Персикария земноводная, Щучья трава, Водяная гречиха
Семейство Гречишные (Polygonaceae)
Мелководное растение
Арктика, Европа, Кавказ, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток – на мелководье и по берегам водоемов, в канавах и придорожных кюветах
- наземная форма до 60 см высотой;
- водная форма до 1 м длиной
хорошая, сильно разрастающееся растение
- корневищные многолетники с крупными продолговатыми плавающими листьями и плотными колосовидными соцветиями;
- корневище тонкое, длинное;
- характерной особенностью является наличие пленчатых раструбов вокруг стебля у основания каждого листа;
- имеет две формы – на берегу принимает прямостоячий вид, если растет в воде – плавающий;
- плавающая форма более декоративна
на длинных, до 5 см, черешках, продолговатые, с хорошо выраженной центральной жилкой и темными полосками вдоль нее, до 15 см длиной, лежат на поверхности воды
весь сезон, особенно в период цветения
цветки мелкие, до 0,3 см в диаметре
колосовидные, 3-5 см длиной, поднимаются над водой на изогнутых концах стеблей
сухие, твердые, мелкие яйцевидно-округлые орешки темно-коричневого цвета, до 2,5 мм в диаметре
мелководье, заболоченный берег
лучше в контейнере, чтобы предотвратить расползание
- лучше цветет на солнце;
- плохо поддается ограничению роста
может закрепляться в соседних контейнерах, поэтому удаляют лишние побеги
- хорош для декорирования краев пруда;
- корневища и листья используются в народной медицине
стероиды (бета-ситостерин, холестерин, ланостерин и др.), стильбуны (персильбун), фенолкарбоновые кислоты (кофейная, хлорогеновая), флавоноиды (кемпферол, кверцетин, мирицетин и др.), дубильные вещества (24,5%), кумарины, углеводы, витамины С и К
почечнокаменная болезнь, камни в мочевом пузыре, нервное истощение, невралгии, истощение эндокринной системы, простатит, аденома простаты, простудные заболевания
молодые листья и побеги, собираемые весной, пригодны в пищу в сыром и вареном виде
Наша страна богата водоемами. Некоторые республики и области с полным основанием можно назвать озерными. В одной только Карелии их насчитывается 44 тысячи. А сколько в стране водохранилищ, рек, всевозможных прудов, не счесть. И все они являются местом обитания не только рыб и беспозвоночных, но и прибрежно-водной растительности.
В прибрежье плавает ряска, в толще воды обосновались роголистник, рдесты, уруть, хара. Берега заросли тростником, рогозом, камышом, а чуть дальше – в открытой части водоема находятся кувшинки, кубышки, водяная гречиха и другие растения с плавающими листьями. В толще воды обитает огромное количество микроскопических водорослей.
Водная растительность является важным компонентом водных экосистем. Она, подобно траве суши, является кормом для многих водных организмов. Кто только ни ест ее – рыбы, личинки насекомых, всевозможные черви, моллюски, многие виды водоплавающих птиц, пушные звери и многие другие. Значение этих растений настолько велико, что трудно представить последствия для обитателей зарослей, в случае гибели хотя бы части растительного сообщества. Если это и происходит, то трагедия остается вне поля нашего зрения, так как люди (за исключением разве специалистов) достаточно мало знают о многообразии жизни прибрежий водоемов.
Прибрежно-водные растения – это не только пищевой компонент для организмов, но и среда обитания. Ряд насекомых использует заросли погруженных растений для откладывания на них яиц, питания личинок, в качестве убежищ. В их зарослях многие виды рыб мечут икру. Спросите, какие? Это все те, кого мы любим ловить на удочку – лещ, сазан, окунь, щука, карась, язь, плотва, вобла, линь и многие другие. Здесь же происходит нагул молоди и взрослых рыб, которые питаются обитающими там простейшими, рачками, червями, моллюсками, личинками насекомых и, конечно, самими же растениями. Мальки рыб находят среди зарослей укрытия от хищников и неблагоприятных условий окружающей среды. В водохранилищах, в которых часто сбрасывают воду, вместе с растениями гибнет икра и молодь многих видов рыб.
