Голубика садовая плодовые и ягодные культуры

Садовая голубика – высокорослый листопадный кустарник, выходец из северной Америки. В отличие от холодостойких видов, выращивание голубики американской селекции подходит для зон с умеренным и теплым климатом. Куст достигает высоты двух метров и дает до 10 кг ягод, что делает рентабельным выращивание голубики даже на даче или в саду.

Посадка и уход за садовой голубикой не очень сложные. Растение требовательно к составу почвы, теплу и свету. Все эти потребности нужно учитывать сразу, при выборе участка, ведь голубика – долгожитель, и способна расти и плодоносить на одном месте несколько десятков лет.

Вкусная и полезная ягода

Голубика – кустарник, растущий до 1 метра в высоту. В высокогорных местах растет как низкий кустарник. Побеги продолговатые, опушенные в начальный период роста. Листья эллиптические, по краям слегка сложенные, голубовато-зеленые, матовые сверху.

Зеленые или белесые цветы появляются на вершинах боковых ветвей. Цветет в мае. Ягоды – сферические, фиолетово-черные, с синим восковым покрытием.

Растет кустарник на болотах, в болотистых лесах, на неплодородных почвах, содержащих мало гумуса. В горах растет на больших высотах. Ягода обладает отличными вкусовыми характеристиками и питательной ценностью, богата витаминами. Важно знать, как правильно посадить голубику, подготовить почву к посадке, как ухаживают за голубикой.

Правила посадки

Выбирая растения нужно учесть соответствие сорта агроклиматическим условиям региона. Выбрать место и подготовить почву достаточно просто, но имея всего один сорт голубики, трудно создать условия для качественного перекрестного опыления. Следует посадить рядом как минимум 2-3 растения различных сортов. Кустарники, расположенные вблизи, приведут к лучшему плодоношению и раннему созреванию урожая. Следует учитывать, что без опыления насекомыми плоды голубики мельче, имеют толстую кожицу. Рядом с ягодником желательно культивировать растения медоносы, которые хорошо привлекают насекомых.

Срок посадки

Сортовые саженцы плодовых кустарников всегда продаются в пластиковых ящиках или горшках. Это самый удобный посадочный материал. Растения можно растить дома, пока не будет подготовлено место посадки. Для достижения хорошего результата важно, когда сажать голубику. Пересаживать саженец на постоянное место можно в течение всей вегетации. Посадка садовой голубики с закрытыми корнями аналогична перевалке горшечного растения из меньшей в большую емкость. Ком субстрата защищает корни от повреждений, что позволяет 2-3 летнему саженцу быстрее адаптироваться к новым условиям.

Пересаживать взрослые кусты лучше осенью, после листопада. Заранее готовят посадочную яму или траншею, наполняют подготовленным субстратом, чтобы грунт успел осесть.

Подготовка почвы

Для ягоды благоприятны хорошо дренированные, легкие, торфяно-песчаные, суглинистые почвы. Кислотность субстрата от 3,5 до 4,8 единиц. Все вересковые культуры хорошо растут только на кислых почвах, нейтральная, а тем более щелочная среда неблагоприятна для растений. Эта особенность связана с тем, что мочковатый корень растения функционирует в симбиозе с грибным мицелием.

Важно! Микориза – форма симбиоза растений с грибами при которой происходит взаимообмен питательными веществами. Грибной мицелий активно развивается только в кислой среде.

Почвосмесь готовят из:

• торфа;
• песка;
• опилок;
• опавшей листвы, хвои;
• древесной коры.

Компоненты смешивают, добавив 40-60 г серы.

Также довести кислотность почвы до 3,5-4,5 единиц помогает раствор лимонной, уксусной, яблочной кислоты. Более дешевый вариант – аккумуляторный электролит, 5 мл которого разводят в 1 литре воды. На подготовку ямы потребуется 1,5-2 ведра раствора.

