Содержание
Холодильник является одной из вершин рабочего треугольника «запасы-мытье-приготовление», а значит от его размещения во многом зависит удобство кухни и даже время приготовления еды. Да и размеры агрегата столь велики, что так или иначе планировать место и способ его обустройства приходится со всей внимательностью, особенно если кухня невелика. В этом материале мы расскажем, где лучше всего установить холодильник, как спланировать дизайн маленькой кухни с холодильником, как органично вписать его в интерьер и какие планировочные решения принимать не стоит.
13 принципов размещения холодильника на кухне
1. Холодильник не должен «ломать» рабочий треугольник
Главный принцип, которым следует руководствоваться при выборе места для холодильника, это – правило рабочего треугольника, о котором мы уже упоминали.
Рабочий треугольник – это область наибольшей активности на кухне, в которую входят три вершины: зона хранения (холодильник и шкаф с припасами), зона приготовления (плита) и зона мытья. Чтобы кухня получилась максимально удобной, все эти зоны должны образовывать собой треугольник, в идеале – равнобедренный. При этом они должны находиться в разумной близости друг от друга (не более 200-180 см), а на пути от одной точки до другой не должно быть никаких преград в виде, скажем, стола или барной стойки. Если нарушить это правило, поставив холодильник слишком далеко от мойки и плиты, треугольник сломается и во время готовки/сервировки кулинару придется то и дело бегать с продуктами на руках туда-сюда, тратя лишнее время и силы.
Конечно, на практике соблюсти правило рабочего треугольника в планировании кухни не всегда получается, тем не менее к этому нужно стремиться.
- С этой точки зрения, кухонный гарнитур стоит выстраивать Г-образно, П-образно либо в два ряда как показано на фото ниже.
А вот планировка, при которой холодильник находится в одном ряду с плитой и мойкой станет самой неудобной. Впрочем, исключением являются очень маленькие кухни (см. фото ниже), в которых расстояния между рабочими точками не будут большими.
Смотрите также по теме:
2. Самые неудобные варианты размещения холодильника – это…
- Размещение в одном ряду с плитой и мойкой (об этом уже упомянули выше);
- Размещение рядом с плитой и/или слишком далеко от мойки (об этом расскажем в следующем пункте);
- Размещение агрегата слишком далеко от входной двери и обеденного стола (при таком раскладе продукты придется нести слишком долго);
- Размещение холодильника за обеденным столом (см. фото), барной стойкой или столом-островом.
3. Предпочтительнее размещать холодильник ближе к мойке, а не к плите
Это логично, так как цепочка кухонного пути выглядит следующим образом: подходим к холодильнику, чтобы достать продукты – подходим к рабочей столешнице, чтобы распаковать/нарезать продукты – подходим к мойке чтобы помыть продукты/посуду/руки – подходим к плите, чтобы приготовить блюдо. Что касается расстояния между мойкой и холодильником, то оно может быть минимальным, но лучше всего разместить в этом месте зону для подготовки продуктов и разгрузки пакетов, только что принесенных из магазина.
Если на вашей кухне холодильник может встать лишь справа или слева от плиты, то имейте в виду, что расстояние между техникой должно составлять не менее 15-20 см.
4. Удобные места для установки холодильника – в углу или возле двери/у входа на кухню
Расположение холодильника в углу позволит сэкономить пространство, да и смотреться большой агрегат здесь будет не так громоздко.
Размещение холодильника возле двери, во-первых, будет удобно для разгрузки пакетов с продуктами, а во-вторых, зонирует пространство за счет образования дополнительной «перегородки». При такой планировке холодильник можно встроить в нишу из гипсокартона или демонтировать дверь, создав широкий и открытый портал, визуально облегчающий пространство.
5. Иногда холодильник можно вписать в нишу, образованную при переносе дверного проема
В этом случае вход на кухню закладывается, а новый проем обустраивают в перегородке между кухней и гостиной. Часто этот прием можно применить на маленьких кухнях в хрущевках и некоторых других типовых домов.
Так агрегат не будет разбивать прямую линию кухонной мебели, а интерьер визуально будет выглядеть упорядоченно. Этот совет особенно актуален для отдельно стоящих холодильников и маленьких кухонь.
7. По возможности холодильник следует встроить в гарнитур
Встроенный холодильник экономит драгоценные сантиметры и позволяет создать единообразие всех поверхностей кухни, за счет чего пространство визуально облегчается и увеличивается, а интерьер кажется аккуратным.
Кроме того, встроенную технику гораздо легче поддерживать в чистоте – достаточно только протирать фасады и саму камеру. Отдельно стоящий агрегат требует уборки верхней части, пространства за спиной и вокруг стенок.
- Встраивание холодильника особенно желательно не только для маленьких кухонь, но и кухонь, оформленных в классическом, деревенском и этническом стиле.
