Содержание
Сортов садовой клубники выведено великое множество. Сладкие или с кислинкой, плотные или нежные, с земляничным или ананасовым ароматом – в разнообразии вкусов, запахов, сроков плодоношения, форм каждый садовод-гурман найдет свою неповторимую ягоду.
Особой любовью пользуются самые сладкие сорта клубники, которые прижились во многих отечественных садах.
Свойства и разновидности клубники
Прежде чем рассмотреть лучшие сорта, нужно уточнить несколько важных моментов.
Клубникой, кроме собственно клубники садовой, принято называть еще несколько разных видов:
- садовую землянику;
- клубнику мускатную;
- землянику мелкоплодную;
- земклунику (гибриды мускатной клубники и садовой земляники);
- белую клубнику.
Пользуются популярностью ремонтантные сорта, плодоносящие несколько раз за сезон.
Характеристики, на которые следует обращать внимание при выборе сорта сладкой клубники:
- урожайность – обычно предпочитают высокоурожайные, с крупными (50–80 г) плодами, но для многих садоводов уникальный вкус важнее количества ягод;
- гармоничный вкус – сбалансированность кислот и сахаров, нежность ягоды, особый аромат;
- созревание – дружность отдачи урожая, продолжительность и сроки плодоношения, ремонтантность;
- лежкость – плотность кожицы и мякоти, способность ягод длительное время сохранять товарные качества, сопротивляемость к поражениям слизнями, плесенью, гнили;
- устойчивость к климатическим особенностям – холодам, суровым зимам, избыточной влажности или кратковременной засухе, плодородию и кислотности почвы;
- иммунитет к болезням и вредителям.
Сладкая клубника: сорта и характеристики
Селекция не стоит на месте, ежегодно появляются новые сорта и гибриды, но и старые, проверенные сладкие сорта клубники не сдают позиций.
Красавица Загорья
Заслуженный отечественный сорт, созревает в последнюю декаду июня. Среднего размера ягоды, ребристо-овальные, слегка удлиненные, блестящие густо-красные. Сочные, плотные, душистые и очень вкусные.
Сорт наделен иммунитетом к мучнистой росе, устойчив к слизням, но, если в период созревания идут дожди, ягоды может поразить серая гниль. Хотя Красавицу Загорья считают привередливой и требовательной к уходу, садоводы ценят ее за исключительные вкусовые качества и аромат.
Фестивальная
Сорт легендарный и чрезвычайно популярный, удерживает лидерство уже более полувека. Стабильно урожайный, зимостойкий, среднеспелый урожайный сорт. Ягоды крупные, иногда огромные, но после первого сбора мельчают. Форма насыщенно-красных плодов борозчатая, продолговато-приплюснутая. Ягоды среднеплотные, сочные, в разрезе розовые.
Фестивальная исключительно морозоустойчива, отлично сопротивляется заболеваниям и вредителям, не боится затяжных дождей.
Занга-Зенгана
Проверенный временем сорт с немецкими корнями. Ценится за стабильно высокие (до 2 кг с куста) урожаи, хотя и не может похвастаться величиной ягод.
Некрупные плоды с уникальным насыщенным «летним» вкусом созревают чуть позже других сортов, продлевая период клубничного наслаждения. Размер ягод не впечатляет – не больше грецкого ореха. Зато они хорошо переносят транспортировку и запоминаются ананасовым послевкусием.
Кустики не почти не выбрасывают усов, ухаживать за посадками несложно. К тому же Занга-Зенгана почти не болеет.
Кимберли
Если вы решили обновить ягодник, и раздумываете, какой самый сладкий сорт клубники может его украсить, обратите внимание на Кимберли. Крупные конусовидные ягоды, чрезвычайно сладкие, с карамельным послевкусием! Период плодоношения легко продлить, если своевременно снимать спелые ягоды.
Плод голландской селекции, Кимберли не поражается мучнистой росой, растет практически на любой почве, отличное переносит зимовку. Особое преимущество – ранняя (в начале июня) зрелость Кимберли. Кроме того, изумительно сладкие аппетитные ягоды с легкостью переживают транспортировку.
При выращивании Кимберли следует озаботиться освещенностью гряд и профилактикой грибковых болезней.
