Сегодня я хочу продолжить тему японского быта и рассказать – как японское население обогревает свои дома и квартиры.
В Японии нет привычной нам системы центрального отопления – когда горячая вода подается по трубам от ТЭЦ. Исключением является только холодная и снежная префектура Хоккайдо, где дома отапливаются горячей водой. На всей же остальной территории японского архипелага население обогревает себя самостоятельно.
Для отопления в Японии используется керосин и электричество.
В Японии к домам подведена всего одна труба с холодной водой, и жильцы сами должны нагревать холодную воду для своих нужд. Обычно для нагрева холодной воды используется газовый нагреватель, панель управления которым находится внутри дома, – на стене в кухне или поблизости от кухни и ванной комнаты. Современный газовый нагреватель позволяет задавать требуемую температуру подогрева воды и очень прост в эксплуатации. Достаточно выбрать требуемую температуру на панели управления и уже через несколько минут холодная вода нагревается до заданной температуры. В японских домах, обычно, есть кран холодной воды и кран для подачи нагретой воды. И есть, конечно, привычные нам краны-смесители. Хотя в домах старой постройки все еще можно встретить и обычные краны раздельной подачи воды, что, конечно, очень неудобно в использовании. Стиральные машины, как правило, используют только холодную воду для стирки и дополнительного подогрева воды не требуется, белье и так прекрасно отстирывается.
Современные технологии строительства жилья предлагают ванны с автоматическим подогревом, которые еще оснащены и таймером. Вы смело можете заливать холодную воду в ванну и уже потом ее подогревать.
И при этом производители не забывают и о комфорте для пожилых людей. Есть ванны, которые оборудованы специальными перилами и ступеньками для безопасного погружения в ванну. Традиционно японские ванны «офуро» небольшого размера в длину, так как японцы привыкли сидя нежиться в горячей воде, но ванна при этом довольно глубокая и вода доходит до шеи взрослого человека – для того, чтобы все тело хорошо разогрелось и уставшие за день мышцы пришли в расслабленное состояние.
Само жилье в Японии обогревается с помощью электрических кондиционеров (зима/лето) и всевозможных обогревателей, которые используют для обогрева помещения очищенный керосин или газ. Такие обогреватели безусловно тоже потребляют электричество, но они более экономичны. Есть также обогреватели электрические и масляные. Обогреватели сделаны таким образом, что Вы практически не будете замечать никакого специфического запаха керосина или газа во время эксплуатации обогревателя, хотя, все же, по инструкции рекомендуется периодически проветривать помещение. К примеру, моя семья использует керосиновые обогреватели. Они достаточно экономичны и постоянное использование обогревателей в холодное время года не будет дорогим удовольствием для семьи. В доме всегда очень тепло. На панели управления обогревателя находится окошко, где Вы всегда сможете увидеть настоящую температуру в комнате и, исходя из этого, установить желаемую температуру. Уже через пару минут Вы почувствуете, что в комнате стало тепло, и чуть позже – даже очень жарко. Вы, возможно, захотите понизить температуру в комнате или даже выключить обогреватель.
Я не могу сказать, что запах керосина совершенно отсутствует во время работы обогревателя. Запах немного чувствуется, как правило, только при включении обогревателя и уже через пару минут исчезает.
В не обогреваемом помещении температура воздуха редко превышает температуру на улице. Поэтому даже в ночное время японские семьи либо включают обогреватель в спальне или же укрываются электрическими одеялами поверх обычного одеяла и футона .
Футон – это легкое стеганное одеяло на пуху. Очень теплое и прекрасно держит тепло в холодное время года.
Также в Японии есть теплые легкие пижамы для холодного времени года. В состав материала входят специальные волокна, которые очень хорошо сохраняют тепло.