8. Для маленькой кухни следует выбирать компактные модели
Например, узкую, но высокую модель (шириной всего 40-55 см и высотой до 180 см), мини-холодильник, который можно поставить/встроить под столешницу или просто агрегат небольшого объема (например, объемом 120 л).
- И конечно, желательно, чтобы холодильник на маленькой кухне был встроенным.
Ниже представлены фото-примеры техники в формате мини.
Холодильник является неотъемлемой частью кухонного пространства как раковина или плита. Если кухня слишком маленькая, то перед хозяевами встает важный вопрос о том, как правильно разместить холодильник в таком помещении, чтобы он не создавал неудобств.
Основная проблема заключается в том, что холодильник даже скромных размеров отнимает немалую часть площади на кухне. Кроме того, этот весьма габаритный предмет интерьера уменьшает зрительно и без того тесное пространство кухни.
Однако впадать в отчаяние не стоит. Есть несколько способов, как грамотно разместить холодильник на небольшой кухне так, чтобы помещение оставалось комфортным и удобным.
Где можно установить холодильник на маленькой кухне — лучшие варианты
В одном из углов кухни — чтобы холодильник зрительно не загромождал помещение и не мешал домочадцам, дизайнеры советуют устанавливать его в самом дальнем свободном углу. Этот прием позволит сделать холодильник менее заметным, кроме того, он зрительно приподнимет низкий потолок.
Все большие предметы лучше размещать у стены — это касается и холодильника. Как правило, на каждой, даже самой маленькой кухне, есть угол, одна из стен которого переходит в рабочую зону, а вторая примыкает к окну.
Расстояние от окна до стен при этом может быть самым разным, однако именно это место будет максимально удобным для размещения холодильника.
Главное — домочадцам не придется постоянно спотыкаться о холодильник. Если еще и правильно подобрать его габариты под размеры помещения, то будет занимать довольно мало места.
Если принято решение размещать холодильник в углу, рекомендуется покупать самую высокую и самую узкую его модель.
Желательно, чтобы он был светлым — белым или в цвете металлик, тогда помещение не будет казаться тесным. Для еще большей экономии места, прямо над холодильником в углу можно разместить микроволновую печь.
Холодильник, установленный возле окна кухни — такой способ размещения чаще всего выбирают, когда кухня имеет угловую планировку. Отдельно стоящий у окна холодильник находится недалеко от рабочей поверхности, поэтому пользоваться им в процессе приготовления пищи достаточно удобно.
При этом он не загромождает кухню и оставляет на ней довольно много свободного места. Важно выбирать высокую и узкую модель, которую нужно будет максимально плотно придвинуть к стене.
Еще один вариант — небольшой холодильник у окна, над которым располагается навесной шкаф для хранения посуды или другой утвари.
Холодильник, установленный возле мойки — часто возле мойки есть довольно просторная «мертвая» зона, в которой ничего не стоит. Там же бывает и свободный угол либо ниша. К этому месту стоит приглядеться внимательнее, ведь установленный там холодильник способен полностью преобразить небольшое помещение.
При таком варианте планировки все остальное пространство станет выглядеть легче и просторнее. Для усиления эффекта можно использовать светлую мебель и такие же отделочные материалы.
Чтобы было легче найти место для холодильника в небольшой кухонной зоне, дизайнеры советуют избавиться от некоторой громоздкой и редко используемой кухонной техники — ее можно заменить на более компактную.
К примеру, стоит подобрать духовой шкаф с функцией пароварки и микроволновой печи. Массивный кухонный комбайн легко заменяется обычным погружным блендером. Полноценную обеденную зону с легкостью можно обустроить в гостиной, а на самой кухне установить легкую и компактную барную стойку, заменяющую обеденный стол.
Холодильник возле входной двери — это еще одно довольно популярное место для расположения холодильника. В зависимости от того, какая планировка кухни была выбрана, там может образовываться либо вместительный угол, либо ровная стена.
Оба варианта отлично подходят для установки холодильника. Главное, правильно сочетать его с остальной мебелью, в частности, с гарнитуром. Вообще, дизайнеры советуют делать мебель для маленьких кухонь на заказ.
Такой подход предоставляет возможность более продуктивно использовать каждый квадратный метр, не оставляя ни одного зазора между бытовой техникой и шкафами.
Расположение холодильника в нише — этот вариант является одним из самых практичных и удобных. В нише холодильник частично защищен от солнечных лучей, бытовых загрязнений и механических воздействий. Нужно лишь в точности соблюдались правила подключения бытового прибора, и следить, чтобы ничто не препятствовало свободному открыванию дверец.
При установке небольшого холодильника, можно занять свободное пространство над полками или шкафчиками для хранения посуды, приправ, кухонной утвари.
