Содержание
Все привыкли к тому, что в изготовлении выпечки необходимо использовать муку. Но, часто можно обнаружить, что ее не хватает или вовсе нет в закромах, а вы уже разделили яйца на желтки и белки.
Сегодня мы решили поделиться примером того, как можно сделать изумительное угощение без муки — яблочную запеканку на манке. Выпечка получается сочной, с карамельной корочкой и манящим ароматом корицы. Просто замечательно, что подавать такое угощение можно в любое время года! В ход можно пустить яблочки с изъянами, помятыми боками или черными точками, предварительно срезав лишнее.
Список ингредиентов
Способ приготовления
Молоко довести до кипения, добавить соль и сахар. Затем всыпать тонкой струйкой манку и варить на слабом огне до готовности, постоянно помешивая.
Яблоки помыть, обсушить, срезать верхушку и аккуратно чайной ложечкой извлечь сердцевину. Мякоть яблок нарезать мелкими кубиками и смешать с манкой.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Потом яблоки заполнить массой из манки и мякоти яблок. Сверху полить немного медом и поставить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут.
Готовые яблоки с манкой выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.
Ингредиенты
Яблоки очищенные – 350 г
Манная крупа – 2 ст.л.
- 141 кКал
- 20 мин.
- 10 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Видео рецепт: Яблочный мусс с манкой
Пошаговый рецепт с фото и видео
Этот рецепт непременно понравится мамочкам, ведь бывает так, что ребенок категорически отказывается от манной каши – к примеру, моя дочь не очень ее любила в детстве, и я ей готовила разные муссы на основе манки, причем фрукты и ягоды я использовала сезонные. Очень удобно приготовить с вечера, разлить по креманкам, поставить в холодильник, а утром подать на завтрак. Обязательно попробуйте сделать, вот увидите, ваши детки однозначно оценят такое кушанье. Кстати, я иногда пропитываю им торты, очень вкусно получается.
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления яблочного мусса с манкой.
Для начала вымойте яблоки, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину.
Далее нарежьте на небольшие кусочки.
Переложите яблочные кусочки в сотейник с толстым дном.
Совет! Если яблоки сладкие, убавьте количество песка или совсем от него откажитесь.
Затем всыпьте корицу. Если вы ее не любите или сомневаетесь, что вашему малышу она понравится, ее можно не класть.
Влейте воду, поставьте на средний огонь и томите, помешивая, до мягкости, приблизительно 7-10 минут, это зависит от сорта яблок.
Измельчите в однородную массу, остужать не нужно.
Всыпьте манку и варите на слабом огне минут 5-7, при этом не забывайте помешивать, чтобы не пригорело.
Полностью остудите до холодного состояния, взбейте при помощи блендера до белой пышной массы.
Разлейте по креманкам, украсьте любыми фруктами, ягодами по своему вкусу.