Содержание
Сочные и сладкие плоды груши любят все. Кроме того, что плоды грушевого дерева вкусные, они еще и полезные. Существует множество различных сортов этого плодового дерева, но груша Сказочная сильно выделяется среди них.
История создания
Плодовое дерево Сказка, или Сказочная, было выведено в 90-х гг. Сорт получили путем скрещивания груш Повислая и Нежность в Южно-Уральском институте. Авторство принадлежит Э.А. Фалкенбергу, М.А. Мазунину и В.И. Путятину. Широкое распространение по всей России сортовой вид получил в 1993 г., так как был создан для выращивания на территории с неблагоприятными климатическими условиями. Поэтому она пригодна для выращивания даже в северных регионах России.
Описание груши Сказочная
Характеристика вида:
- Сказка отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью, а также славится стойким иммунитетом ко многим заболеваниям и неприхотливостью. Эта разновидность плодовых деревьев относится к раннеспелым видам, собирать урожай можно уже в конце лета.
- Само дерево очень высокое и мощное, растет с большой скоростью. Нередко высота дерева превышает 4 м. Его ветви под прямым углом направлены вверх, в связи с чем не занимает много места на садовом участке. Кора имеет красноватый оттенок и на стволе, и на ветвях. Крона дерева очень густая и имеет пирамидальную форму. Листья гладкие, темно-зеленого цвета, не крупные. Расцветает этот чудо сорт в конце мая. Он самоплодный, поэтому проводить обработку от пустоцвета не требуется. Однако посадить рядом другой сорт опылитель (груши Красуля, Северянка, Радужная подойдут для этой цели) следует.
- Плоды груши Сказочная достаточно крупные. Средний вес 190 г, но иногда достигают 250 г. Зрелые плоды очень красивые : имеют правильную грушевидную форму и ровный цвет. Зрелая груша желтоватого оттенка, однако снимать рекомендуется еще зеленой, так как этот вид плохо лежит и не подходит для транспортировки и долгого хранения. Поверхность плодов гладкая, с многочисленными крупными подкожными точками серого цвета. Семена тоже очень увесистые и широкие, они имеют коричневый цвет и находятся в закрытой камере. Зрелый плод сочный и сладкий, имеет пряный привкус. Аромат сладкий, но слабо выраженный. Мякоть белая зернистой консистенции. Плотность мякоти невысокая. Использовать плоды можно в любых целях, например, приготовления джемов, варенья, грушевых компотов. Но лучше всего груша Сказка подходит для употребления в свежем виде. Хранить урожай можно в течение 10 дней после сбора, не больше. Срок сокращается, если плоды были повреждены при сборе.
Груша Сказочная Осенняя
Плодоносить дерево начинает со 2 года, но в первый раз даст не больше 3 кг урожая. Ежегодно количество груш будет увеличиваться, начиная с 4-5 года. Причем дерево дарит фрукты каждый год без перерывов.
Особенности выращивания культуры
Лучшим временем для посадки плодовых деревьев считается осень. В это время саженцы спят, из-за чего лучше переносят посадку. Также до весны у них есть время прижиться и укрепиться, поэтому с начала апреля силы будут тратиться на рост и развитие.
Важно! Сажать дерево весной можно, но лучше делать это до того, как дерево проснется и пустит сок.
Посадка груши Сказка производится в специально подобранном и подготовленном месте, так как только на таком участке растение будет хорошо плодоносить.
Выбирая место для посадки, требуется учитывать:
- глубину залегания грунтовых вод;
- глубину нахождения глиняной прослойки (3 м и более).
- освещенность участка. Место должно находиться на солнечной стороне. Нежелательно выбирать для посадки место, вблизи которого находятся постройки, так как груша может испортить фундамент.
Следует подбирать место с ровным участком, подальше от построек и других деревьев.