Если ниша, предусмотренная техническими документами, отсутствует, то ее вполне можно обустроить самостоятельно, предварительно проконсультировавшись с архитектором. Возможно, такая перепланировка потребует согласования в госорганах.
Совет! Если в нише будет отсутствовать циркуляции воздуха, то холодильник может перегреваться, и это будет нарушать его нормальную работу. Как правило, в инструкции производители указывают минимальные размеры ниши, необходимой для встраивания.
Установка холодильника под подоконником — такой вариант следует выбирать, если кухня действительно очень маленькая, и если в квартире проживает не более двух человек, для которых нет необходимости хранить большие запасы продуктов.
Компактный холодильник можно расположить прямо под подоконником, который выполняет роль обеденного или рабочего стола.
Установка холодильника под столешницей — если в квартире проживает небольшая семья, можно смело покупать маленький холодильник. Его можно отлично расположить прямо под столешницей рабочей поверхности, под обеденным столом, под барной стойкой или в другом подобном месте на кухне.
Как правило, высота такого холодильника не превышает 50 см. Данная модель лишена морозильной камеры, поэтому она занимает очень мало места. Чтобы хранить замороженные фрукты и овощи, можно приобрести отдельно морозильную камеру, установив ее за пределами кухни — например, в кладовке.
Установка холодильника в шкафу — чтобы осуществить подобную идею, стоит заказать кухонный гарнитур, выполненный по индивидуальным меркам, с возможностью встраивания в него холодильника. Сам бытовой прибор должен иметь небольшие или средние размеры, тогда он отлично впишется в интерьер.
Это прекрасный способ максимально сэкономить пространство кухни, сделать ее более эргономичной и функциональной. Холодильник может располагаться в верхнем отделении шкафа, тогда к нему не нужно будет наклоняться, чтобы достать те или иные продукты.
Холодильник, расположенный на балконе — это вариант может стать идеальным при соблюдении определенных условий:
- Помещение кухни должно быть максимально утеплено, иначе размещать в нем холодильник запрещено.
- Необходима хорошая вентиляция балкона.
- Сама лоджия должна быть укрепленной, и с легкостью выдерживать немалый вес большого холодильника.
- На холодильник не должны постоянно падать прямые солнечные лучи.
- Следует помнить, что на балконе запрещено размещать розетки, поэтому при подключении холодильник придется пользоваться удлинителем.
Установка холодильника в коридоре — это вариант можно использовать, если найти место на кухне не удалось, а имеющийся коридор, примыкающий к кухне, довольно просторный для этого. Важно разместить холодильник таким образом, чтобы он не мешал передвижению по жилищу членов семьи.
Его дверца должна свободно открываться, не натыкаясь на посторонние предметы. Еще одно подходящее место для установки холодильника — небольшой чулан или кладовка.
Как обустроить дизайн маленькой кухни с холодильником
Обустраивая маленькую кухню, необходимо руководствоваться, в первую очередь вопросом удобства. Нельзя покупать громоздкую мебель, которая будет загромождать и без того тесное помещение.
В данном случае идеально подойдет только линейный или угловой тип планировки. Чтобы немного расширить пространство, можно объединить кухню с балконом.
Мебель для маленькой кухни следует выбирать в зависимости от стиля интерьера. Для помещений, интерьер которых выполнен в традиционных стилях, подойдут гарнитуры, изготовленные из натурального дерева или ДСП.
Цвет такой мебели может быть белым, бежевым, выполненным в любых пастельных оттенках. Обустраивая маленькую кухню в современных стилях, следует обратить внимание на мебель, изготовленную из легких синтетических материалов.
Приветствуется обилие металла, глянцевых поверхностей и стекла — они помогают визуально увеличивать пространство.
Что касается бытовой техники, то ее выбор зависит только от вкусовых предпочтений хозяина кухни. В любом случае, лучше выбирать удобные и практичные модели, которые отлично вписываются в любой стиль — это касается и холодильника.
Для интерьеров модерн и прованс подойдет бытовая техника в ретростиле, для остальных интерьеров можно выбирать современные варианты холодильника в белом, светло-сером цвете либо в цвете «металлик».
В классическом интерьере холодильник можно просто спрятать за фасадом мебели. Идеальным решением для маленькой кухни станет встроенный холодильник небольшого размера.
Совет! Главное правило, которого следует придерживаться в процессе планировки маленькой кухни — отказаться от мебели, без которой вполне можно обойтись. Здесь нет места для сервантов, комодов, декоративных тумбочек и многочисленных полочек — пусть лучше их место займет такая необходимая вещь, как холодильник..
Объясняет практикующий дизайнер
# 1. Безопасное место
Чтобы холодильник исправно работал, нужно соблюдать три правила.1. Не греть. При нагревании устройства извне температура внутри будет повышаться быстрее, а компрессор (или охладительные системы no frost) — включаться чаще. В итоге это приведет к быстрому износу холодильника.