Посадка весной

Место для голубики подбирают солнечное, на возвышении, желательно, чтобы земля в этом месте несколько лет находилась под паром. Помимо освещенности следует учитывать уровень грунтовых вод. На участках, где возможны подтопления и застой воды в обязательном порядке обустраивают дренаж. Площадь питания для высокорослых сортов должна составлять 1,5-2 кв. м. При посадке нескольких растений посадочные ямы копают на расстояние 1,2-1,5 м друг от друга, диаметром 60 см и глубиной 40-50 см. Дно выстилают толстым слоем перепревших листьев, сверху выкладывают подготовленный грунт.

Саженцы пересаживают на постоянное место через пару недель, когда грунт осядет. Предварительно контейнеры с саженцами на 15 минут помещают в емкость с водой. Хорошо увлажненный ком легче достать, не повредив мелких и тонких корней голубики. Прижатые корешки желательно аккуратно расправить, чтобы изменить направление их роста в горизонтальном направлении. Саженец помещают в выкопанную лунку и присыпают вынутой почвой. Землю слегка уплотняют, поливают и мульчируют опилками слоем 5-8 см.

Важно! При недостаточной освещенности ягоды мельчают, закладывается меньше цветочных почек, что влияет на урожай следующего года.

Посадка осенью

Осенью, когда часть участка полностью освобождена, можно пересадить голубику на новое место или подсадить к старым кустам новый сорт. Желательно заранее приготовить грунт и наполнить им посадочные ямы. Работы нужно провести вовремя – это основная особенность посадки голубики осенью. Растения должны освоиться на новом месте до наступления устойчивого похолодания, а для этого им понадобится 30-45 дней. Для взрослых растений сигналом о готовности к пересадке служит опадение листьев. На зиму посадки мульчируют и укрывают лапником.

Выращивание садовой голубики

Голубика достаточно неприхотлива, на начальном этапе, после посадки, уход за голубикой сводится к своевременным поливам и прополке. В последующие периоды, когда растение приживется и тронется в рост, потребуется дополнительный уход, который будет включать ежегодную обрезку, защиту от вредителей и болезней.

Полив

Верхний, корнеобитаемый слой почвы под плодовыми кустами всегда должен находиться во влажном состоянии.

1. Поливают голубику обильно – 1-2 ведра воды на куст, дважды в неделю.
2. В жару желательно проводить опрыскивание голубики, чтобы снизить стресс листьев от перегрева.
3. Достаточный полив взрослых кустов особенно важен в период плодоношения и формирования почек.

Плоды голубики в случае засухи и отсутствии полива мельчают, снижается урожай этого и следующего сезона.

Подкормка

Растение не требовательно к плодородию, однако применение минеральных удобрений под голубику восполняет полезные вещества, вымываемые из почвы во время поливов.

На почвах с кислотностью от 3, 5 до 4,8 рекомендуют использовать:

• аммония сульфат – 90 г;
• суперфосфат – 110 г;
• калия сульфат – 40 г.

Норма рассчитана на 1 плодоносящий куст. Подкормку проводят дважды за вегетацию, через каждые в 6-7 недель.

При выращивании на садовом участке целесообразно воспользоваться более простым способом подкормки, используя комплексные минеральные удобрения.

Важно! При подкормке голубики полностью запрещено использовать любые органические удобрения.

Обрезка

Такой прием, как обрезка, серьезно влияет на рост и развитие куста. С его помощью можно изменить качество ягод голубики и количество урожая.

Ежегодную обрезку проводят после 4 года жизни.

1. Выполняют прореживание побегов, разрежая середину, удаляют сухие ветки.
2. Удаляют раскидистые, низко лежащие ветки по всему периметру. Оставляют только прямостоячие, сильные приросты.
3. Срезают тонкие, мелкие ветки, чтобы обеспечить полноценное освещение и питание для крепких, скелетных побегов.

Обрезка плодоносящих кустов преследует определенную цель. Для получения крупных ягод удаляют все ветки старше пятилетнего возраста. Если важна урожайность, то допустимо сохранять побеги до возраста 6-7 лет. Из однолетних приростов оставляют не более 5 самых крепких.

Обрезку голубики рекомендуют проводить весной, как можно раньше, пока не распустились почки. Осеннюю обрезку практикуют только в районах с мягким климатом и высоким уровнем снежного покрова.

Важно! После цветения под кусты не вносят большие дозы азота, которые провоцируют осенью чрезмерный рост побегов. Не успевшие вызреть приросты плохо переносят зимовку.