Перед посадкой саженца землю желательно обогатить. Для этого за 3-4 недели до высадки следует выкопать лунку, очистить ее от мусора и корней и засыпать в нее удобрение. Также следует снизить кислотность почвы, для чего следует добавить еще и древесную золу. Глубина лунки должна быть не меньше 75 см, а ширина — 1,4 м.
Важно! Не следует использовать свежий навоз, только разведенный и хорошо перегнивший.
Перед тем как высаживать саженец, нужно избавиться от подгнивших и больных корешков и побегов. Также рекомендуется обрезать слишком длинные. Перед процедурой места среза желательно сполоснуть теплой водой. Обрезанные корешки требуется обработать размельченным активированным углем.
Важно! Если корешки подсохли, то перед посадкой саженец требуется подержать в воде. Опустить в нее можно все растение, если подсох еще и стебель.
Во время закапывания саженец рекомендуется немного потряхивать, чтобы избавиться от пустоты в земле. После того как саженец будет установлен в яме и утрамбован, вокруг рекомендуется сделать лунку. Это нужно, чтобы вся влага доставалась нижним корням, а не застаивалась на поверхности. По окончанию посадки дерево стоит полить (20 л на один саженец).
Дальнейший уход
Сказка неприхотлива, но в уходе стоит учесть кое-какие нюансы:
- Своевременныйполив. Поливать дерево нужно, когда почва подсохнет. В засушливую погоду потребуется около 5-6 ведер, для саженца достаточно 2-3. Более обильный полив нужен во время цветения и созревания плодов. Лить воду обязательно под корень.
- Подкормка. Почва со временем истощается, поэтому время от времени ее нужно обогащать. Потребности растения зависят от времени. Первые 3 года Сказку следует удобрять аммиачной селитрой. В последующие периоды используются органические удобрения. Раз в несколько лет желательно проверять соленость и кислотность почвы и при необходимости снижать процент. Подкармливать грушу следует весной, осенью и в период образования плодов.
- Обрезка. Обрезать грушу нужно каждую весну. Проводить процедуру следует с осторожностью, чтобы не повредить здоровые ветки. После обрезки поврежденные участки требуется обмазать глиной и в течение одного месяца запрещается вносить в землю удобрения.
- Обработкаот вредителейи болезней. Груша имеет иммунитет ко многим заболеваниям, но при неблагоприятных погодных условиях или при заражении соседнего дерева появляется риск подхватить заразу. Чтобы дерево не заболело, при возникновении ситуаций, создающих угрозу, требуется проводить профилактическую обработку. Весной и осенью растение нужно опрыскать от вредителей. Летом нижний участок ствола рекомендуется обмазать известью.
Сочный плод сорта Сказочная
Обратите внимание. Кроме этого, урожайность груши зависит от своевременного снятия плодов. Собирать следует тогда, когда плоды еще не полностью созрели. Делать это следует аккуратно, не повреждая ветки. Не желательно оставлять на дереве подпорченные плоды, так как это может привести к заболеванию растения.
Достоинства и недостатки сорта
Главными достоинствами сорта груши Сказочная являются:
- Морозостойкость. Растение можно выращивать даже в северных регионах России, где температура опускается до 48°С.
- Урожайность. Одно дерево дает около 15 кг плодов. С каждым годом урожайность растения повышается. Кроме этого, культура начинает плодоносить уже на 2 год.
- Раннеспелость. Плоды созревают в конце лета.
- Вкусовыекачества. Зрелые груши очень сочные и сладкие и имеют пряный привкус.
- Устойчивость ко многим видам заболеваний.
- Неприхотливость.
- Хорошее крепление плодов к ветке.
- Устойчивость к засухе.
- Внешнийвидплодов. Зрелые груши имеют правильную и красивую форму. Плоды крупные и не имеют изъянов.
Достоинств у сорта груш Сказочная много, но, как и у всех растений, есть недостатки:
- Короткий срок лежки. Хранить урожай можно в течение 10 дней, по истечению этого срока, груша начинает портиться.