Водные растения вместе с микроскопическими водорослями обогащают воду кислородом, регулируют концентрацию углекислоты, кислотность, влияют на минеральный состав вод и весь гидрохимический режим водоемов. В зарослях растений формируются благоприятные температурные условия и газовый режим, способствующие размножению и интенсивному росту животных. В зоне произрастания погруженных растений физико-химические процессы более динамичны, чем в открытых участках. Этому способствуют не только сами растения, но и их обрастатели (перифитон), а также обитающие в зарослях бактерии, планктонные и донные организмы. Видовое разнообразие животных и растений в зарослях макрофитов значительно выше, чем в открытой части водоема.
При умеренном зарастании водоемов создаются благоприятные условия для развития фитофильной фауны планктонных и донных организмов. Богатые растительными остатками донные отложения представляют собой питательную среду для обитающих там организмов. Они потребляют органическое вещество и таким способом принимают участие в очищении водоемов. Сами же используются в пищу большинством видов рыб и водоплавающих птиц. Масса живых организмов в зарослях растений во много раз выше, чем в открытой части водоема. С одного квадратного метра площади прибрежной зоны водоема можно собрать до 500 граммов животных.
Бентос водоемов (организмы, обитающие на дне) состоит из личинок насекомых (хирономид и других двукрылых, ручейников, стрекоз, поденок), олигохет, моллюсков, ракообразных и др. В зарослях наибольшего развития достигают олигохеты, хирономиды и моллюски. Они служат кормом для рыб, водоплавающих птиц, норки, выдры, выхухоли, обитающих по берегам водоемов. Олигохеты (черви) встречаются на илистом грунте стоячих водоемов и в загрязненных водах, особенно если в водоем поступают стоки животноводческих ферм. Численность олигохет достигает нескольких тысяч экземпляров на 1 м2 площади.
Моллюски являются существенным компонентом биоценоза. Брюхоногие моллюски или улитки – второй после насекомых по разнообразию и значимости компонент пресноводного макробентоса. Большинство видов обитает в зарослях водных растений. Питаются они в основном растительной пищей; обгрызают зеленые и отмирающие ткани растений, соскабливают перифитон или заглатывают иловые частицы. В зарослях растений обычны прудовики, катушки, затворки, живородки, чашечки, физы, битинии и др. Численность отдельных видов достигает 500 экземпляров на 1 м2 площади прибрежья водоема.
В зарослях прибрежно-водной растительности широко распространены личинки стрекоз, ведущие, как и взрослые насекомые, хищный образ жизни. Они охотятся главным образом на мелких беспозвоночных (личинок поденок, жуков, двукрылых, рачков). Из стрекоз среди растений живут многие виды родов лютки, стрелки, коромысла, бабки и др.
Одна из преобладающих групп бентоса – хирономиды – личинки комаров. Они больше известны под названием мотыль. Хирономиды играют важную роль в очищении водоемов. Специалисты подсчитали, что с 1 га поверхности рыбоводных прудов вылетает до 18 млн. этих насекомых, что составляет – 4 кг сырой массы насекомых. В естественных водоемах эта цифра еще выше, достигает 20 миллионов экземпляров на 1 га (или 2 тысяч с 1 м2 площади).
В зарослях растений зарегистрировано большое количество видов фитофильных ракообразных. Численность отдельных видов рачков достигает 40 тысяч на одном растении. Наиболее богато представлены ракообразные на погруженных растениях; их численности достигает 20 тысяч на одном килограмме растений.