Голубика осенью

После уборки урожая и листопада следует подготовить голубику к зиме.

1. Нужно убрать сломанные веки, опавшие листья. При малейших признаках грибковых заболеваний больные побеги и листву сжигают.
2. Если осень сухая, то проводят усиленный полив, чтобы насытить корнеобитаемый слой влагой. Для этого под каждый куст выливают до 6 ведер воды.
3. Землю под кустами мульчируют. При использовании свежих опилок растениям потребуется дополнительная порция азота. Подкормка голубики осенью должна восстановить его недостаток. Микроорганизмы, разлагающие опилки, интенсивно поглощают азот из почвы.
4. В условиях региона с низкими зимними температурами для кустов голубики создают дополнительную защиту из любых подручных материалов, кроме полиэтиленовой пленки. Это может быть лапник, мешковина, спанбонд, куски поролона.

Уход за голубикой в осенний период включает и защиту от нашествия грызунов. Зимуя под слоем мульчи, мыши сгрызают кору, подкапывают корни. Нужно уже осенью расставить ловушки и разложить отраву в местах их возможного обитания.

Размножение голубики

Голубику размножают вегетативным способом или семенами.

1. Семена собирают из вызревших ягод и сразу высаживают для проращивания, или подсушивают и хранят в бумажных пакетах. Всхожести семена не теряют около 12 лет, но перед посадкой их необходимо пробудить, выдержав при температуре 3-5 градусов во влажном песке около трех месяцев. Высевают семена в горшки с хорошо увлажненным торфом и ставят в теплое, светлое место. С появлением 5 настоящих листьев сеянцы пересаживают в парник. В летний период сеянцы подкармливают минеральными удобрениями, поддерживая почву во влажном состоянии. В октябре посадки мульчируют торфом и накрывают двумя слоями спанбонда на зимовку. Весной растения пересаживают на учебную грядку или в контейнеры.
2. Вегетативно голубику размножают черенками или отводками. Одревесневшие черенки заготавливают с декабря по март, полуодревесневшие – летом, с конца июня до середины июля. Черенки укореняют в теплице, обрабатывая их перед этим средствами для лучшего формирования корней. В небольших парниках почву постоянно поддерживают во влажном состоянии. К концу августа пленку с парников снимают. В октябре посадки мульчируют торфом и с первых чисел ноября укрывают спанбондом. Весной саженцы пересаживают в горшки, ящики для дальнейшего выращивания.
3. На садовом участке кусты голубики также размножают отводками. Для этого боковой побег прижимают к земле и присыпают опилками и грунтом. Через пару сезонов у основания образуются корни. Ветку отделяют от куста и доращивают в питомнике или контейнере. Так как голубика укореняется плохо, то процесс занимает много времени и дает небольшое количество посадочного материала.

Получение саженцев из семян – процесс длительный, при этом признаки сорта садовой голубики не сохраняются. Выявить достоинства и недостатки растения удастся только после получения первого урожая, на что может понадобиться 5-6 лет. Этот способ подходит для любителей селекционной работы. Садоводу гораздо удобнее размножать понравившееся растение черенками, при этом полностью сохраняются сортовые характеристики.

Вредители

Высокорослой голубике незначительный вред могут нанести насекомые, которые поедают листья и почки, питаются соком растений.

• гусеницы соснового шелкопряда;
• листовертки;
• щитовки;
• тля.

Против насекомых применяют химические средства, гусениц достаточно собирать вручную.

Больший ущерб могут нанести птицы, которые атакуют ягодники в период созревания урожая. Для защиты голубику накрывают мелкоячеистой сеткой, крепят на ветках блестящие предметы, устанавливают звуковые пушки.

Заболевания

Наиболее часто встречаемыми и схожими по внешним признакам является рак стебля и усыхание ветвей. Также голубика поражается таким распространенным заболеванием, как серая гниль. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют троекратные опрыскивания растений до и после цветения 0,2% раствором топсина или эупарена. Все поврежденные ветки необходимо своевременно обрезать и сжигать.