- Груши плохо переносят перевозку. Плоды легко повреждаются, из-за чего начинают быстро портиться.
- Дерево вырастает слишком высоким, из-за чего нередко возникают сложности при сборе урожая.
Сорт груши Сказочная является одним из лучших для России, так как этому виду не угрожают ни мороз, ни засуха. Независимо от погодных условий дерево хорошо плодоносит. Кроме этого, сорт неприхотлив и не требует особого ухода, поэтому выращивать его могут даже новички в садоводстве.
Для северных регионов, с учетом сурового климата, создан уникальный сорт летней груши Сказочная. Родителями груши были отобраны Повислая, отличающаяся своей зимостойкостью и Нежная, дающая высокие урожаи. Селекционирование проводилось Южно-Уральским исследовательским институтом.
Важно! Сказочная селекционирована специально по заказу для культивирования на суровых просторах Сибири.
Гибрид получился настолько удачным, что его с удовольствием стали разводить на всех просторах СНГ, исключая только крайний Север.
Описание и характеристика сорта с фото
Сортовое дерево отличается высокорослостью и довольно часто превышает в высоту 4 метра. У груши красивая пирамидальная крона, образованная прямыми побегами. Сказочная имеет сортовую особенность – слегка шелушащуюся коричневую кору. Компактное расположение ветвей позволяет экономно расположить культуру в саду.
Зеленая масса представлена мелкими листочками, имеющими глубокий темно-зеленый тон. Позднее весеннее цветение благополучно избегает возвратные заморозки и риск повреждения цветов невозможен.
Дерево скороплодное, укореняется всего несколько лет, и уже спустя 4 года дает первый урожай. Ежегодно увеличивая урожайность, к 10 годам груша начинает плодоносить полноценно. Далее все последующие года количество собранных плодов остается неизменным – культура постоянна в плодоношении. Взрослое дерево в среднем дарит примерно 10-12 кг плодов.
Груши универсальны и годятся для соков, варенья, компотов. На дереве они держатся долго и не портятся, но уже после снятия более 10 дней храниться не могут.
На момент технического созревания плоды должны уже ярко-зеленые, а полностью вызревшие имеют окрас желтовато-зеленый. Сами груши большие, средняя масса составляет 190 г, но встречаются экземпляры, достигающие четверть килограмма. При ощупывании плода ощущается упругость, но не жесткость.
Хотя кожица груш и довольно плотная, почти жесткая, но при транспортировке она плохо защищает. Полумаслянистая нежной консистенции мякоть легко повреждается даже при небольшом ударе. Транспортируют плоды, перестелив их мягким материалом.
Приятное ощущение пряности в послевкусии придает очень сочной и сладкой груше сказочные нотки.
Важно! Если мякоть плода начинает темнеть, значить он портится.
Сбор урожая попадает в конец августа. При сухой теплой погоде со съемом можно подождать, так как на ветках поспевшие плоды не портятся. Собирают урожай в погожее время, желательно сразу весь, чтобы избежать убытка.
Для наиболее долгосрочного хранения груш имеется всего 2 варианта:
- Заморозка, как цельная, так и измельченная;
- В специальной камере холодильника – примерно месяц.
Сорт Сказочная, помимо морозостойкости, имеет значительную засухоустойчивость. Ко всему прочему, гибриду привит иммунитет ко многим заболеваниям: ржавчине, гнили, парше. Насекомые-вредители посещают грушу крайне редко и неохотно, и в частых обработках она не нуждается.
Достоинства и недостатки
Селекционеры при выведении сорта постарались привить груше много положительных и важных для Сибирского климата качеств:
- Отменная морозоустойчивость (-48ºС);
- Хорошая засухоустойчивость;
- Плоды на ветке держатся крепко;
- Незабываемый вкус и отменная сочность;
- Иммунитет к заболеваниям и вредителям.