Среди многих европейцев бытует мнение, что японцы мерзнут в своих домах и квартирах зимой. Я позволю себе не согласиться с этим мнением, так как есть масса возможностей для комфортной жизни в любое время года. Конечно, если Вы не хотите по каким-то причинам использовать керосиновые обогреватели, укрываться ночью электроодеялом, футоном, надевать теплую комфортную пижаму и принимать перед сном не только душ, но и горячую ванну «офуро», то Вам придется либо тратить очень кругленькую сумму ежемесячно на обогрев жилья только кондиционером или электрическими обогревателями или же, если Вам это не по карману, добровольно мерзнуть из-за своих принципов или же неприятия японских методов обогрева жилья.
Рассказывая об обогреве японского жилища, нельзя не рассказать немного о « котацу ».
« Котацу » – это символ уюта и семейной солидарности. «Котацу» есть в каждом японском доме. Современный «Котацу» – это стол с нагревательным элементом, установленным под крышкой стола.
На фотографиях Вы можете увидеть современные вариации «Котацу»:
Также в прошлые времена японцы использовали для обогрева еще и « хибати ». Это переносные горшки-жаровни, набитые древесным углем. «Хибати» согревали только в том случае, если сидеть совсем близко к ним, чуть ли не вплотную.
«Котацу» был и в древней Японии, правда тогда он назывался « Ирори » и выглядел иначе. «Ирори» – это открытый очаг, забитый глиной, который топился углем. Такие очаги/«ирори» обычно врезали в деревянный пол. На таких «ирори» японцы пищу, конечно же, не готовили и только кипятили воду для чая. Постепенно «ирори» превратился в «котацу» для того, чтобы использовать его и для обогрева в холодное время года.
Выглядел древний «котацу» примерно так: над очагом «ирори» с тлеющими углями ставили невысокий столик и накрывали его сверху, как скатертью, большим стеганным одеялом. Поверх одеяла клали большую толстую доску по форме и размеру столешницы столика. На такой доске было удобно ставить посуду. Японская семья садилась вокруг такого столика «котацу», ноги подсовывали под одеяло, поближе к теплу тлеющих углей. А полы одеяла обычно подсовывали под поясницу, чтобы тепло сохранялось везде – и блаженствовали!
Японская зима мягкая и не такая холодная, как в северных странах. И «Котацу» вполне было достаточно для обогрева. Кроме этого, как я уже упоминала выше, «Котацу» служит не только для обогрева тела, это еще – и моральное тепло, которое японцы ценят чуть ли не выше физического тепла.
Вокруг «котацу», по традиции, собирается вся семья не только для того, чтобы покушать или попить горячий зеленый чай или кофе, но и для бесед, совместных настольных игр, просмотра телевизора. «Котацу» объединяет всю семью от мала до велика, подчеркивает семейное единение и теплоту отношений. Собравшись под общим одеялом, дети в буквальном смысле, приучаются «не тянуть одеяло на себя». Можно сказать, что моральный дух маленького японца начинает формироваться и во время таких семейных посиделок вокруг «Котацу».
В заключение «отопительной» темы я хочу немножко рассказать еще и об электрических коврах , которые тоже очень популярны в Японии. Японцы любят посидеть или прилечь на тотами. В Японии тоже принято стелить на пол ковры. Видимо, такие традиции и привели к созданию электрических ковров. Японцы называют такой ковер – « денки капет ».
Электрические ковры бывают разных расцветок, но мне как–то чаще встречались ковры светло-серого цвета. Такой ковер напоминает электрическое одеяло, так как тоже пронизан внутри проводками и «управляется» ковер через панель управления. Панель очень проста в эксплуатации, Вы можете сами регулировать температуру обогрева ковра и еще можно обогревать только часть ковра, там где, например, вы сидите.
Обычно, электроковер стелится под обычный ковер. Сидя на таком коврике Вы всегда будете чувствовать себя очень комфортно и тепло! Да и вздремнуть тоже можно, – не замерзнете и простуда вам будет тоже не страшна.
Есть и небольших размеров электрические коврики, по виду напоминающие линолеум «под паркет». Такие коврики можно положить на кухне, чтобы Ваши ножки всегда были зимой в тепле!