Водная растительность выполняет еще одну важную функцию, защищает водоем от загрязнений. С поверхностными стоками в водоем поступает большое количество органических и минеральных веществ, удобрения, тяжелые металлы, моющие средства, нефтяные загрязнения. Густые заросли водных и прибрежных растений. являются своеобразным фильтром, механически задерживают минеральные и органические взвеси, коллоиды. Оседанию взвеси способствует замедленное течение в зоне зарослей и слизь на поверхности погруженных растений.
Водная растительность способна поглощать и использовать в процессе метаболизма многие органические и минеральные вещества, в том числе удобрения и моющие средства. В зоне зарослей минерализующая способность организмов значительно выше, чем в открытой части водоема. Это связано с тем, что многие водные растения (такие, как тростник) имеют, кроме почвенных, водные корни, которыми потребляют питательные вещества непосредственно из воды. Этими корнями растения могут потреблять растворенные органические вещества. Общая поверхность таких корней тростника может в 10-15 раз превышать площадь, занимаемую растениями. Роль этих корней в очистке воды от загрязнителей чрезвычайно велика.
Водные растения выполняют функцию сорбента и поглотителя, что ускоряет очищение воды от такого стойкого загрязнителя, как нефть. Так, в присутствии растений разрушение нефти протекает в 3-5 раз быстрее, чем без них. Разложение нефти – это результат совместной деятельности микроорганизмов, обитающих на растениях, и самих прибрежно-водных растений. Первые выступают как основные разрушители загрязняющих веществ, а вторые – как потребители этих окисленных соединений.
В разрушении нефти и других загрязнителей большую роль играют не только сами растения, но и микроорганизмы, обитающие на их поверхности. На стеблях растений поселяются бактерии и водоросли, которые выполняют активную роль в очистке воды. Такая высокая минерализующая способность в зарослях водных растений в первую очередь обусловлена специфическими физико-химическими условиями, которые поддерживают высокую скорость потока энергии в биотопах. Прибрежные экосистемы, будь то моря или пресные водоемы, являются самыми продуктивными, однако они эксплуатируются человеком не в полной мере.
Высокая очистительная способность растений наводит на мысль о необходимости специального их выращивания на мелководьях. Многие специалисты рекомендуют использовать их в качестве биофильтров для водоемов разного назначения. Для этих целей могут подойти тростник, рогоз, камыш, канадский рис, бекмания, канареечник. Все эти растения являются хорошим кормом для домашних животных и птицы. Для эксплуатации таких биофильтров необходима их периодическая уборка. В противном случае сами растения после отмирания станут причиной дальнейшего загрязнения водоемов.
Интенсивность развития водных растений зависит от многих факторов, в первую очередь, – от прозрачности и температуры воды, содержания в воде и иле биогенных элементов, величины рН и др.
Все что говорилось о положительной роли водных растений, выполняется лишь в том случае, если они занимают не более 20-30% площади водоема. При интенсивном зарастании начинается заболачивание водоемов, что отрицательно сказывается на их обитателях и в первую очередь рыбе.
В борьбе с зарастанием водоемов тростником, рогозом, камышом используется весенний двухразовый укос, когда растения могут быть использованы на корм животным. В качестве биологических методов борьбы с растениями используются растительноядные рыбы, в частности белый амур. Это достаточно прожорливая рыба; при питании мягкой водной растительностью его суточный рацион достигает 150% массы тела.
Перерабатывая растительность, рыбы-фитофаги не только эффективно трансформируют растительную продукцию в рыбную, но и подкармливают другие организмы отходами своей жизнедеятельности. Экскременты рыб-фитофагов являются пищей для многих донных беспозвоночных, что способствует повышению их продукции, в первую очередь мотыля – ценного корма для многих видов рыб.
В последние годы многие водоемы начинают интенсивно зарастать. Некоторые из них практически полностью покрываются водной растительностью и постепенно превращаются в болото. В природе такое заболачивание водоемов происходит повсеместно, однако протекает оно очень медленно, в течение сотен и тысяч лет. Хозяйственная деятельность человека резко ускорила этот процесс. Смываемые с полей удобрения, бытовые стоки, изменение гидрологического режима водоемов и многое другое приводит к интенсивному росту водной и прибрежной растительности. Так что водные растения из блага превращаются во зло.