Важно! Условия выращивания и климат не влияют на устойчивость сорта Сказочная к заболеваниям и вредителям.
- Дерево слишком высокое и сбор урожая из-за этого затруднен;
- При транспортировке плоды легко повреждаются;
- Срок хранения очень маленький.
Опылители
Еще одним положительным качеством гибрида является самоплодность. И все же, чтобы увеличить урожайность, желательно заручиться поддержкой дополнительных опылителей. Для этого вместе со Сказочной высаживают Северянку, Радужную, Красулю. Также, в свою очередь, Сказочная может поспособствовать им ответным опылением.
Посадка и уход
Правильная и своевременная посадка гарантирует хорошую приживаемость саженца. А выбор неправильного места приведет к отсутствию урожая либо повреждению строений корнями груши.
Лучшее время высадки саженца приходится на середину осени. Это объясняется отсутствием вегетации во время спячки, которая может помешать приживлению корней. Если планируется весенняя высадка, то ее необходимо осуществить до начала сокодвижения.
Благоприятный участок для саженца предполагает:
- Глубокие грунтовые воды;
- Хорошее освещение;
- Ровная, несоленая почва;
- Наличие глиняной прослойки на глубине более 3 метров;
- Отсутствие ближних построек.
Сказочная к почвенному плодородию не особо требовательна, но для повышения урожайности удобрить участок желательно. Наиболее комфортно гибрид будет себя чувствовать на воздухопроницаемом легком грунте с наличием гумуса.
Важно! Если у саженца подсохли корни, то его погружают для отмокания в воду. Полное погружение делают, если листва и стебель также начали сохнуть.
Лунка под посадку готовится заблаговременно и удобряется. Саженец высаживают аккуратно, предупреждая повреждение корней. Хотя сорт и засухоустойчив, существует определенный важный период необходимости влаги: начало цветения – сбор урожая.
Положительно влияет на плодообразование и способствует повышению урожайности важное агротехническое мероприятие – формирующая обрезка.
Проведение весенней обрезки саженца предполагает проведение таких операций:
- Укорачивание ствола на четверть;
- Формирование продуктивного кольца.
Взрослому дереву весной делают санитарную обрезку.
Систематически проводят защиту от заболеваний:
- Предупреждая бурую пятнистость, осеннюю листву запахивают, под культуру вносят минеральные удобрения;
- Для профилактики септориоза проводится перед цветением опрыскивание;
- Делают сезонную побелку штамбов;
- Все срезы обрабатывают смесью купороса и извести.
Отзывы садоводов
Ранее в суровом климате садоводам доводилось культивировать лишь дикую Уссурийскую грушу, не отличающуюся особо приятным вкусом. Удачный гибрид Сказочная с набором прекрасных характеристик и практически без недостатков вызвал восторг.
Зиновий, Лесной
Это поистине ценная находка! За многие года дичка порядком поднадоела, да и варенье из нее получается терпкое, с привкусом прогорклости. Чисто на спор прикупил пару десятков лет назад аж 7 саженцев Сказочной для тещи, чтобы жила, как в сказке. Пошутить хотел, да и поспорил, что ничего расти у нас не будет, климат трудный. Ан нет, прижились красавицы. Вот только долго цвести не хотели – только на 5-й год. Может земля тугая, может иная причина. Зато теперь вся семья грушей сладкой лакомится, уже тещи нет, сам дедом стал, а грушки еще растут. Вот поистине, не знал, не гадал, а выгадал.