Марышка
Подарок сладкоежкам – отечественная Марышка. Один из ранних сладких сортов-рекордсменов отечественной селекции. Некоторые дегустаторы считают, что отсутствие даже легкой кислинки делают вкус ягод неярким, но Марышка отвечает предпочтениям любителей мягкой нежной сладости.
Отлично адаптируется к климатическим условиям, хорошо размножается активно растущими усами, почти не болеет.
Полка, или Полька
Самый сладкий сорт клубники по отзывам всех, кто пробовал суперпопулярную крупноплодную Полку. Тонкий сладкий вкус оттеняется легкими нотками кислинки и потрясающим ароматом крупных густо-красных округлых ягод.
Кустики раскидистые, коренастые, легко удерживают кисти ягод. Неплохо чувствуют себя в легкой скользящей тени. Растение неагрессивное, усов дает мало. Взрослые посадки отличаются зимостойкостью, а вот молодые могут не перезимовать. Зато те, что выживут, вырастают мощными, с отличным иммунитетом.
Отличается длительным ровным плодоношением в течение месяца. Ягоды выровненные, ароматные и плотные уже в фазе неполной зрелости, что определяет их высокую транспортабельность и выдающиеся товарные свойства.
Полька нетребовательна, неприхотлива, покладиста. Не боится суровой погоды и опасных насекомых. Элитный высокоурожайный сорт.
Боровицкая
Еще один отечественный высоко адаптивный сорт. Сдвоенные насыщенно-красные ягоды на крепких цветоносах отличаются десертным вкусом, сочностью, неповторимым ароматом.
Боровицкая – клубника среднего срока созревания. Подходит для промышленного выращивания: транспортабельный, высокоурожайный ягодник, плоды лежкие, иммунные к грибку.
Гигантелла
Выдающееся достижение голландской селекции, получившее признание у отечественных садоводов. Гигантское все:
- и куст, диаметром до 70 см и высотой до полуметра;
- и ягоды, весом более 100 г;
- и вкусовые качества непревзойденные!
Исключительно сладкие темно-красные сочные ягоды сохраняют сахаристость в период дождей, не гниют, не поддаются вредителям, сохраняют безупречную форму и здоровье. В суровом климате может понадобиться укрытие лапником на зиму.
Максим, Гигантелла Максим
Разновидность гигантских голландских сортов. Мощные раскидистые кусты с толстыми ветками и усами. Огромные, до 125 г, уплощенные суховатые плотные плоды. Свето- и теплолюбивый сорт с невысокой зимоустойчивостью.
Нуждается в удалении избыточных усов. За уход вознаграждает рекордными урожаями – не менее килограмма с куста.
Блэк Свон
Крупноплодный теневыносливый сорт. Ягоды массой до 70 г, с рыхловатой структурой, малосочные, очень сладкие. Славится длительным, до августа, плодоношением, и терпимостью к легкой тени.
Клери
Теплолюбивое растение с исключительно сладкими ягодами. Устойчивое к традиционным заболеваниям клубники, но нуждается в укрытии в холодный сезон, даже в средней полосе.
Клубника Эльдорадо
Один из самых крупноплодных сортов американской селекции, иногда масса ягод достигает 90 г при длине 5-6 сантиметров. Ароматные, высокосахаристые ягоды с плотной мякотью.
Отлично хранится, пригодна к транспортировке. Растение супер-урожайное (до 1500 г с куста), зимостойкое и абсолютно иммунное к основным заболеваниям.
Королева Елизавета II
Изучая сорта сладкой клубники, обратите внимание на отзывы об этом легендарном и чрезвычайно популярном сорте. Садоводы голосуют за крупные сладкие ягоды с медовым ароматом. Непревзойденным вкусом отличаются зрелые ягоды, а те, что «не дошли», слегка кислят.
Королеву Елизавету II называют чемпионом среди сладких ремонтантных сортов. Среди прочих достоинств – зимостойкость, длительность (до полугода) отдачи урожая, масса плодов до 110 г.
Вима Ксима
Один из замечательных представителей линейки «вима». Позднеспелый сорт со среднекрупными (60–80 г) ягодами. Экземпляры из первой волны могут достигать внушительных 120 г.
Сочные сладкие ягоды отличаются нежностью, сладким вкусом, лежкостью. Вима Ксима отличается зимостойкостью и плодовитостью. Кусты мощные, со скромным количеством усов и сильными цветоносами, здоровые и выносливые.