Большую опасность для сортовой голубики представляют болезни, имеющие микоплазменную или вирусную природу. К ним относится красная и некротическая пятнистость, карликовость, мозаика. Встречаются такие заболевания крайне редко, но при их диагностировании растения подлежат уничтожению.

Профилактическими средствами борьбы с патогенами, вызывающими заболевание голубики, являются элементарные приемы агротехники. Благодаря регулярным прополкам, мульчированию почвы, своевременным поливам и подкормкам растение будет полноценно развиваться и сможет противостоять заболеваниям.

Голубика садовая

Vaccinium corymbosum
Семейство Брусничные (Vacciniaceae)
Количество сортов, внесенных в Госреестр РФ : нет

История выращивания сортовой голубики началась в 1908 году в США. Первый сорт этого растения – Брукс – был выведен ботаником Ковиллом. А в Москве первые экспериментальные исследования голубики высокорослой ведутся с 1964 года. В настоящее время плоды этой культуры стали пользоваться большой популярностью среди нашего населения. И это не случайно! Ведь ягоды голубики отличаются не только высокими вкусовыми качествами, но и очень полезны. Они богаты витаминами С, В1, В2, А, К, содержат до 20% сахаров.

В народной медицине голубика высокорослая также нашла своё применение. Она обладает желчегонным, мочегонным, сосудорасширяющим, противовоспалительным и противоопухолевым действием. Её плоды способствуют снятию аллергии и выведению радиоактивных элементов из организма.

Голубика представляет собой мощный сильноразветвлённый кустарник высотой до 2,5 м. Листья крупные, вытянутые, длиной до 8 см, шириной 4–5 см. Цветёт голубика высокорослая в условиях средней полосы России во II – III декаде мая. Во время цветения голубика очень декоративна. Бледно-розовые цветки имеют колокольчикововидную форму.

Одним из достоинств голубики высокорослой является сухой отрыв ягод, что позволяет избежать проблем при её транспортировке.

Выращивание

Голубика считается культурой требовательной к условиям выращивания. Поэтому при выборе места под её посадку следует руководствоваться рекомендациями специалистов.

Эта культура очень требовательна к почве. Она должна быть лёгкая (песок, торф) и кислая с рН 3,5–5,0. Такая почва обычно непригодна для других плодовых культур. А вот на чернозёмах и суглинках голубика растёт плохо. В этом случае необходимо подкислить почву перед посадкой. Для этого можно использовать уксусную, щавелевую, лимонную и яблочную кислоты (20–30 г на 10 л воды). Этим раствором необходимо пролить место посадки куста. Однако, если кислотность почвы низкая, можно произвести замену почвы в посадочных ямах, заполняя их лесным торфом с опилками (1:1).

Выбранное место должно быть солнечным и защищённым от холодных ветров. Несмотря на то, что это теплолюбивое растение, голубика может переносить значительные понижения температуры. Например, в зиму 2005 −2006 годов, когда температура опускалась до −40°С, голубика чувствовала себя хорошо.

Культура достаточно влаголюбива, это связано с тем, что корни её залегают неглубоко. Но на длительное переувлажнение всё же реагирует отрицательно. Однако уровень грунтовых вод не должен быть ниже 60 см.

В качестве предшественников голубики подходят все культуры, не требующие известкования. Сажают голубику 2-3-летними саженцами, как весной, так и осенью, однако предпочтение отдаётся весенней посадке. Для голубики высокорослой готовят посадочные ямы размером 40×40×40 см. Корни растения расправляют и засыпают почвой, после чего землю вокруг растения уплотняют, обильно поливают и мульчируют. Несмотря на то, что голубика высокорослая отличается самоплодностью, всё же рекомендуется одновременная посадка нескольких сортов.

Дальнейший уход за растениями заключается в своевременных и умеренных поливах, прополках и рыхлении приствольных кругов. Голубика отзывчива на внесение минеральных удобрений. Азотные, фосфорные и калийные удобрения вносятся в почву через три недели после посадки растений в соотношении 1:2:1, из расчёта 10–15 г на куст. В дальнейшем удобрения вносятся два раза в год – в апреле и в июне.