Камилия Таукалевна, Асино
Считаю самым большим недостатком этого сорта – высокорослость дерева, а также невозможность долгосрочной сохранности собранных плодов. Да, не спорю, достоинств груша Сказочная приобрела благодаря селекции много: отменная зимостойкость, иммунитет к кое-каким заболеваниям, плоды неплохие. Но неужели нельзя было весь комплект качеств привить к более низкорослому древу? Аккуратно снять плод съемником получается не всегда, да и стоять под деревом запрокинув голову долго невозможно. И еще хочу отметить неприятную особенность корней данного сорта постоянно внедряться в технические постройки, в частности – в погреб. Посажена груша по правилам – 5 метров от постройки, а корни все равно проникают, приходится их постоянно срезать. В общем, можно сказать, с учетом всех недостатков и достоинств, что сорт удовлетворительный.
Гость, Бородино
Очень толковый и полезный сорт для наших краев. Зимует прекрасно, на счет засухоустойчивости не проверял – садок выходит к пруду, а там всегда воду дерево достанет. Ухаживать за Сказочной особо не надо: поскреб листики осенью, перекопал, разбросал поверху перекопанного минералку, и привет до весны. Ну, весной – побелил, удалил сушняк. И все, жду урожай. Ничем не обрабатываю, не поливаю, могу только раз в год удобрить. Никаких проблем. А груши очень даже вкусные.
Сорт груши Сказочная: видео
Первоочередно новому гибридному сорту Сказочная рады садоводы Сибири и Урала. В их суровом климате плодовые деревья раньше были редкостью, но современная селекционная наука всегда приходит на помощь. Удачная подборка характеристик Сказочной – прекрасный подарок всем садоводам.
Сорт груши Сказочная неприхотлив в выращивании. Не требует обязательных профилактических обработок.
Не подвержен вредителям и грибковым заболеваниям. Имеет красивые плоды, высокую урожайность. С одного дерева собирают до 10 килограммов плодов.
Груша Сказочная — далее в статье полное описание характеристик дерева и плодов, отзывы садоводов по выращиванию и фото.
К какому виду относится?
Относится к летним сортам. В своем составе плоды имеют витамины и полезные микроэлементы. Клетчатка улучшает самочувствие и обмен веществ. Железо синтезирует кровяные клетки. С помощью эфирных масел, организм человека противостоит инфекциям.
Отвары, компоты и соки из груш очень полезны, имеют вяжущий эффект для улучшения желудочно-кишечного тракта. Благодаря низкой калорийности, груши можно употреблять во время диет.
История селекции и регион выведения
Сорт груши Сказочная был выведен с помощью селекции, путем скрещивания Повислая (осенний сорт с сохранением плодов до ноября месяца) х Нежность (зимостойким сортом со стабильным урожаем до 40 килограммов с одного дерева).
Сорт выведен в организации ФГБНУ ЮУНИИСК.
Авторы сорта – выдающиеся селекционеры: Эрихт Александрович Фалкенберг, Михаил Александрович Мазунин и Владимир Ильич Путятин. На гос. испытание Сказочный сорт был допущен в начале 90-х годов.
Размножение сорта происходило на сеянцах уссурийского грушевого дерева. Сорт выведен специально для сурового климата Сибири. Обрел широкую популярность в Уральском регионе. Рекомендован для выращивания в Центральном и Волго-Вятском регионах.
На садовых участках выращивается в Краснодарском крае, Московской, Ленинградской, Ярославской, Омской, Иркутской, Нижегородской областях.
Сорт груши сказочная можно встретить по всей Российской Федерации, Украине, Молдавии и Белоруссии, далее описание характеристик и фото плодов.
В этих регионах себя также неплохо чувствуют при выращивании: Москвичка, Мраморная, Светлянка, Гера и Красуля.
Описание сорта Сказочная
Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.
Дерево
Деревья сорта с высоким ростом – достигают четырехметровой высоты. Крона узкая, густая в виде пирамиды. Ветви раскидистые с прямой формой. На стволе расположены тесно. При отступлении от штамба, образуют 90-градусный прямой угол.