Заболачивание водоемов в первую очередь сказывается на газовом режиме, происходит обеднение толщи воды кислородом и наоборот появляются вредные для организмов метан и сероводород. Количество видов организмов резко снижается. Вода из слабощелочной постепенно становится более кислой, в которой может обитать лишь небольшое число видов растений и животных. Кислая болотная вода как бы консервирует отмирающую растительность, постепенно превращая ее в сапропель и торф.
Однако всего этого можно избежать, если своевременно удалять накопившуюся растительную массу, тем более, что ее можно использовать на корм скоту и другие нужды.
Водная растительность является полноценным кормом для многих сельскохозяйственных животных и птицы, содержит значительные количества азотистых и минеральных веществ, углеводов, витаминов и других питательных веществ. Во многих странах водную растительность специально культивируют для этих целей.
По содержанию питательных веществ водные растения не уступают кормовым культурам. Так, в молодом возрасте и в период цветения тростник, рогоз, камыш, манник, рдесты, элодея и другие водные растения содержит 11-22% протеина, 1-7% жира, 40-60% безазотистых экстрактивных веществ. Для сравнения, клевер и люцерна содержат 20% протеина, 3% жира и 46% безазотистых экстрактивных веществ. Так что по этим показателям они мало, чем уступают лучшим кормовым культурам. Однако необходимо иметь в виду, что после цветения стебли растений грубеют, и их кормовая ценность резко снижается.
Высокими кормовыми показателями обладает ряска. Она содержит до 38% белка, около 5% жира, большое количество фосфора, микроэлементов и витаминов. Ряска быстро переваривается и является хорошим кормом для свиней, птицы и молодняка животных. Ряска размножается в основном вегетативным путем; время удвоения биомассы составляет всего 5 суток. Столь высокая скорость роста позволяет собирать урожай с единицы площади водоема в течение всего летнего периода. Ряска хорошо развивается на воде, загрязненной стоками животноводческих ферм. Так что с ее помощью можно заодно и очищать загрязненную воду.
Особый интерес в качестве кормовой культуры представляет родственница ряски – вольфия. Она обитает в южных районах нашей страны и, так же как и ряска, растет на поверхности водоема. Вольфия содержит до 60% крахмала, 20% жира, 10% белка, много различных витаминов, что делает ее прекрасным кормом для молодняка животных и птицы.
Тростник, рогоз и другая прибрежная растительность может использоваться для нужд целлюлозно-бумажной промышленности в производстве бумаги и картона, для получения кормовых дрожжей, в качестве строительного материала. Водную растительность можно использовать для получения метана после ее сбраживания в метантенках, а также в качестве удобрений (после предварительного компостирования). Любое использование этих растений принесет пользу, если не хозяйству, так водоему уж точно.
Специалисты считают, что водная растительность должна представлять собой не дикие заросли, как сейчас, а культурные сообщества. Необходимо научиться их культивировать и использовать растительную массу для хозяйственных нужд. В качестве перспективных культур рекомендуют канадский рис, канареечник, бекманию, а также широко распространенные элодею, ряску, тот же тростник, рогоз и другие. Эти растения обладают высокой продуктивностью.
Культивирование прибрежно-водной растительности позволит увеличить количество растений для повышения очистительной способности водоемов, для увеличения кормовых ресурсов в охотничьих и рыбоводных хозяйствах, укрепления берегов и предотвращения их от размывания. Агротехнические приемы, связанные с культивированием водных растений, в общем, не сложны. Большинство видов растений – многолетники, и их можно рассаживать кусками корневищ или целыми дерновинами. Растения без корневой системы или с недоразвитыми корнями (ряска, телорез, роголистник) пересаживают целиком или частями.