Вима Занта
Достойный представитель садовой земляники, новейшее достижение голландских селекционеров. Высокоурожайный раннеспелый земляничный сорт. Выровненные, гармоничной тупоконической формы ягоды, блестящие, плотные, крупноразмерные, долго хранящиеся. Отличаются совершенным сладким вкусом и тонким ароматом.
Вима Занта достойно переносит зимы средней полосы, не требует особо пристального внимания, устойчив к болезням и вредителям.
Кармен
Достижение чешской селекции, отличный выбор для южных садов. Мягкие зимы переносит хорошо, болезням не поддается. Очень сладкий поздний сорт с некрупными ягодами массой 20-35 г.
Корона
Голландский сорт неплохо приживается в климате средней полосы России. Для этой природной зоны хороший зимостойкий среднеранний гибрид. Ягоды чуть крупнее среднего размера, ароматные и очень сладкие.
Лежкость и транспортабельность неплохие, а вот устойчивость к заболеваниям – невысокие.
Купчиха
Типичный представитель земклуники – гибрид садовой земляники и клубники. Ягоды относительно некрупные, длиной 30–40 мм. Ягоды красные с фиолетовыми нотками. Характерные земляничные кустики, с приличным количеством розеток.
Урожайность невысокая, но сорт ценится за изысканный вкус и уникальные товарно-презентационные качества.
Эльвира
Снова голландский сорт, адаптированный к среднерусскому климату. Сладкие округлые ягоды, не слишком крупные (около 60 г), с плотной сочной мякотью, душистые и нежные.
Стабильная высокая урожайность, иммунность ко всем основным заболеваниям, исключительная выносливость и транспортабельность, отличные товарные качества – вот лишь несколько преимуществ Эльвиры. Еще следует упомянуть о способности давать завидные урожаи в теплицах, а также на холодных участках с повышенной влажностью.
Заключение
Помните, какие бы сладкие сорта клубники вы ни выбрали для своего сада, успех будет зависеть от соблюдения правил агротехники и уникальных климатических условий. Освещенность, влажность, даже среднесуточная температура влияют на сладость ягод. Не делайте скоропалительных выводов, испытывайте новые разновидности в течение 2–3 лет, и только после этого принимайте решение – оставлять новичка в саду или нет.
Больше о самых сладких сортах клубники мозно узнать из данного видео:
Историческая родина клубники – Америка, именно оттуда она распространилась по всему земному шару. Теперь ее выращивают в разных странах, а селекционеры каждый год создают новые разновидности. Лучшие сорта клубники ремонтантной, сладкой и крупноплодной будут описаны ниже в статье.
Как классифицируют сорта клубники?
Чаще всего клубнику классифицируют по сроку созревания. Существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта. В зависимости от срока созревания, ягоды можно собирать с начала мая до середины осени. Итак, какие сорта клубники по срокам созревания самые распространенные и рекомендуемые для посадки?
Классификация сортов клубники
- Ранние: «Дивная», «Альба», «Кама», «Октава», «Машенька», «Клери», «Оливия», «Зефир».
- Среднеспелые: «Виктория», «Дарселект», «Ароза», «Царственная Вима», «Мармелада», «Царица сада», «Азия».
- Поздние: «Мальвина», «Зенит», «Пегас», «Баунти», «Великобритания», «Зенга-Зенгана».
Какие лучшие ремонтантные сорта?
Ремонтантные сорта клубники пользуются самым высоким спросом среди огородников. Их особенность в том, что плодоносят они за год 2-3 раза! Благодаря этому можно не только обеспечить семью витаминами на весь год, но даже заниматься продажей клубники.
- «Искушение F1» – высокоурожайный ремонтантный сорт, выращивается не только в открытом грунте, но также в контейнерах и теплицах. Выведен в Англии. Плодоносит с мая по середину осени. Ягоды очень большие – с куста можно за сезон собрать до 3 кг клубники! Вкус приятный, но специфический с ноткой муската.
- «Альбион» был выведен калифорнийскими селекционерами в 2006 году. Имеет крупные листья, устойчив к жаре. Плодоносит с мая по август, один куст дает 2 кг вкусных, ароматных, сочных ягод конусообразной формы.