2. Давать качественное питание. И речь не про ваши продукты, а про электроснабжение: оно должно быть без перебоев и скачков. Желательно — через стабилизатор.
3. Давать прибору охлаждаться. Холод внутри холодильника поддерживается за счет выделения тепла снаружи. Необходимо позволять этому теплу рассеиваться.
На практике это означает примерно следующее.
Подключение к сети — через проводку
Рекомендация не подключать холодильник через удлинитель продиктована в первую очередь низким качеством удлинителей. Большинство китайских приспособлений рассчитаны на номинальный ток 10 А, но на поверку не выдерживают и его, поэтому для холодильника не годятся. Однако если вы купите (или сделаете из отдельных запчастей) качественный удлинитель, рассчитанный на «честные» 16 А, и зафиксируете его, к примеру, на плинтусе, это равносильно проводке. И потому никаких проблем с эксплуатацией не возникнет.Важно: Ни в коем случае не следует применять устройства с сетевым фильтром: в холодильниках встроена собственная защита от перепадов напряжения, а тройники с фильтром могут, наоборот, стать источником риска.
Плита и мойка — не лучшие соседи
Какими бы стесненными ни были условия, ни в коем случае не размещайте холодильник вплотную к плите. Мало того, что он будет перегреваться и работать неэффективно, он еще будет быстро пачкаться. И его крупные, хорошо заметные поверхности довольно быстро покроются жиром, долетающим с плиты. Речь, прежде всего, о полноразмерном отдельностоящем холодильнике. Встроенный холодильник допустимо встраивать по соседству со встраиваемой же духовкой. Равно как и в холодильнике под столешницей, расположенном рядом с плитой, нет ничего плохого.Брызги от раковины, а также повышенная влажность тоже могут довольно быстро вывести холодильник из строя. Отодвиньте холодильник хотя бы на 30 см от мойки.
На лоджии — с рядом оговорок
В инструкции для любого холодильника указан диапазон температур, при которых агрегат себя «нормально» чувствует. Многие владельцы ставят холодильники на утепленных лоджиях, забывая о том, что в летний период нарушается сразу два правила: стенки агрегата «греет солнышко», а температура воздуха обычно превышает допустимую. Поэтому на лоджии допустимо размещать холодильник только тогда, когда он встроен или имеет «тропическое» исполнение (выдерживает температуры до +30 градусов).Нижний температурный порог работы холодильника — обычно +5 градусов. И если лоджия без качественного утепления (просто остеклена), зимой холодильнику на ней будет слишком холодно.
Легкий доступ. Желательно, чтобы для доступа к холодильнику не нужно было обходить какие-либо препятствия (к примеру, стол или тумбы). В этом контексте особняком стоят решения, когда холодильник выносят за пределы кухни (например, на лоджию). Такой подход допустим только в случае критической нехватки пространства на кухне и невозможности безопасно расположить холодильник.
- Встроить под столешницу. То есть разместить холодильник или морозильную камеру в нижнем ряду кухонного гарнитура. Такое решение перекочевало в дизайн домашних интерьеров из профессиональной кухни, где столы-морозилки и столы-холодильники являются неотъемлемым элементом рабочего процесса. Это действительно удобно, ведь время извлечения продуктов будет не просто небольшим, а минимальным. А в случае кухни-гостиной техника не будет заметна. Но чтобы уместилось все необходимое — посудомоечная машина, холодильник, морозильная камера, выдвижные шкафчики для кухонной утвари, полки и т.п. — нужна очень большая кухня, с общим погонажем гарнитура от 6 метров.
- Спрятать за фасадом. Этот ход позволяет филигранно интегрировать прибор в образ кухни, независимо от ее стиля. Главное тут — правильно соотнести пропорции, чтобы холодильник хорошо вписывался композиционно. Лучше всего, когда он находится в крайней позиции: начинает или заканчивает кухонный гарнитур. Отдельностоящие холодильники обычно немного дешевле встроенных, плюс придется заплатить за «шкафчик» для встраивания самого холодильника.
Холодильник в нише — если хотите ретроинтерьер
Лично я избегаю размещать холодильник в нише — циркуляция воздуха будет хуже, а значит прибор начнет перегревается. Если холодильник полностью задвинут в нишу (дверца не выступает, как в примере на фото), вы рискуете иметь проблемы с открыванием дверей. К тому же у такого решения есть очевидный ретропривкус — далеко не всем интерьерам он необходим.Для небольших кухонь вместо ниши предпочтительны полностью встраиваемые холодильники, которые безупречно интегрируются в мебельный гарнитур. А в нише, если она есть на кухне, можно организовать стеллаж.