Для предотвращения пересыхания почвы необходимо проводить мульчирование слоем 10–12 см. В качестве мульчи подходят опилки хвойных пород деревьев, дубовые листья и торф.

Одним из важнейших приёмов агротехники выращивания голубики является обрезка. В первые три года после посадки растения не обрезают, а начиная с четвёртого года приступают к формированию куста. Если обрезку не проводить, то урожайность снизится, а ягоды станут мелкими.

Размножение

Высокорослую голубику размножают несколькими способами: черенкованием, отводками и семенами.

Наиболее производительным является размножение голубики одревесневшими черенками. Черенки заготавливают поздней осенью или зимой, заворачивают в пакеты и хранят в прохладном подвале.

В апреле, как только начнётся набухание почек, побеги достают и разрезают на черенки длиной 20–25 см, после чего помещают в субстрат из торфа с песком (1:1). Обязательным условием является 2-3-разовый полив. В августе плёнку с теплицы снимают. Осенью черенки высаживают на доращивание.

Самым простым способом размножения голубики является размножение отводками. В качестве субстрата для отводков подходит смесь из песка, торфа и опилок. Засыпанные побеги для лучшего укоренения укрывают плёнкой. Отводки отделяют от материнского куста весной следующего года. Однако этот срок может продлиться и до двух лет.

Перед посевом семена в течение двух недель проращивают во влажной среде, после чего помещают на субстрат из верхового торфа. При этом семена не заделывают. Когда у сеянцев появится два настоящих листочка, их пересаживают в смесь торфа и хвойной земли (1:1). При надлежащем уходе сеянцы к осени могут достичь 30 см. Первый урожай выращенные таким образом растения дают уже на третий-четвёртый год после посева.

В условиях средней полосы России голубика высокорослая отличается устойчивостью к болезням и вредителям, хотя в природе на растениях могут присутствовать такие вредители, как почковый клещ, цветоед, тля. В качестве мер борьбы с ними можно применять методы, используемые для борьбы с вредителями других ягодных культур.

Болезни

Известны такие заболевания голубики, как монилиоз, рак ветвей, ожог побегов. Однако в связи с отсутствием повреждений растений болезнями в средней полосе России борьба с ними не проводится, что способствует получению экологически чистой ягодной продукции.

Плоды голубики обладают прекрасным десертным вкусом. Кроме того, из них готовят желе, джемы, соки, компоты, варенье и даже пастилу. В настоящее время наиболее перспективными являются сорта Ранкокас, Блюкроп, Блюрей, Герберт, Ковилл, Торо, Патриот.

Дмитрий Брыксин, научный сотрудник отдела ягодных культур ВНИИС им. И. В. Мичурина, канд. с/х наук

«Дела садовые» № 3 (28), март 2009 г.

Надежный, испытанный временем сорт. Отличается регулярным и обильным плодоношением. Сбор урожая в конце июля-августе. Ягоды крупные, диаметром 18-20 мм, отличного вкуса, не растрескиваются, прекрасно транспортируются и хорошо хранятся, пригодны как для ручного, так и для механического сбора. Куст высотой до 1,5-2 м, слегка раскидистый, растет быстро и нуждается в обрезке. Зимует хорошо, морозостойкость до –28-34 °С. В период цветения не боится возвратных заморозков.

Цена указана за 1 саженец голубики.
Почтовая рассылка данного товара осуществляется ВЕСНОЙ.

Голубика. Саженцы почтой.

АГРОТЕХНИКА ГОЛУБИКИ САДОВОЙ

Когда сажать. Высокорослая голубика садовая прекрасно приживается и при весенней, и при осенней посадках. Весной сажают не раньше начала мая, осенью — не позже конца сентября. Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать и летом, но только не в жаркую погоду.

Выбор места. Голубика садовая — растение светолюбивое, поэтому для неё нужно выбирать открытое, хорошо освещённое солнцем место, защищённое от северных ветров. Она целый день должна находиться на свету. Даже лёгкая полутень отрицательно скажется на урожае. И цвет ягод будет не такой интенсивно окрашенный.