Лучшие ремонтантные сорта клубники
Какие сорта самые крупноплодные?
Крупноплодные сорта клубники привлекают внимание дачников, прежде всего простотой сбора. Большая ягода заметна, реже портится и обладает высокими вкусовыми характеристиками. Да и деткам «сладкие гиганты» нравятся намного больше.
- «Максим» – нидерландский среднеспелый сорт. Растение растет кустиком до 60 см в диаметре, поэтому сажают их очень редко. Ягоды большие от 60 до 125 грамм! С куста за сезон собирается до 1 кг урожая. Недостаток может быть разве что во вкусе – но это на любителя. Ягоды сладковатые, слегка напоминают помидор. Хранится хорошо – идеален для заморозки.
- «Гигантелла» – среднеспелый сорт. Культура требовательна, зато ягоды дает размером не меньше спичечного коробка! Для роста ей нужно много света и места, поэтому кустики сажают редко. Ягоды мясистые, сочные и сладкие весом в 80-110 грамм.
- «Чамора туруси» – позднеспелый сорт. Ягоды большие, бурые, конические, весом по 80-110 г. Растение большое, высаживается не густо. Чувствительно к грибку и другим подобным заболеваниям.
- «Лорд» – интересная среднеспелая разновидность родом из Англии. Вкус кисло-сладкий. С куста на третий год собирают до 3 кг ягод по 80 г каждая. Форма у плодов коническая с тупым концом.
Самые крупноплодные сорта клубники
Какие сорта клубники самые сладкие?
Клубника бывает разного вкуса от кислого до терпко-сладкого. Но для свежего употребления всегда используются именно сладкие сорта клубники. Для консервации они не годятся, так как ягоды разваливаются при варке.
Среди самых сладких сортов клубники стоит порекомендовать всего лишь несколько видов. Они отличаются внешними качествами, вкусом и непревзойденным ароматом.
- «Вена» – среднеспелый сорт. Имеет большие, сладкие ягоды. Мякоть плодов мясистая, сочная. Транспортабельность средняя. Кустики растут мощными, раскидистыми.
- «Анастасия» – среднеспелый сорт. Ягода средних размеров – 7 г, насыщено-сладкая, темно-красная, устойчива к болезням, вредителям. С квадратного метра собирается до 1 кг урожая.
- «Эльдорадо» – один из ранних сортов. Ягоды весьма сладкие, по 60-90 г, а кусты большие, раскидистые. Каждый кустик дает до 1,5 кг урожая в год.
- «Кармен» – урожайный сорт, очень сладкий. Ягоды весом 30-40 г каждая, при первом сборе, затем немного мелеет. Форма плода тупоконическая.
Лучше клубники может быть только земляника! Наверное, поэтому эта ягода так популярна в садах и огородах россиян. Клубнику сегодня выращивают даже жители многоэтажек, ведь есть множество сортов, предназначенных для посадки в горшки или ящики. Достоинств у клубники масса, но главные козыри этой ягоды – сладкий вкус и аромат, олицетворяющие лето.
Какие качества клубники больше всего ценят дачники, и какой сорт выбрать для посадки на своем участке – об этом статья.
Чем ценится клубничный сорт
У каждого огородника, занимающегося выращиванием сладкой ягоды многие годы, наверняка, уже есть парочка любимых сортов. А любить клубнику можно по разным причинам: кому-то нравятся сладкий сорт клубники, кто-то на первое место ставит урожайность ягоды, а другие и вовсе предпочитают эксклюзивные виды, выделяющиеся на общем фоне размерами ягод или экзотическим вкусом.
Отзывы опытных огородников позволили составить рейтинг самых важных требований, выдвигаемых аграриями к сладкой ягоде:
- Клубника должна быть крупной. Назвать ягоду таковой позволяет масса в пределах 50-60 граммов. Такие размеры клубничин обеспечивают высокие урожаи, ведь с каждого крупноплодного куста можно снять до килограмма плодов. Да и выглядит такая ягода весьма презентабельно, ее обязательно захотят купить (этот вопрос обычно волнует дачников, выращивающих фрукты на продажу).
