Содержание
Грамотно спроектированная и выполненная канализационная система играет важную роль в создании комфортной атмосферы и приятного микроклимата. В то же время любая канализация является потенциальным источником болезнетворных бактерий и микробов. Функцию защиты от вредоносных обитателей труб выполняет сифон с разрывом струи. Нормативы предписывают обязательное использование устройств данного типа в общепите и других публичных заведениях. В быту их применение целесообразно при монтаже систем кондиционирования, индивидуального горячего водо- и теплоснабжения.
Содержание
Как работает система сифона с разрывом струи ↑
Стандартный сифон – конструкция, соединяющая сливное отверстие с отводной канализационной трубой. Свою функцию препятствования проникновению неприятных запахов выполняет с помощью системы гидрозатвора. Принцип действия основан на создании разницы давления в коленах сифона, имеющих разную длину и высоту. По аналогичному закону работает и бутылочный сифон, наиболее часто используемый в последние годы.
Сифон, предусматривающий разрыв потока, отличается наличием просвета между выпуском воды и приемной трубой. Иначе говоря, исключается прямой контакт точки выхода жидкости в канализацию с основной частью системы гидрозатвора. Вода стекает в специальную воронку, а уже из нее – в трубу.
Стандартная комплектация сифона включает:
- приемную воронку (овальную или круглую);
- крепежный элемент;
- систему гидрозатвора;
- отводную трубу;
- также возможно наличие выхода для канализации диаметром 40 или 50 мм.
Сифон с разрывом потока струи: видео инструкция ↑
Особенности применения сифона ↑
Обычно разрыв водной струи составляет 20-30 мм. Этого расстояния достаточно для пресечения пути микробам. Небольшая высота свободного падения воды в воронку обуславливает отсутствие неприятных раздражающих звуков. Такое устройство не позволяет проникать бактериям в раковину или другую сантехнику. Это важное условие соблюдения гигиены в местах массового скопления людей.
Более того, заведениям общепита нормы СанПиН предписывают разделять канализацию. Бытовые и производственные стоки не должны пересекаться. С одной стороны, такие требования усложняют работы по оборудованию кафе, ресторана, школьной столовой или предприятия по изготовлению пищевой продукции. С другой – существенно снижается риск попадания микробов в пищу и отравлений.
При грамотном подходе система может быть спроектирована таким образом, что слив из нескольких раковин сходится в одной воронке. Это способствует более рациональному устройству канализации и избавляет от необходимости приобретения дополнительной сантехники. Однако в любом случае подобную работу следует доверять специалистам.
Приемная воронка должна быть выполнена из термостойких материалов.
Дополнительные возможности использования устройств с разрывом потока ↑
В домашних условиях чаще всего сифоны, предусматривающие разрыв струи, применяют для систем кондиционирования и бойлеров.
При работе охлаждающей системы вырабатывается конденсат. В большинстве случаев на улицу выводится небольшая трубка, и вода капает на землю, попадает на прохожих, стекает по стене. Это создает неудобства посторонним, вызывает нарекания со стороны соседей. Актуальна такая проблема для кафе, ресторанов, офисов небольших фирм, которые часто размещаются в жилых домах.
Не исключено, что рано или поздно правила размещения наружных объектов будут упорядочены. Поэтому при установке кондиционера целесообразно предусмотреть сток воды непосредственно в канализацию.
При работе бойлера вода отводится из предохранительного клапана. При использовании этого прибора также целесообразно обеспечить сток воды в канализацию – не придется следить за уровнем жидкости в приспособленной емкости или постоянно вытирать пол.
Специалисты рекомендуют выбирать систему с разрывом струи. В первую очередь, потому что это гигиенично. Иначе микробы могут попасть в воздух или воду, оттуда – в организм человека.
Зачем нужна помощь специалистов ↑
Тщательно разработанный проект выполняется один раз, отличается надежностью и практичностью. К общей воронке возможно подвести несколько труб. Таким образом, обеспечивается безопасный слив в канализацию воды из нескольких источников. Все зависит от практической возможности реализации подобного инженерного решения, которое должно быть выполнено специалистами.
Самостоятельно продумать варианты, выполнить верные расчеты и реализовать задуманное на практике весьма проблематично. Требуются знания, опыт, навыки. Профессионалы, которые занимаются работами по устройству канализации на протяжении многих лет, всегда смогут найти верное решение, предложить компромисс и полностью выполнить согласованный проект.
Видео-рассказ о типах гидрозатворов ↑
Сифоны с разрывом струи используются при организации водоотведения от моек на предприятиях общественного питания и пищевых производствах.
Согласно санитарным нормам и правилам отводные трубы технологического оборудования и моечных ванн, предназначенных для приготовления и переработки продуктов питания, а также мытья посуды, должны подключаться к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм. Из выпуска вода стекает в специальную воронку, а затем через сифон с гидрозатвором в канализацию. Такое решение исключает прямой контакт выпуска и водоотводящей системы, что препятствует попаданию болезнетворных бактерий и микробов из канализации в пищу. Это важное условие соблюдения гигиены в общественных зданиях и сооружениях.
Самые популярные модели сифонов с разрывом струи для пищевых производств входят в нашу складскую программу. Мы осуществляем оперативную доставку по всей России.
Одни считают разрыв струи сугубо мужской проблемой, другие — неисправностью канализации. Это не так. Расставим точки над i, раз и навсегда объяснив что это такое и зачем нужно.
Чистая вода, текущая по крану, различными приспособлениями и устройствами раз-ры-ва-ет-ся.
Исключить попадание различной заразы из канализации в раковину. Это случается, когда трубы загрязняются. Наличие разрыва не является заменой сифону. Т.е. последний всё равно придётся установить, потому что канализационный разрыв струи ПРОПУСКАЕТ ЗАПАХИ, а сифон — нет.
Необходимо или нет?
Согласно СНИПу разрыв должен составлять около 20мм и устанавливать его дома необходимости НЕТ НИКАКОЙ. Ставится он на производстве, в сфере общепита. Бытовые нужды полностью удовлетворит обычный сифон с гидрозамком. (т.е. преградой различным бякам/микробам/запаху будет служить слой воды) Замечали, наверное, под раковиной, такую S образную трубу? Вот она и и выполняет функцию гидрозатвора.
На что устанавливают?
На стиральные машины, на посудомойки, в бассейнах (там функцию разрыва выполняют специальные переливные бачки). Одним словом на всех устройствах, где имеется соединение с канализацией.
Для лучшего понимания вопроса, нашёл в интернете несколько фотографий.
Фото: разрыв струи в канализации на примере бесконтактного сифона