Подготовка почвы. Самое главное, о чем вы должны помнить — голубика садовая растёт не просто на кислых, а на закисленных почвах (рН меньше 3,5)! Кроме того, ей нужны лёгкие, хорошо проницаемые для воды и кислорода почвы, к тому же богатые органикой. Поэтому если у вас на участке земля глинистая — посадочные ямы нужно копать поглубже (на 1,5—2 штыка лопаты), а затем заполнять их специально приготовленным закисленным грунтом.

Диаметр посадочной ямы — 80 см. Верхний плодородный слой откладывают в сторону. На глинистых почвах на дно укладывают дренаж из песка, перемешанного с гравием (слоем 8—10 см), на песчаных — кладут такой же по толщине слой глины (чтобы вода быстро не уходила). Затем отдельно готовят посадочный грунт. В равных пропорциях перемешивают верхний плодородный слой земли из посадочной ямы, речной песок, перегной (компост или перепревший навоз), опилки, верховой торф. Добавляют туда ведро хвойного опада (соснового или елового), три спичечных коробка сернокислого калия и ещё три — двойного суперфосфата. Посадочный грунт хорошо перемешивают и заполняют им яму.

Ямы готовят за 5 дней до посадки, чтобы успеть закислить в них грунт и не повредить кислотой корневую систему саженца. После заполнения ям, грунт в них закисляют. И тут многие садоводы делают страшную ошибку. Что только не используют в качестве закислителя! И уксусную эссенцию, и соляную кислоту, и другие вредные химикаты, забывая о том, что растение — живой организм, который тоже можно отравить!

Закислять грунт под посадку голубики садовой нужно исключительно раствором лимонной кислоты 100 гр. на 10 л воды под одно растение.

Посадка. Сажают через 2 дня, делая углубление в середине ямы и хорошо расправляя корни. После посадки растение поливают (2 лейки под кустик) обыкновенной водой. Приствольный круг мульчируют опилками или торфом, а сверху в три слоя выкладывают еловые и сосновые шишки. Они и влагу будут хорошо удерживать, и почву подкислять, и сорнякам расти не дадут. Да и воздухопроницаемость при этом улучшится.

Удобрения. Удобряют голубику садовую точно так же, как и другие ягодные культуры. Весной ей нужен азот, летом и осенью — фосфор и калий. В начале мая вносят перепревший навоз и какой-нибудь минеральный комплекс, типа «Кемира Универсал». В конце августа после окончания плодоношения — двойной суперфосфат, сернокислый калий и «Фертику».

Один раз в три года 3 раза закисляют все кусты раствором лимонной кислоты (весной и осенью — 2 пакета на 10 л воды, летом — один пакет).

Полив. Голубика высокорослая — растение «водохлёб». В жару ей необходимы частые и обильные поливы. В дождливое же лето делают временные дренажные канавки для отвода воды из приствольного круга, чтобы она там не застаивалась, препятствуя доступу кислорода к корням.

Вредители и болезни. Голубика садовая практически не поражается вредителями, так как её плотные глянцевые листья «не по зубам» большинству насекомых-вредителей.

Вообще голубика болеет редко, особенно если она постоянно находится на солнце. А вот в тени и в сырых местах может поражаться грибными болезнями. Одна из самых распространённых — чёрная пятнистость. Признаки поражения — чёрные или бурые пятна на листьях, обесцвеченная кора, пятна на междоузлиях. Для профилактической обработки голубики используют фунгициды: «Хорус», «Строби» или «Ридомил». Обработка проводится весной.

Кроме того, голубика может поражаться антракнозом (проявление пятнистости на листьях) и мучнистой росой, когда на листьях появляется белый налёт. Если болезнь уже наступила — используйте препараты: «Сульфарид», «Топаз», «Байлетон», «Топсин». Но вообще при правильном уходе эти грибные болезни возникают крайне редко.

Для профилактики рекомендуем дважды за лето обработать растения 5%-ным раствором медного купороса. Первую обработку делают весной по зелёному конусу, вторую — в начале сентября после сбора урожая.

Вот и все хитрости! Голубика садовая — растение долгожитель. Она прекрасно растёт и плодоносит более 60-ти лет. Поэтому если вы будете выполнять все рекомендации, то каждое лето она порадует вас высокими урожаями очень вкусных, а главное — полезных ягоды!