У видов, размножающихся семенами, рекомендуется равномерно разбрасывать свежесобранные семена по поверхности участка. Семена многих растений плавают по поверхности воды, поэтому их предварительно закатывают в комки глины и разбрасывают в прибрежье.
Виды, размножающиеся преимущественно вегетативным способом (кувшинки, кубышки, аир, тростник, камыш, рогоз, и др.), хорошо возобновляются с помощью отрезков стеблей (черенков) и корневищ с покоящимися почками, а также целыми растениями (ряска, элодея, телорез). Стебли и корневища разрезают на части, закрепляют их на дне водоема в прибрежье. Клубеньки равномерно разбрасывают по площади участка или зарывают их неглубоко в грунт. Целые растения помещают в воду в защищенных от ветра участках. Данный способ размножения дает хорошие результаты.
Для растений со смешанным типом размножения (кувшинки, кубышки, рдесты, рогозы, сусак, стрелолист) рекомендуется применять оба способа или чередовать их на разных участках.
Такое рациональное использование растительных ресурсов водоемов позволяет поддерживать их биомассу на том уровне, при котором они приносят максимальную пользу водоему и его обитателям.
| Дата: 07.10.2009
тяготеет к зарослям водной растительности – рыбьему столу и дому. Молоди рыб
среди растений легче укрываться от хищников, тут же вместе с взрослыми «мелюзга»
находит себе корм; в самую жару многие виды прохлаждаются среди зарослей
тростника и рогоза, где температура воды всегда чуть ниже, чем вне
их.
Роль водных растений в жизни водных обитателей огромна и ее трудно
переоценить.
Разнообразие водной растительности
Высшие
водные растения в любых водоемах выполняют очень важные функции. Хара,
кладофора, улотрикс, лютик ядовитый, калужница, вахта трехлистная, стрелолист,
рогоз, касатик, кубышка, водокрас и многие другие растения, произрастающие под
водой, на поверхности водоемов или на мелководьях, – убежище для водных
животных, субстрат для нереста фитофильных («растениелюбивых») рыб, естественный
фильтр между водосбором и водоемом.
Кроме того,
растительность играет важнейшую роль в процессе самоочищения водохранилищ, рек,
прудов, она является конкурентом водорослей, вызывающих «цветение» воды. На
заросших тростником и камышом мелководных участках водоемов происходит выплод и
нагул водоплавающих и болотных птиц. 
В морях и
океанах водные растения часто растут вокруг коралловых рифов, защищая их от
загрязнения океанских вод (растения служат естественным фильтром, поглощая
загрязнения). Корни водных трав замедляют эрозию, помогая стабилизировать
береговые линии.
Водные растения могут достигать в длину от нескольких
сантиметров до десятков метров. Они формируют настоящие морские луга в
прибрежных водах от Арктики до тропиков. Около восточного побережья Северной
Америки существуют самые большие подводные пастбища площадью несколько сотен
квадратных километров. Подводные луга произрастают в австралийских прибрежных
водах. Один такой луг около Аделаиды занимает площадь в 4 000 км2, причем этому
лугу насчитывается более тысячи лет.
В составе флоры днепровских
водохранилищ насчитывают более 1000 видов растений, из которых сугубо водных или
«водолюбивых» – около 200 видов. Ниже приведем описание некоторых растений,
которые имеют немаловажное значение в жизни рыб.
Рогоз (куга) –
растение с плотным и крепким стеблем, окруженным широкими листьями. Его
увенчивает сверху бархатистый темно-бурый початок (часто ее называют
«качалочкой») с созревшими плодами. Это растение иногда неправильно называют
камышом.
На водохранилищах в рогозе прекрасно ловится карась, плотва,
красноперка, карп.
Ряска
– это крохотное свободно плавающее растение. На поверхности стоячей воды в
озерах и прудах ряска часто образует сплошной светло-зеленый
налет.