Концы стеблей направлены к верхушке дерева. Кора ствола и скелетных стеблей бурого оттенка. Имеет небольшое шелушение. Побеги гладкие, ровные, без опушения. Имеют темно-бардовый оттенок. Чечевички большие, обширные с многочисленным количеством.
Почки миниатюрные, овально-округлые, изогнутые, с ровной поверхностью. Листья небольшие, вытянутые. Имеют короткую заостренную поверхность и изумрудный оттенок.
Листовые края равномерные с крупной городчатой зазубренностью. Прилистники миниатюрные, длинные. Черешки широкие, удлиненные, без опушения. Листовая пластинка сплюснутая, сияющая, ровная.
Груши по размерам средние, в весе достигают от 180 до 200 граммов. При хорошем уходе и богатой подкормке дерева, плоды могут весить до 250 граммов. В высокоурожайные годы плоды равномерные, с правильной грушевидной формой.
Кожица груш сухая, плохо съедаемая, бледная, с ровной поверхностью. Во время сбора урожая имеет изумрудный оттенок. При полном созревании – янтарно-изумрудный. Есть небольшой румянец, покровный окрас выражен слабо.
Подкожные точки яркие, широкие, бессчетные с серебряным оттенком. Плодоножки удлиненные, широкие, выгнутые. Воронка маленькая, узкая с небольшой оржавленностью. Чашечка закрытая. Блюдце толстое с ровными стенками. Сердечко имеет луковичную форму.
Подчашечная трубка удлиненная, толстая. Семенные камеры имеют закрытый тип.
Семена груши большие, толстые с бурым оттенком. Имеют форму кувшинки.
Мякоть плодов белоснежная, маслянистая, по плотности средняя. Обладает мелкозернистостью и обильным соковыделением.
Грушевый аромат выражен слабо. Послевкусие приятное, сладкое.
Характеристики
Цветение сорта приходится на конец мая – начало июня. Груша Сказочная – самоплодный сорт. Для увеличения урожайности можно использовать опылители.
Скороплодность сорта отличная. В 1-2 год после посадки отмечалась небольшая урожайность, до трех килограммов с одного дерева. С возрастом урожайность увеличивается.
В полное плодоношение грушевые деревья вступают на 4 или 5 год после посадки. С одного дерева собирают до 10 килограммов груш.
Плодоношение деревьев стабильное, не имеющее периодичности.
Созревание плодов приходится на II декаду августа.
После полного созревания груши отлично удерживаются на стеблях, не осыпаются.
Время хранения плодов не должно превышать 10 дней. При длительном хранении мякоть становится коричневой.
Относится к неприхотливым сортам. Зимостойкость сорта высокая. При температуре минус 48 градусов по Цельсию, подмерзание маточного дерева может составить менее двух баллов.
Посадка и уход
Сорт груши Сказочная размножается разными методами. Отлично подойдут семенной и вегетативный способ. При семенном размножении, саженцы применяют в качестве подвоя. Необходимо применять стратификацию семян. Посадка производится в осенний период времени.
Следует помнить, что при семенном размножении не будут сохранены свойства материнских растений.
При вегетативном способе применяют размножение побегами и почками. При этом производится окулировка сорта на глазки дерева. При этом методе необходимо учитывать совместимость сортов.
Болезни и вредители
Сорт имеет отличную восстановительную способность после заморозков.
Засухоустойчив. Не требует обязательных профилактических обработок.
Поражений https://selo.guru/ptitsa/bolezni-p/gribkovye/parsha.htmlи грушевому галловому клещу не наблюдалось. Не подвержен грибковым заболеваниям. Раком, плодовой гнилью, пятнистостью не болеет.
Вывод. Сорт груши Сказочная обладает красивыми плодами правильной формы. В высокоурожайные годы плоды равномерные со стабильным плодоношением. При полном созревании не осыпаются. Относится к летним сортам. Сорт морозоустойчив, не прихотлив в выращивании. Невосприимчив к грибковым заболеваниям и вредителям.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.