Очень популярны в Японии электрические ковры. Такой ковер напоминает электрическое одеяло. Пользователь может регулировать температуру обогрева. Можно обогревать только часть ковра, там, где, например, вы сидите.
Еще одним атрибутом японской культуры, который традиционно используется для обогрева, является котацу. Он есть в каждом японском доме. Современный котацу представляет собой стол с нагревательным элементом, установленным под крышкой. Котацу существовал и в Древней Японии, хотя в те времена он назывался и выглядел несколько иначе.
Вокруг котацу по традиции собирается вся семья не только для ужина, но и для бесед, совместных настольных игр, просмотра телевизора. Котацу объединяет всю семью от мала до велика, подчеркивает семейное единение и теплоту отношений. Собравшись под общим одеялом, дети в буквальном смысле приучаются «не тащить одеяло на себя».
Кстати, в японских школах отопления нет. В рекреационных зонах есть точки локального обогрева, где на переменах дети могут погреть руки.
В Германии также нет центрального отопления в том виде, в каком привыкли к нему мы. Здесь каждый обогревается сам. В частных домах — свои котельные, в многоквартирных домах — отдельное газовое оборудование, которое греет воду для батарей. Сколько газа сжег — столько и заплатил.
На всех батареях стоят вентили с термостатами, ими регулируют температуру в помещении. В гостиной, где семья проводит много времени, отопление включают посильнее, а в туалете — на самый минимум. Существуют даже специальные рекомендации для температурного режима помещений. Для зала достаточно 20 градусов тепла, для ванной — до 22 градусов, в спальных комнатах необходимо 16-18 градусов тепла. В малоиспользуемых помещениях (туалетах, кладовых и др.) температура воздуха должна быть 14-16 градусов тепла.
«Если позволяют обстоятельства (отсутствие маленьких детей), то поддерживайте более низкую температуру. Уменьшив температуру в помещениях на 1 градус, вы экономите до 6% тепловой энергии. Снижение температуры с 24 до 20 градусов обеспечит до 24% экономии тепла», — говорят рекомендации.
Ночью немцы часто пользуются электрическими простынями — грелкой на все тело. Она включается и выключается автоматически.
Немецкие домовладельцы все охотнее используют для обогрева индивидуальных домов биомассу, дрова, пеллеты из отходов деревообработки, тепловые насосы и солнечные батареи. Государство поддерживает эту тенденцию законодательно и материально. Недавно в Германии вступил в силу закон, согласно которому новые здания, сдаваемые в эксплуатацию, обязаны часть потребляемой энергии получать из возобновляемых источников. Благодаря различным государственным программам домовладельцам, которые перешли на экологические виды топлива, компенсируют до 15% расходов на приобретение и установку новой техники.
Центрального отопления в нашем понимании во Франции нет.
Вместо этого есть два варианта:
1. Общее домовое отопление — это централизованное отопление в отдельно взятом многоквартирном доме. Оно включается руководством дома. Квартиры в таких домах оборудованием для отопления не оснащены.
2. Индивидуальное отопление. В ванной, туалете или кухне находится аппарат, регулирующий горячую воду. Он электрический или газовый.
К этому аппарату подключены и батареи. Тепло в квартире регулируется. Электрические нагреватели распространены больше, чем газовые. Их главное достоинство: они не требуют регулярной и дорогостоящей проверки и поддержки, как газовые. Пользование ими входит в общий счет за электричество.
Тариф на электричество в стране двойной: полный — с 7:00 до 23:00 — и льготный, то есть в полтора раза меньше, — с 23:00 до 7:00. Государство вот уже несколько десятилетий стимулирует граждан всячески экономить энергию. И не только с помощью тарифной политики.
Мощный рычаг — фискальный. Все французы, осуществляющие работы по теплоизоляции своего жилья, старого или же только что отстроенного, имеют право по закону вписать затраченные средства в налоговую декларацию. В этом случае от 25 до 50% от стоимости работ им зачтутся со знаком минус и могут снизить подоходный налог.