Благодаря высокому содержанию белка ряска может соперничать с
бобовыми растениями. Поэтому ею с удовольствием лакомятся и водоплавающие птицы,
и разнообразные рыбы.
Камыш –
имеет длинный гладкий стебель темно-зеленой расцветки, который совершенно лишен
листьев. Часто образует сплошные заросли в воде недалеко от берега. Внизу
стебель достигает толщины с палец. В верхней части различают коричневое
соцветие, состоящее из нескольких колосков. Длина камышины достигает пяти и
более метров.
Стебли камыша пористые, заполнены массой, похожей на самый
легкий пенопласт. Растение густо пронизано сетью воздухоносных каналов.
Тростник.
В отличие от камыша стебли тростника снизу и до самого верха покрыты плоскими,
линейно-ланцетные, до 7 см шириной, по краям острошероховатыми листьями. На
вершине стебля различают метелку длиной 20-50 см. Изобретательные рыболовы из
отдельных сухих тростинок изготавливают чудесные легкие 3-4-метровые
удилища.
Элодею
часто называют «водяной чумой» из-за способности стремительно разрастаться и
«захватывать» свободную акваторию. Элодея – исторически «не наше» растение, оно
пришло к нам из Северной Америки, освоив по пути водоемы Западной
Европы.
В рыболовной литературе встречается утверждение, что рыба
избегает густых зарослей элодеи и ее там не поймать. Однако это не так. «Водяной
чумой» с удовольствием питается белый амур и некоторые другие рыбы.
Нитчатка,
или шелковник – ярко-зеленая нитчатая водоросль. Ее пряди одним концом
прикрепляются к свае, камню, коряге или другим подводным предметам и свободно
«полощутся» или развеваются на течении. При сильном зарастании водоема, нитчатка
всплывает на поверхность, образуя обширные участки зеленой тины. Это растение
любимо многими видами рыб.
Гречиха
земноводная – глубоководное растение, несколько похожее на наземную гречку,
имеющее длинный шнуровидный стебель. Как правило, растет на глубине 3-4
метра.
Хара –
подводное растение с тонкими стеблями с мутовками листьеподобных иголочек.
Иногда хара может образовывать целые подводные луга. Это растение особенно любит
воду, насыщенную кальцием.
Определяем
глубину водоема. по растениям
По характеру водной растительности
рыболов может достаточно точно (при условии, что он может отличить хотя бы рогоз
от тростника) судить о рельефе дна.
В прибрежном поясе находят
благоприятные условия обитания темно-зеленые осоки, вех, лютик ядовитый. У самой
воды сплошной ковер иногда образует калужница.
0,5-1,0
метра. На границе воды и суши растут земноводные растения: вахта
трехлистная, стрелолист, заросли частухи, череды, хвощей, рогоза.
1,0-1,5
метра. Следующий пояс составляют наполовину погруженные растения: манник,
осока, водяная гречиха растут на отмелях с глубинами до одного метра. Рдесты и
хара поселяются несколько глубже – на глубине 1-2 метра.
1,5-2,0
метра. Куга (озерный камыш) и тростник на водохранилищах с переменным
уровенным режимом растут на глубинах до 2 метров, в реках и озерах – до 1,5
метров.
2,0-3,0
метра. Это пояс растений с плавающими на поверхности листьями: белая
кувшинка, желтая кубышка, рдесты, гречиха земноводная, водокрас. Кубышка и белая
кувшинка (любительницы чистой и проточной воды) на реках и озерах растут на
глубинах до 2,5 метров, в водохранилищах – до 3-х метров.
3,0-4,0
метра. На глубинах до 4-х метров растут харовые водоросли – роголистник,
уруть, элодея (отдыхающие на пляжах хорошо знакомы с этими растениями). Хотя
наиболее плотные заросли наблюдаются на метровой-полутораметровой
глубине.