- Чтобы надолго сохранить товарный вид , клубничины должны иметь плотную консистенцию. Такие ягодки вряд ли станут добычей слизней или заразятся гнилью, они не помнутся при транспортировке и будут отлично смотреться в качестве декора.
- Урожайность всегда была основополагающим фактором при выборе сорта любой огородной культуры. Только истинных ценителей эксклюзивного вкуса или необычного внешнего вида ягод может не волновать вопрос рентабельности. Остальные садоводы предпочитают урожайные сорта, позволяющие с пары рядов клубники не только насытиться свежими плодами, но и что-то закупорить на зиму.
- Стойкость сорта не менее важна. Предпочтительны сорта, способные переносить зимние морозы, сильный зной, периоды засухи. Будет неплохо, если клубника, выбранная для дачного участка, нетребовательна к составу грунта, не нуждается в сложном уходе и регулярных подкормках. Особенно ценится стойкость сорта к заболеваниям и вредителям. И главное, вместе со всем этим, ягода должна быть вкусной и урожайной.
- Вкус и аромат клубники – наверное, самые главные факторы, которыми следует руководствоваться при выборе сорта. Чтобы ягода приятно пахла и имела хороший вкус, в ней должен сохраняться баланс кислот и сахаров. Такая клубника будет не только вкусной, но и самой полезной.
Самые лучшие и сладкие сорта клубники
Нечасто в продаже встречаются саженцы такой клубники, которая бы отвечала всем пяти параметрам качественного фрукта. Даже самые элитные сорта набирают максимум 90% из ста возможных оценочных баллов: невозможно создать идеальную ягоду, соответствующую требованиям всех огородников.
Однако из всего многообразия сортов и разновидностей, все-таки можно выделить самые лучшие: отличающиеся размерами, стойкостью или сладостью.
Ведь с таких кустов огородник сможет собирать урожай по три-четыре раза в год. Но для этого за клубникой придется тщательно ухаживать: рассаживать кусты, регулярно удобрять землю и обильно поливать грядки.
«Эвис Делайт»
Отличный сорт, отвечающий сразу нескольким требованиям аграриев:
- клубника очень урожайна – с каждого куста при хорошем уходе аграрий получит около трех килограммов свежих ягод;
- отлично переносит сложный климат, возможные заморозки и атаки вредителей;
- ягоды очень сладкие и имеют сильный клубничный аромат;
- товарный вид плодов также на высоте – клубничины ровные, блестящие, крупные.
Саженцы такой клубники стоит в первую очередь приобрести дачникам из северных регионов страны, ведь сорт «Эвис Делайт» не боится холода и повышенной влажности.
«Полка»
Такая клубника подойдет истинным ценителям сладкой ягоды, ведь сорт отличается тонким вкусом и очень сильным ароматом. Даже не совсем спелые ягоды «Полки» прекрасно пахнут и содержат много сахара, это позволяет собирать урожай, пока плоды плотные и транспортировать клубнику на дальние расстояния.
Вырастить сорт достаточно просто, ведь «Полке» не нужны плодородные почвы и особые условия, она прекрасно себя чувствует на обычной даче, способна справиться со сложным климатом и опасными насекомыми.
Кроме всего перечисленного, клубника данного сорта еще и высокоурожайная.
«Ананасная»
Такие ягодки порадуют тех, кто любит нетрадиционные вкусы и ароматы плодов. Беловатые клубничины не очень крупных размеров имеют тонкую кожицу и очень нежную мякоть. По вкусу клубника «Ананасная» практически не отличается от традиционных сортов, а вот аромат ягод весьма экзотичен.
Сорт следует выращивать на открытых участках сада, хорошо освещенных солнцем, с нормальным проветриванием. Если не соблюдать этих требований, нежные ягоды может поразить серая гниль или их вкусом насладятся слизни.
Рекомендуется употреблять этот сорт только в свежем виде, поэтому несколько экзотических кустиков будет вполне достаточно для обычного дачника.
«Юния Смайдс»
Это клубника со средними сроками созревания, поэтому она подходит для выращивания в средней полосе и на севере, где высока вероятность майских заморозков, приходящихся на период цветения ранних сортов. Но, если с весенними морозами ягода справится, то слишком низкие температуры зимой могут быть для клубники губительны – сорт нуждается в зимнем укрытии.