То же самое касается установки различного рода энергосберегающего экологически выгодного оборудования — солнечных батарей, нагревателей с повышенной энергоотдачей, как газовых, так и электрических. На их приобретение граждане получают льготные кредиты. Что касается нового жилья, то начиная с 2008 года каждый проект площадью более 1000 квадратных метров должен соответствовать новым требованиям теплоизоляции. Иначе его не принимают и отправляют на доработку.
Все чаще новый финский дом черпает энергию как мифологический Антей — от Земли. Ведь в условиях Финляндии на глубине 200 метров температура может доходить до +10 градусов. Финские скалы — как гигантские радиаторы: летом они накапливают тепло, а зимой отдают.
В финских домах устанавливают специальное устройство — тепловой насос. Стоит он, конечно, недешево, зато окупается за 5-7 лет и позволяет экономить от 30 и выше процентов электроэнергии. Неудивительно, что такие цифры соблазняют и владельцев старых домов переоборудовать свои жилища.
Финны заставили работать на себя даже окружающий воздух — представьте себе холодильник, вывернутый наизнанку, где холодная часть на улице, а нагревательная система с циркулирующим специальным веществом — в помещении. При морозах до –25 ˚C это работает прекрасно: потратив на работу 1 кВт электроэнергии, тепловой насос произведет до 2 и даже 5 кВт тепла.
Такой «теплый» холодильник, а точнее кондиционер, эффективен для небольших домов — не более 120 метров жилой площади. Зато для малых домов это настоящая находка: не надо бурить землю и устанавливать дорогое оборудование: все расходы не более 2000-3000 евро.
Понравилось? Хотите быть в курсе обновлений? Подписывайтесь на наш Twitter, страницу в Facebook или канал в Telegram.
Япония
Япония всё ещё богатая страна, так почему тогда японцы живут так, будто они нищие?
Вопрос: Что я делаю на улице в 6 утра с канистрой для керосина, насосом и сосульками под носом?
Ответ: Ругаюсь на чём свет стоит.
Да, знаю, это только половина ответа, но при нулевой температуре мозги у меня напрочь отмерзают. Погодите минутку, я оттаю и продолжу…
Некоторые всерьёз считают, что Япония уже живёт в будущем. Позволю себе не согласиться. Хотя Япония и является техногигантом, а местные похожие на кроличьи норки домики битком набиты самыми последними технологическими новинками, качество жизни в этой стране могло быть и повыше, будь здесь те же основные удобства, что люди на Западе получают по умолчанию. Даже в Италии — откуда я родом — этот кажущийся бесконечным кризис мало кому мешает наслаждаться более высоким уровнем жизни. В конце концов, среднестатистический итальянец живёт в хорошо построенном доме, где достаточно места для отдыха, и у него самого достаточно времени, чтобы насладиться всем этим.
С другой стороны, Япония, быть может, и является третьей в мире экономикой, но слишком часто её граждане ведут сравнительно бедную жизнь, целыми днями просиживая на работе, напиваясь после и возвращаясь в домишки настолько крошечные, что стиральную машину в них приходится ставить на балконе или вообще перед входом.
Вот взять хотя бы отопление: в Италии в большинстве домов отопление центральное, а тут нормой является т. н. «воздушное отопление». Вот честное слово, это больше похоже не на эпоху полётов в космос, а на какой-то каменный век.
Воздушное отопление — или, как я предпочитаю его называть, «тактическое отопление» — предполагает нагрев только той комнаты, где вы проводите большую часть времени (т. е. гостиной), тогда как оставшаяся часть дома выстывает. Разумеется, это приводит к ряду сопутствующих потерь, а именно:
1. Когда вы ложитесь в постель и ныряете под ледяное одеяло, вы получаете гипотермический шок и можете запросто умереть от переохлаждения (кто-нибудь помнит фильм «Красная палатка»?);
2. Если посреди ночи вы услышите настойчивый зов природы, то чтобы ответить на него, вам придётся накинуть пальто.
