Содержание
Наверное все вспоминают ту запеканку, из далекого СССР, которую ели с большим аппетитом и в детском саду, и в школе. Но к сожалению не у всех получается ее приготовить именно так. Я раскрою вам секрет. И он простой. Все дело в твороге. Он должен быть самой максимальной жирности. Желательно конечно приобрести его на рынке, но если нет такой возможности, выбирайте с самым большим процентом жирности в магазине.
Ингредиенты
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- 100 манной крупы
- 50 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 50 мл. молока
- 1-2 ст.л. сметаны ( по необходимости)
- 13 ч.л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
В этом видео делюсь секретами приготовления ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ.Это творожная запеканка без муки .Очень нежная и невероятно вкусная.Ваши детки будут просить добавки.И не только детки)))Готовьте -не пожалеете :)
Яйца,мягкое сливочное масло,соль и сахар взбить миксером или в кухонном комбайне,чтобы масса хорошо перемешалась.Добавитьмолоко и снова взбить до однородности.
Добавить творог и снова взбить до однородности.Если творог крупнозернистый,то протереть его через сито.
Добавить манку,перемешать и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
Форму для запеканки смазать маслом и обсыпать молотыми сухарями или манкой.Выложить тесто и разравнять.
Выпекать при температуре 180С примерно 35-40 минут.Верх должен быть золотистым.Готовность проверить лучинкой.
Видео рецепт
Ингредиенты
- 500 гр. творога
- 2 яйца
- 100 манной крупы
- 50 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 50 мл. молока
- 1-2 ст.л. сметаны ( по необходимости)
- 13 ч.л. соли
Пошаговый рецепт приготовления
В этом видео делюсь секретами приготовления ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ.Это творожная запеканка без муки .Очень нежная и невероятно вкусная.Ваши детки будут просить добавки.И не только детки)))Готовьте -не пожалеете :)
Яйца,мягкое сливочное масло,соль и сахар взбить миксером или в кухонном комбайне,чтобы масса хорошо перемешалась.Добавитьмолоко и снова взбить до однородности.
Добавить творог и снова взбить до однородности.Если творог крупнозернистый,то протереть его через сито.
Добавить манку,перемешать и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
Форму для запеканки смазать маслом и обсыпать молотыми сухарями или манкой.Выложить тесто и разравнять.
Выпекать при температуре 180С примерно 35-40 минут.Верх должен быть золотистым.Готовность проверить лучинкой.