Ягоды «Юнии Смайдс» очень вкусные, с сильно выраженным ароматом. Консистенция плодов достаточно плотная, что позволяет использовать их для консервации в целом виде или для продажи.
Не боится ягода вредителей, толстая кожура делает мякоть недосягаемой для большинства из них. Отличительная черта сорта – очень высокая урожайность, ведь с каждого кустика аграрий может собрать около двух килограмм плодов.
«Онега»
Эту клубнику вывели совсем недавно, но она уже успела приобрести немалую популярность среди россиян. Огородники ценят сорт за высокую урожайность, замечательную способность переносить плохие погодные условия и холода, стойкость к вредителям и иммунитет против большинства «клубничных» недугов.
Вкус ягод достаточно традиционный – кисло-сладкий, в меру насыщенный аромат. Кроме того, плоды можно транспортировать и использовать в промышленных целях, они плотные и красивые.
«Чамора турусси»
Сорт клубники, выведенный в Японии. Отличительная черта ягод – огромные размеры, ведь каждая клубничина может весить около 100 граммов. За один сезон с каждого куста огородник сможет собрать до трех килограммов отменного урожая.
Однако не только внешний вид «Чаморы Турусси» привлекает отечественных аграриев, клубника эта очень вкусная, а аромат ее напоминает запах лесной земляники.
С каждым сезоном ягоды будут мельчать, но все равно останутся достаточно крупными и сохранят вкусовые качества.
«Примелла»
Эта клубника относится к голландской селекции. Сорт считается среднеспелым, а потому отлично подходит для выращивания на большей территории России.
Ягоды «Примеллы» достаточно крупные, их масса в первый год может превышать 70 грамм. Но славится сорт не размерами, а индивидуальными особенностями вкуса и аромата: по вкусу эта клубника напоминает ананас, при этом плоды пахнут как земляника.
Если ухаживать за кустами правильно, клубника данного сорта сможет плодоносить на одном месте около 5-6 лет, после чего кусты нужно рассадить. Сорт не боится вредителей, закален от большинства болезней и вирусов. Клубника считается весьма урожайной.
«Кимберли»
Для тех, кто живет на юге страны, или выращивает клубнику в защищенном грунте, более подходящими считаются раннеспелые сорта, позволяющие собирать урожай сладких ягод уже в первой половине июня.
Одним из таких сортов является «Кимберли». Ягоды вырастают крупными, имеют достаточно плотную мякоть, поэтому хорошо переносят транспортировку, могут использоваться в промышленных целях.
Вкус у клубники отличный, и это неудивительно, ведь она считается одной из рекордсменок по содержанию сахаров в ягодах. Еще одно достоинство сорта – зимостойкость. Даже сильные морозы не опасны для кустов «Кимберли», клубнику можно не накрывать на зиму.
Отзыв о клубнике «Кимберли»
Этот сорт может похвастаться тем, что удовлетворяет практически всем требованиям аграриев:
- дает высокие и стабильные урожаи;
- способен расти в нестабильном, суровом климате;
- противостоит болезням и не подвергается атакам вредителей;
- имеет крупные и красивые ягоды;
- отличается приятным сладким вкусом и сильным ароматом.
Плоды сорта «Таго» отлично подходят для цельноплодного консервирования и приготовления консервированных компотов. Такой клубникой часто украшают десерты.
«Пенсионер Челси»
В России клубнику данного вида стали выращивать сравнительно недавно, но это не помешало сорту стать одним из самых популярных на отечественных дачных участках и огородах.
Преимущества «Пенсионера Челси» заключаются в прекрасном аромате и хорошем вкусе, гармонично сочетающимися с пригодностью для транспортировки и хранения.
Созревают плоды не одновременно – полакомиться свежими ягодами хозяин сможет в любое время дачного сезона.
Не стоит забывать о поливе кустов, ведь недостаток влаги непременно скажется на вкусовых качествах ягод.
Выводы
У каждого агрария есть свой любимый сорт клубники, но все без исключения ценят в этой ягоде сладость и аромат. Выбирая сорт для своего участка, не стоит останавливаться лишь на одном названии – чтобы точно не прогадать и подобрать, действительно, стоящую клубнику для сада, лучше посадить хотя бы две разновидности этой сладкой ягоды.
А какой сорт клубники самый садкий, станет ясно уже в следующем сезоне.