Теперь вы знаете, почему японцам пришлось изобрести туалетное сиденье с подогревом и управлением с пульта.
Из плюсов можно назвать то, что в «прихожей» настолько холодно, что её можно использовать (и в большинстве случаев так и происходит) для хранения фруктов, овощей и т.п.
Раньше центром тактического отопление выступал печально известный котацу, который придумать могли только японцы, эти мастера простоты и экономии.
Уверен, что большинство читателей в курсе, что котацу это накрытый одеялом низкий столик с небольшим электрическим обогревателем под столешницей. Холодными зимними вечерами домочадцы садятся вокруг котацу, просовывают ноги под стол, накрываются до пояса одеялом и проводят вечер за просмотром телевизора, поеданием мандаринов и употреблением горячительных напитков. Как правило, кто-то даже засыпает, укрытый одеялом лишь наполовину, после чего встаёт утром с сосульками под носом, мерзкой простудой и больной головой.
Позиции котацу всё ещё сильны среди японцев (и тех чудаков-иностранцев, которые либо не могут позволить себе что-нибудь получше, либо имеют превратное представление о том, что значит «познать Японию»), но сейчас появились более современные способы сохранить тепло (хотя они и не намного лучше).
Возьмём, к примеру, кондиционер, который большинство семей выбирает в качестве средства борьбы как с летней жарой, так и с зимними холодами. Мало того, что они люто жрут электричество, так ещё и преступно неэффективны в местных продуваемых всеми ветрами домах. Плюс, из-за них горло превращается в какую-то наждачную бумагу, а аллергики — в постоянно шмыгающие носом развалины.
Другим популярным нагревательным прибором горизонтального расположения является электрический ковёр. Этот, казалось бы, вполне безобидный зверь усыпляет свою жертву до состояния оцепенения (возможно, пьяного впридачу), параллельно поджаривая её с одной стороны при помощи электромагнитного излучения силой 13-16 микротесла.
По словам консультанта по вопросам архитектуры Кэйдзи Асидзавы, «только на Хоккайдо существует Закон о холодных домах, а также правительственная организация, посредством финансовых вливаний помогающая защитить дома от холодов. Говорят, когда жители Хоккайдо приезжают в Токио, то часто простужаются, т. к. привыкли жить в теплоизолированных домах с центральным отоплением».
Для тех же, кто не живёт на Хоккайдо, пожалуй, наиболее продвинутым способом борьбы с холодом является керосиновый обогреватель с первой фотографии — который, если задуматься, является вполне разумным выбором, если вы живёте в легковоспламеняющемся деревянном доме. И это возвращает нас к началу моей истории…
Так какого чёрта я торчу на улице в шесть часов утра? Да такого, что наполняю эту чёртову канистру!
«А почему было не сделать это всё днём раньше?», – вне всякого сомнения, спросите вы.
Так, давайте проверим нашу видеозапись…
На день раньше, 22:00: обогреватель подаёт звуковой сигнал и на экране появляется магическое число «50», это значит, что керосина хватит ещё на 50 минут. Я только что вернулся с работы и смертельно устал. Так что я посмотрел на часы, посмотрел на жену, затем посмотрел на обогреватель и предложил: «Давай сейчас его выключим и включим электрический, тогда на утро останется немного топлива». Глава нашей семьи промолчала, что значило, что моя идея её устроила.
Сегодня, 5:45: я просыпаюсь под крики супруги, проклинающей Будду, Конфуция и, в особенности, меня.
– Я же говорила тебе залить керосин.
– .
– Осталось всего 10 минут… Ты же знаешь, эта штуковина иногда откалывает подобные номера.
– Чертовы шуточки!
