру земляного кома.

В центр посадочной ямы вставляют кол, который нужен для фиксации саженца. Затем помещают деревце.

Корневую шейку не заглубляют. Она должна возвышаться над уровнем почвы на 6-7 см.

Корни засыпают землей, почву утрамбовывают и поливают 3-4 ведрами воды.

Приствольный круг мульчируют после впитывания влаги.

В зависимости от разновидности подвоя рассчитывают схему посадки для нескольких деревьев. Саженцам на сильнорослом подвое необходимо 25 кв. м площади питания, для среднерослых – 11 кв. м.

Уход после посадки

Грушу считают неприхотливой культурой. Справиться с основными пунктами ухода сможет даже тот, кто впервые закладывает сад.

Некоторые мероприятия совсем несложны, но выполнять их придется регулярно:

• Прополка приствольного круга от сорняков . В первые 2 года жизни молодой груши питательные вещества из почвы должны поступать только к корням дерева. Это будет гарантией быстрого роста и развития саженца. Также поможет сохранить деревце от заселений вредителей. Сорные растения лучше убрать вручную или скосить. Почву вокруг стволика разрыхлить и замульчировать. Не стоит перекапывать грунт лопатой, чтобы не повредить нежные корни груши.
• Полив . Грушу сорта «Поздняя белорусская» требуется поливать нечасто. Исключением будет засушливый и сухой период, когда понадобится двухразовый полив в неделю. В конце августа обязательно проводят влагозарядковый полив, чтобы подготовить дерево к зимовке.
• Обрезка и формирование дерева . Впервые начинают обрезать сорт после посадки. Если саженец однолетний, то его высоту укорачивают до 70 см. При посадке двухлетнего деревца нужно обрезать ветки на 1/3 длины. Сорт не склонен к загущению, поэтому нужно обрезать центральный побег на ¼ его длины. Это вызовет боковое ветвление и не даст дереву сильно расти вверх. Дальнейшая обрезка сорта состоит в ежегодном удалении веток, растущих внутрь кроны. Также вырезают все сломанные, больные и засохшие побеги. Основная обрезка сорта проводится весной до распускания почек. В момент обрезки используйте только хорошо заточенный и обеззараженный инструмент. Как правильно обрезать грушу сорта «Поздняя белорусская» смотрим в этом видеоролике:
  
• Подкормки . Через 2 года после посадки весной вносят мочевину или аммиачную селитру в соотношении 20 г на 1 кв. м площади питания груши. Летом достаточно 40 г суперфосфата на такую же площадь. Осенью используют комплексные минеральные составы без азотного компонента.
• Профилактические обработки фунгицидами для предотвращения поражения деревьев паршой . За период вегетации нужно сделать не менее 3-х обработок.
• Подготовка к зиме . Ствол груши обвязывают бумагой, а приствольный круг утепляют древесной стружкой. Согласно описанию сорта «Белорусская поздняя» и отзывам садоводов, груша нуждается в укрытии на зиму (см. фото).

Сбор и переработка урожая

Самый приятный момент для садоводов – сбор урожая. Одновременно проводят первичную сортировку плодов. Поврежденные откладываются для переработки, а целые и привлекательные – для хранения и реализации. Собирают фрукты в сухую погоду, чтобы на них не было росы или влаги.

Лежкость у сорта отличная, собранные плоды хранятся до полугода. Чтобы дольше сохранить урожай, нужна хорошая вентиляция. Фрукты укладывают в деревянную тару или контейнеры. В описании сорта груши «Белорусская поздняя» рекомендуется хранить плоды в 1 или 2 слоя, обернутыми в газету, как на фото:

Температура хранения фруктов колеблется от +2°С до +8°С.

Отзывы садоводов

Отзывы тех, кто выращивает грушу «Белорусская поздняя», показывают полное соответствие сорта с описанием и фото.

Вкусные фруктовые плоды актуальны в любое время года. Они радуют глаз и могут украсить любой стол. Груша сорта Белорусская поздняя – осенний сорт с продолжительным сроком хранения. Этот сорт отличается морозоустойчивостью, а уход за такими деревцами не составляет труда. Чтобы вырастить такую культуру, важно знать тонкости посадки и ухода за ней.

История сорта груши Белорусская поздняя

Зимний сорт Белорусская поздняя был выведен благодаря высеву самостоятельно опылившейся груши Добрая Луиза. С 2002 года груша культивируется в России и подходит для центральных и северных областей. Селекционеры постепенно выводят более совершенные виды этого сорта.

Описание и характеристики сорта

Дерево отличается густой кроной, напоминающей шар. Высота груши может составлять до 5 метров. Небольшие листья овальной формы имеют светло-зеленый окрас. Из конусовидных почек появляются белые цветы с эллипсовидными лепестками. Плоды имеют вытянутую форму с шероховатой кожурой и нежной сочной мякотью. Их вкусовые качества значительно опережают другой зимнестойкий сорт – Зимняя Беларусь.

Белорусская поздняя считается частично самоопыляемым сортом. Однако для повышения урожайности садоводы искусственно опыляют растение. Лучшие опылители для этой груши – это такие сорта, как Берелошицкая, Конференц либо Маслянистая Лошицкая.

Самостоятельно опыляться дерево может лишь в том случае, если оно посажено вблизи этих растений.

Основные преимущества и недостатки

Как и любой другой сорт груши, Белорусская поздняя имеет ряд достоинств:

1. Скороплодность. Первые плоды можно получить спустя 3-4 года после посадки дерева.
2. Месяцы хранения плодов при обеспечении необходимых условий. В некоторых случаях они сохраняются до апреля.
3. Зимостойкость. За счет этой характеристики сорт активно используют садоводы областей с холодным климатом.

Однако есть и недостатки:

• плодоношение не постоянно;
• растение подвержено вредному воздействию заболеваний: парше и бактериальному ожогу;
• при обильных урожаях сами плоды становятся мельче;
• склонность дерева к загущению кроны требует регулярной обрезки.

Имеющиеся недостатки сорта компенсируются отличными вкусовыми качествами. А при правильном уходе мелкие недостатки не доставляют хлопот.

Специфика выращивания культуры

Чтобы культура регулярно плодоносила и не теряла свои качества, необходимо ответственно подойти к ее выращиванию. Важно учесть все аспекты: место, время и последовательность посадки, а также дальнейший уход.

Место и время посадки

От того, где расположено дерево, зависит не только его внешний вид, но и качество плодов. Культура предпочитает теплое и светлое место. Желательно размещать дерево с южной стороны от зданий либо около забора, чтобы снизить негативное влияние холодных ветров. Низина для такого сорта не подходит, так как в ней скапливается прохладный воздух, и долго остаются талые воды.

Груша сорта Белорусская поздняя высаживается весной – до появления почек, после таяния снега. Высаживать грушевое дерево можно и осенью – до наступления морозов. Это позволит груше укорениться до сильных морозов, а уже в следующем сезоне росток пойдет в рост.

Подбор саженцев

В качестве посадочного материала используются саженцы с открытыми корнями либо выращенные в емкостях. Идеальным вариантом для приобретения саженца считается питомник, в котором понравившийся экземпляр выкапываются перед продажей. При выборе ростков с открытой корневой системой необходимо обратить внимание на внешний вид растения:

• на листьях не должно быть видимых повреждений;
• корни лучше выбрать длиной не менее 30 сантиметров;
• корневая система без наростов, черноты и плесени;
• кора – гладкая и не пересохшая.

Если ростку не более года, на нем может не быть ветвей. На двухлетнем саженце – зачатки мелких веточек.

Правильная посадка

Технология посадки предполагает следующую последовательность выполняемых действий:

1. Подготовки почвы. Ее необходимо обогатить удобрениями и взрыхлить. Посадочная яма роется глубиной до 80 сантиметров, с диаметром около метра.
2. Погружения саженцев в центр лунки.
3. Засыпки смесью из почвы, навоза, речного песка и минеральных удобрений.
4. Утрамбовки места посадки.
5. Обильного полива.
6. Мульчирования корой либо мелкой деревянной стружкой.

Перед посадкой корни саженцев можно замочить в растворе препарата Корневин, для улучшения корнеобразования.

Особенности ухода за деревом

Недостаточно просто посадить культуру. Ей требуется регулярный уход и внимание.