– Ладно, иди спать, – разрешает благоверная, – я тут как-нибудь разберусь…
Очевидно, что это ловушка. Раньше я в неё попадался, но больше ни-ни. Только заслышав эти слова, я тут же вскочил с постели, кое-как оделся и выскочил на улицу наполнить канистру.
Кто рано ложится и рано встаёт, тот будет здоровым, богатым и мудрым… И ещё от него будет разить керосином.
Мало того, что японский дом часто не защищает от холода, само здание может нести угрозу нашему здоровью — и я говорю не о землетрясениях. На поверку многие здания подвержены т. н. синдрому больного дома. Такой «больной дом» может стать причиной многих проблем со здоровьем, таких как аллергия, атопический дерматит, различные респираторные заболевания, что связано с выбросами вредных материалов (например, формальдегида, асбеста), которые до недавнего времени ещё использовались при строительстве.
Синдром больного здания (это ещё одно название данного «заболевания») является не только японской проблемой, но за границей он больше связан с естественными причинами — плесенью, водорослями, бактериями и т. п., тогда как в Японии чаще всего источником проблемы выступают творения рук человеческих.
Также меня приводят в недоумение эти огромные баллоны для сжатого газа, приверченные к одной из стен моего дома. Живу я в Канадзаве, так что не могу насладиться относительными удобствами, предоставляемыми компанией «Tokyo Gas», и вынужден довольствоваться пропаном. А это значит, что каждая семья получает пару таких длинных толстых баллонов, перебираясь в новый дом.
Баллоны крепятся снаружи дома, периодически проверяются и заменяются на новые по мере опорожнения. Газовик меня, конечно, заверил, что они совершенно безопасны и даже в случае взрыва дом не пострадает, но тем не менее я рассматриваю их как парочку бомб.
Однако больше всего — до потери дара речи — меня поразила совместная очистка канализации. Уверен (я на это надеюсь), многим из вас посчастливилось жить в более развитых районах и ни разу не слышать об этом, но кое-где (в том числе в моём районе) раз в год вам предстоит вместе с соседями спуститься в местную канализацию и как следует испачкать там руки. Это не только отвратительно само по себе, но ещё и попахивает так, будто те налоги, что мы платим, не расходуются на этот один из наиболее основных видов жилищно-коммунальных услуг.
А как насчёт утимидзу, этого летного обычая поливать улицы водой с целью охлаждения окрестностей? Мои друзья из Италии видели это действо в одном из роликов на YouTube и поинтересовались, почему бы не пустить по улицам поливальную машину.
Но, конечно же, мои друзья упустили истинное значение утимидзу, как пояснила мне одна живущая неподалёку жизнерадостная старушка. Дело в том, что такие обычаи как утимидзу и совместная чистка канализации демонстрируют национальные ценности японцев, поскольку объединяют практицизм, вежливость и почтительность. Получи, эгоистичный гайдзин!
И возвращаясь к отоплению, после многих лет выживания в условиях японской зимы я открыл парочку простых приёмов, позволяющих сохранить ток крови по венам, пока в доме разворачивается тактическое отопление. Для начала я надеваю одежду в несколько слоёв — пока не начинаю напоминать менее симпатичную версию мишленовского Бибендума. Как правило, я натягиваю разом футболку, шерстяное нижнее бельё, пижаму, спортивный костюм и толстовку с капюшоном. Ну и две пары носков, конечно же.
Ещё одним призёром является изолирующий лист — одна сторона которого похожа на толстую фольгу, — который кладётся между простынёй и матрасом. Эта штука действительно творит чудеса, говорю вам.
Так что теперь я снова могу наслаждаться чтением в постели, хотя через какое-то время руки всё же немеют.
В последнее время мне особенно нравятся книги Энтони Бивора (Antony Beevor), особенно «Сталинград» и его продолжение «Падение Берлина». Когда читаешь обо всех этих обмороженных солдатах, пересекающих степи в -30C, как-то сразу кажется, что в тут, в Японии, в конце концов не так уж и плохо.