Полив и рыхление

Деревья сорта Белорусской поздней устойчивы к засушливому климату. Однако, при длительной засухе, рекомендуется поливать грушу два раза в неделю чистой водой. На одну единицу необходимо потратить от 50 до 70 литров. Чтобы удобрения проникли глубоко в корневую систему, верхнюю часть грунта следует взрыхлить. Эта процедура поможет улучшить снабжение растения воздухом и бороться с сорняками.

Удобрения

Спустя пару лет после посадки грушу необходимо подкормить минеральными смесями и органическими растворами. Грушевые деревья положительно реагируют на удобрение азотом.

Оптимальным сочетанием подкормки для груши является смесь из костной муки и пепла лиственных деревьев. В дальнейшем удобрения вносятся дважды в год – весной и осенью. При появлении проблем с внешним видом дерева возможно добавление летних подкормок внекорневым способом. Вносить подкормки следует только после обильного полива дерева.

Обрезка

Для формирования красивой кроны молодое дерево обрезают, оставляя 3-4 ветви, которые визуально выглядят развитыми. Со ствола срезается примерно четвертая часть высоты. Обрезка проводится в весенние месяцы либо осенью.

Важно! Чтобы не навредить дереву, для обрезки следует использовать наточенный секатор либо садовый нож.

Важно удалить все поврежденные ветви. Если они крупные, их следует удалить на кольцо.

Побелка

Весной ствол следует защитить от вредителей и солнечных лучей. Для этого его обрабатывают известью. Мероприятие проводится и в осенние месяцы – во избежание размножения паразитов и грибковых поражений. Осуществлять процедуру следует в сухую погоду. Для изготовления раствора необходимо соединить известь, медный купорос, столярный клей и воду.

Подготовка к зиме

Даже с учетом того, что сорт считается зимним, вероятность перемерзания все же существует. Чтобы защитить грушевое дерево от низких температур, вокруг ствола засыпают высокий слой древесной стружки, а сам ствол оборачивается бумагой.

Заболевания, вредители, профилактика

Груша подвержена поражению вредными бактериями и насекомыми. Чтобы предотвратить болезни, следует регулярно проводить профилактические меры.

Парша

При появлении грибка на почве можно предположить поражение паршой. Из-за болезни на листьях растения появляются светлые пятна, а плоды покрываются темным налетом, в котором образуются трещины с гнилью. Для лечения грушу необходимо обрабатывать раствором фунгицида и воды.

Мучнистая роса

Такое заболевание поражает листья и соцветия. Поражает оно молодые побеги. При обнаружении поврежденных частей стебля их удаляют и сжигают. Для борьбы с болезнью применяется опрыскивание Фундазолом или раствором кальцинированной соды с жидким мылом.

Листовёртка

Этот вредитель питается листьями, сворачивая их в трубочку. Для борьбы с ним используются растворы инсектицидов: Лепидоцит, Кинмикс, Карате. В качестве профилактики повторного заражения следует удалять и сжигать поврежденные листву и плоды.

Грушевая плодожорка

Насекомое откладывает на плодах яйца, а затем прогрызает мякоть до семян. Именно ними она питается до момента окукливания. В качестве профилактики применяется опрыскивание при помощи инсектицидов. К примеру, Фитоверма.

Сбор и хранение урожая груши Белорусская поздняя

Сорт зимний, поэтому сбор его плодов следует начинать примерно на три недели раньше, чем других сортов. Плоды обрываются вручную. Оптимальной тарой для этого считается сумка с отстегивающимся днем. Это позволит аккуратно перемещать груши в любую тару без механических повреждений.

Важно! Для обеспечения полноценного хранения нужно избегать отделения плодоножки от груши.

В процессе сбора урожая желательно проводить первоначальную сортировку груш. Поврежденные плоды желательно сразу отложить для переработки.

Здоровые плоды должны храниться в деревянных ящиках либо специальных емкостях, в помещениях с достаточной вентиляцией. Температура в помещении может колебаться в интервале от 2 до 9 градусов по Цельсию. Чтобы удалить лишнюю влагу из помещения, достаточно разместить несколько емкостей с солью либо известью.

Укладывать плоды нужно в один (максимум в два) слоя, плодоножками вверх. Слои перекладываются газетной бумагой. Если есть возможность более тщательного размещения урожая, каждый из плодов оборачивается в газету.

Выращивание груши Белорусская поздняя – это возможность украсить свой сад и наполнить рацион вкусными плодами на несколько месяцев.